Impianto impastatrice a spirale

Diosna WH 240 E Premium Hygenic Design

Impianto di impasto, impastatrice a spirale Diosna WH 240 E Premium, design igienico
Disponibile a partire da metà gennaio 2026
Componenti:

2 impastatrici a spirale Diosna WH 240 E con scarico dal fondo
1 tramoggia con dosatore a rulli a stella per la lavorazione degli avanzi di impasto e impianto a nastro
1 ribaltatore HK 300
1 vasca con sistema di trasporto/manipolazione dell'impasto
1 quadro elettrico
Inclusa recinzione di sicurezza

Iisdpfx Asz A Smiobmog
Dati tecnici:

Anno di fabbricazione: 2022
Capacità di impasto: 1.800 kg/h (≥ TA 154, ≤ TA 180)
Capacità massima per ciclo di impasto: 240 kg
Capacità massima per ciclo di farina: 150 kg
Numero di cicli: 7,50 cicli/h
Tempo ciclo/tempo morto: 8 / 1 min
Tempo massimo di impasto per impastatrice: 11 min
Tempo di carico nell'impastatrice: 4 min
Controllo PLC con pannello touch screen e display da 19"
Con inverter di frequenza per vasca e spirale (velocità regolabili)
Con sensore di temperatura
Rivestimento macchina sabbiato con microsfere di vetro e ridotto al minimo
Impastatrice progettata per la pulizia a umido a bassa pressione (IP65)

Descrizione dell'impianto
L'impianto di impasto indicato è composto da due impastatrici a spirale HygienicDesign, una vasca con dispositivo di trasporto, un sistema automatico di reintroduzione degli avanzi di impasto comprensivo di pesatura e un dispositivo di ribaltamento con funzione di scarico. Gli ingredienti possono essere introdotti nella vasca tramite gli appositi bocchettoni sul coperchio dell'impastatrice. Gli avanzi di impasto vengono aggiunti tramite le corrispondenti tramogge con coperchi pneumatici. Tramite queste tramogge è possibile aggiungere anche ingredienti manualmente. Lo scarico dell'impasto nella vasca del carrello avviene tramite l'apertura della vasca controllata elettricamente. L'impastatrice a spirale DIOSNA HygienicDesign viene gestita e controllata tramite un sistema di controllo PLC comprensivo di pannello touch screen.

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