Macchina per la lavorazione della carne

Frey Oscar 20

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, Macchina in ottime condizioni, completamente revisionata, dotata di serbatoio da 20 litri e due accessori. Parliamo inglese, tedesco e le lingue dell'ex Jugoslavia. È possibile contattarci anche tramite WhatsApp. Rjdpj Afnnbjfx Ak Aoch

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, APPROFITTA ORA: PREZZO SPECIALE + DISPONIBILITÀ LIMITATA iCOMBI PRO 10-1/1 CON PORTA A SX PRODOTTO NUOVO, IMBALLATO + 1 ANNO DI GARANZIA DEL PRODUTTORE + 2 ANNI IN CASO DI INSTALLAZIONE DA PARTE DI UN PARTNER DI SERVIZIO RATIONAL L’iCombi Pro è l’ultimo modello di cuocitore a vapore combinato della RATIONAL. Il modello iCombi Pro 10-1/1 elettrico con 10 alloggiamenti GN 1/1 è facile da usare anche per il personale non specializzato, in quanto permette di ottenere risultati di cottura eccellenti senza la necessità di supervisione costante. I cicli di pulizia intermedi e automatici superveloci mantengono il dispositivo perfettamente pulito. Riceverete una fattura con l’IVA indicata. Il prezzo di listino del produttore è di 15.520 € (netto) = 18.468,80 € (lordo) Il nostro prezzo speciale è di 9.622 € (netto) / 11.450,18 € (lordo) RICHIESTA DI DISPONIBILITÀ!!! IL NOSTRO SERVIZIO PER VOI: fino a 2 anni di garanzia del produttore Apparecchiature di alta qualità a prezzi equi Consulenza professionale e competente - prima e dopo l’acquisto Spedizione gratuita all’interno della Germania (escluse isole/stazioni di montagna) Disponibilità di manuali d’uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Valutazione del vostro cuocitore a vapore combinato a partire dall’anno di fabbricazione 2011 Programma completo di accessori a prezzi interessanti L’iCombi Pro di Rational è il nuovo standard in termini di intelligenza, efficienza e flessibilità. Condizioni: Nuovo, perfettamente funzionante, anno di fabbricazione 2025 Redpfezz I Ayjx Ak Aoch CARATTERISTICHE TECNICHE: L x P x A: 850 x 842 x 1014 mm Collegamento elettrico: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg CARATTERISTICHE SPECIALI: ad alta efficienza energetica: 60% in meno di consumo energetico grazie all’isolamento termico più moderno Autopulizia: il dispositivo si pulisce automaticamente grazie a un programma integrato Funzionamento possibile senza impianto di addolcimento dell’acqua aggiuntivo e senza decalcificazione aggiuntiva SPEDIZIONE / SHIPPING: Consegna o ritiro in loco su accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo su accordo Ha delle domande, desidera una consulenza o vorrebbe vedere qualcosa di persona? Ci può contattare durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo i nostri termini e condizioni generali (AGB).

Condizione: usata, Anno di produzione: 1984, È composto da una camera di cottura e da un'unità di affumicatura, corredata di documentazione. È possibile effettuare un sopralluogo presso la sede. Rcjdpjzvgh Defx Ak Ajh

Condizione: usata, Offriamo il miscelatore sottovuoto Nowicki MA-5-2000PS, progettato per la frollatura, la salagione e la preparazione professionale della carne per la lavorazione successiva. Si tratta di una macchina industriale robusta, prodotta da un costruttore polacco rinomato nel settore della lavorazione delle carni, ideale per la gestione di grandi lotti di materia prima negli impianti alimentari. Il miscelatore sottovuoto migliora la struttura della carne, aumenta la ritenzione di salamoia e aromi, e garantisce una maggiore tenerezza, succosità e omogeneità del prodotto finito. Questo tipo di attrezzatura viene utilizzato nella produzione di prosciutti, coppe, pancette, tagli di pollame, prodotti da griglia e altri articoli che richiedono un processo di massaggiatura controllato. Rodpfx Aey N Srqek Aoch Il modello Nowicki MA-5-2000PS ha una capacità di 2000 litri. Specifiche tecniche: Produttore: Nowicki Modello: MA-5-2000PS Anno di costruzione: 1999 Capacità: 2000 l Potenza installata: 4,4 kW Alimentazione: 3 x 380 V Peso: 1188 kg Dimensioni: L: 3150 mm, P: 1340 mm, H: 1720 mm Paese di fabbricazione: Polonia Vantaggi del miscelatore sottovuoto Nowicki: - Grande capacità di lavoro da 2000 litri, - Migliore assorbimento di salamoia e spezie, - Maggiore tenerezza e succosità delle carni, - Maggiore uniformità nel processo produttivo, - Costruzione robusta per utilizzo industriale, - Produttore affidabile di macchine per l’industria della carne. Il miscelatore sottovuoto Nowicki MA-5-2000PS rappresenta una soluzione ottimale per aziende che cercano una macchina usata ad alte prestazioni per la frollatura della carne, desiderando migliorare la qualità e la costanza dei propri prodotti.

Condizione: eccellente (usata), Saldatrice a punti con comando a pedale, raffreddamento ad acqua e sistema a leva oscillante. Marca: DALEX, modello SF 8-2 Potenza nominale al 50% del ciclo di lavoro: 8 kVA Corrente di cortocircuito secondaria: 8,8 kA Selettore a 4 posizioni Forza dell'elettrodo: 235 daN Portata del braccio: 80-300 mm Con controllo di saldatura sincronizzato RS 11-2 Con interruttore principale Rsdpsztyn Ssfx Ak Asch

Condizione: usata, La macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC è prodotta dall’azienda danese Fomaco. Il modello FGM 64 SC è dotato di una robusta macchina per iniezione multi-testa, progettata per l’iniezione precisa e uniforme di salamoia o marinata nei prodotti a base di carne. Specifiche tecniche: Produttore: Fomaco Modello: FGM 64 S Anno di fabbricazione: 2003 Numero di aghi: 128 aghi (32 aghi in 4 file) Rcedpfxjzlrfao Ak Ajh Spessore degli aghi: 3 mm Alimentazione: 3 x 400 V / 50 Hz Corrente nominale / massima: 23 A / max 35 A Pressione di esercizio: 6 bar Dimensioni: 1700 x 1700 x altezza 2500 mm Come funziona la macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC? Le macchine per iniezione Fomaco funzionano con un sistema di valvole controllate elettronicamente che forniscono la salamoia direttamente al prodotto tramite una precisa serie di aghi. L’azienda definisce questo approccio come il sistema “pompa-prodotto”, che mantiene una pressione del fluido costante ed elimina eventuali irregolarità nella distribuzione della salamoia. Di conseguenza, l’iniezione è uniforme indipendentemente dalle dimensioni e dalla forma dei singoli pezzi di materia prima, il che si traduce in una resa più elevata e ripetibile e nell’assenza di aree sottosalate o eccessivamente salate in un lotto di produzione. La testata di iniezione FGM 64 SC è dotata di 32 aghi disposti in 4 file, per un totale di 128 aghi, ciascuno spesso 3 mm. A bassa pressione di esercizio, ciò consente un’iniezione delicata ma precisa della salamoia, senza alterare eccessivamente la struttura del tessuto della carne. Il design della testata consente anche una rapida rimozione del gruppo aghi, riducendo notevolmente i tempi di pulizia e garantendo l’igiene nella produzione. Vantaggi principali della macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC Le macchine di questo marchio sono apprezzate soprattutto per la ripetibilità dei processi e la stabilità operativa, anche in condizioni di produzione impegnative. Fomaco progetta le sue macchine per operare in condizioni di produzione estreme, il che si traduce direttamente in affidabilità nelle operazioni quotidiane di uno stabilimento di trasformazione. Il preciso sistema di iniezione garantisce una distribuzione uniforme di sale e altri ingredienti della salamoia in tutto il lotto di materia prima, il che è particolarmente importante nella produzione di salumi, prosciutti, zampe di maiale e prodotti avicoli marinati, dove l’uniformità della salatura influisce direttamente sulla qualità, sul sapore e sulla durata di conservazione del prodotto finito. Di conseguenza, i produttori possono fare affidamento su una resa finale più elevata e prevedibile. Applicazioni della macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC La macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC viene utilizzata nella lavorazione di carne rossa, pollame e pesce, ovunque sia di fondamentale importanza l’introduzione uniforme e controllata di salamoia o marinata nella materia prima. La macchina è adatta sia per la produzione di salumi e prosciutti tradizionali, sia per le linee focalizzate sulla marinatura di porzioni di pollame o filetti di pesce, dove una manipolazione delicata della materia prima e una resa elevata e costante sono essenziali.

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Offriamo questo forno combinato a convenzione e vapore usato MKN HansDampf AutoChef, anno di produzione 2018. Produttore: MKN Modello: HansDampf AutoChef Numero di serie: 12345 Anno di fabbricazione: 2018 Tensione di alimentazione: 400/230 V Frequenza: 50 Hz Potenza collegata: 32 kW Protezione corrente nominale: 63 A Pressione massima del vapore: 2,5 bar Incluso carrello di carico Con funzione di pulizia automatica Disponibili 2 pezzi. Rcedpjzbyqkofx Ak Ash Per domande o per ulteriori informazioni, vi preghiamo di inviarci un messaggio o contattarci telefonicamente.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1995, Capacità di carico: 1600 kg, altezza di sollevamento: 3300 mm, motore: Ford, tipo di propulsione: GPL. È disponibile il certificato di controllo UVV valido fino al 2026. Il sistema idraulico è stato sottoposto a manutenzione nel 2026. La documentazione è disponibile. È possibile effettuare una visita su appuntamento. Rcjdpfx Aozyq R Rek Aoh