Separatore/chiarificatore per latte freddo

GEA

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Capacità tramoggia 270 litri Larghezza stampo 400 mm superficie utile dello stampo 370 x 130 mm volume massimo per ciclo: ± 1,47 kg massimo 50 cicli / minuto (a seconda del prodotto, dello stampo, della temperatura e delle impostazioni della macchina) Potenza totale 8 kW Consumo d'aria ± 300 litri / min. mobile Nwsdpezlyz Nsfx Ad Isi velocità continua 3x400v 50hz Dimensioni (L x P x A) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm peso 1200 kg nuovo controllo MC (Siemens) HMI Control Touch (lettura digitale con possibilità di salvare le ricette)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Capacità: 25 colpi/min, capacità totale: 36000 tazze/min, volume di riempimento: burro/margarina (porzioni per hotel): 10g, prodotti montati: 5g, dimensioni stampo X/Y/Z: 40mm/50mm/20mm. Dimensioni X/Y/Z: circa 5000mm/1500mm/1800mm, peso: circa 2500kg. Documentazione disponibile. È possibile effettuare ispezioni in loco. Njdew Axfdjpfx Ad Ijwi

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Larghezza dei binari 450 mm Lunghezza: 1.800 mm Altezza di inserimento: 1.350 mm 400V, 50 Hz, 16A Njdpfx Aozlrhbjd Iswi Apertura griglia: 2 mm Dimensioni (L x P x A) : ± 1.900 x 1.100 x 1.450 mm

Condizione: usata, Adatto per il riscaldamento a gasolio (= 131 kW) 9 kW Lunghezza di tostatura 3.000 mm Larghezza cingoli 700 mm Nastro superiore e inferiore Nastro di alimentazione in teflon 1.200 mm Prodotto aggiuntivo Nastro di alimentazione Nastro di uscita Velocità variabile in continuo Adatto per la protezione antincendio adatto per la pulizia CIP Pompa di circolazione dell'olio Nedpfozldxrjx Ad Ijwi controllo del livello dell'olio filtro Trasporto dello sporco Dispositivo di sollevamento Dimensioni (L x P x A) : ± 6.850 mm x 2.000 x 3.400 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un'ampia fornitura di ricambi dell’azienda Tetra Pak. Macchine: sistemi di confezionamento Tetra Pak e impianti correlati. Ricambi: manicotto per raccordi tubazione, cono ID6xD6mm in alluminio, anello di taglio 6mm, distanziali, molla 1.00x12.00x50.0mm 1.4310, vite M5x12, anello di tenuta 8x14mm, O-ring 15x2mm, anello di sicurezza DIN 471, molla valvola, cuscinetto 6001-2RS, boccola autolubrificante 10x12x15mm, raccordo tubo 6mm, guarnizione EPDM, nipplo R1/8, boccola guida 20mm, tappo di chiusura in plastica, rondella isolante 22x3mm, elemento di serraggio e altro ancora. Documentazione disponibile. Njdpfx Aeww Iv Ied Ijwi

Condizione: usata, Anno di produzione: 1994, Macchina usata Anno di costruzione: 1994 Dotazione e dati tecnici: - Piano in ghisa grigia, superficie rettificata e indurita - Regolazione mandrino tramite volantino e scala frontale Njdpfx Aezk Nk Rod Ijwi - 4 velocità con indicatore elettronico della velocità - Bloccaggio mandrino esterno - Guida fresatrice con regolazione fine su entrambi i lati + regolazione centrale - Freno motore - Attacchi aspirazione sopra e sotto - Mandrino: 30 mm - Motore: 4 kW - Dimensioni piano: 1100 x 700 mm - Velocità mandrino: 2900/4400/6000/8000 giri/min - Corsa verticale mandrino: 220 mm - Apertura del piano: 300 mm - Lunghezza utile mandrino fresa: 1890 mm - Attacco aspirazione: 150/120 mm - con avanzamento a 4 rulli Peso: 600 kg Disponibilità: immediata Ubicazione magazzino: Röllbach

Condizione: buona (usata), Serbatoio di stoccaggio dell’olio riscaldato da 1500 litri, utilizzato in uno stabilimento alimentare europeo in abbinamento a una friggitrice GEA. Riscaldamento elettrico e isolamento termico. Nwsdpfx Adozkuxms Isi

Condizione: buona (usata), Fritrice elettrica, proveniente direttamente da una fabbrica europea di attrezzature per la ristorazione. Ideale per friggere hamburger e crocchette. Riscaldamento elettrico. Cinghia superiore di bloccaggio. In ottime condizioni. Lunghezza della vasca di frittura: 4,5 m, alta potenza – modello da 305 kW. Nsdpszkuwpefx Ad Iowi

Condizione: usata, interamente in acciaio inossidabile larghezza delle ruote: 400 mm Nodpozkt Aqsfx Ad Iswi dotato di ruote per facilitarne lo spostamento capacità: 27 litri velocità regolabile in modo continuo peso: 390 kg dimensioni: (L x L x A): ± 2.860 x 750 x 1.450 mm dotato di nastro trasportatore di carico/scarico regolabile

Condizione: usata, linea continua di grigliatura completamente in acciaio inossidabile Lunghezza utile 1800 mm Larghezza carreggiata 600 mm con fascia inferiore e superiore: trecce di contatto inferiore e superiore Nedpfx Adozktzas Ijwi La temperatura può essere regolata separatamente in basso e in alto riscaldato elettricamente 93 kW con sistema di lavaggio nastri Temperatura regolabile 50 - 260°C Tempo di cottura 0,3 – 3 m/min velocità continua Dimensioni (L x P x A): ± 3.400 x 1.800 x 2.000 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Distribuzione uniforme dell’impanatura con consumo minimo di farina La macchina GEA OptiFlour II 600 è progettata per l’applicazione precisa e uniforme di farina, impanatura o condimenti sui prodotti alimentari prima della successiva lavorazione. La macchina utilizza la tecnologia di dosaggio brevettata di GEA, molto apprezzata nel settore per l’elevata ripetibilità del rivestimento del prodotto e per la minima quantità di materiale di rivestimento utilizzato. Specifiche tecniche della macchina GEA OptiFlour II 600 Produttore: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modello: GEA OptiFlour II 600 Nedjzmhk Uepfx Ad Iewi Anno di fabbricazione: 2016 Larghezza del nastro trasportatore: 600 mm Velocità del nastro trasportatore: 2,5–25 m/min Altezza minima del prodotto: 16 mm Altezza massima del prodotto: 70 mm Dimensioni (L x L x A): 2700 x 1740 x 1950 mm Alimentazione: 380–415 V, trifase, 50–60 Hz Potenza: 5,3 kW Consumo di corrente: 13 A Come funziona la macchina per impanare GEA OptiFlour II 600? Il prodotto viene trasportato su un nastro vibrante brevettato, sul quale viene costantemente distribuita una piccola quantità di farina, creando uno strato uniforme e controllato. Il distributore di farina brevettato garantisce una distribuzione ripetibile e regolabile del materiale sia nella parte superiore che inferiore del prodotto, e il sistema integrato anti-agglomerante impedisce l'ingresso di contaminanti nello strato di impanatura. Una barra raschiatrice regolabile impedisce alla farina di aderire al nastro trasportatore, mentre rulli di pressione opzionali consentono di controllare il grado di aderenza del rivestimento alla superficie del prodotto. Tutte le impostazioni della macchina possono essere regolate esternamente durante il funzionamento della linea e una tramoggia trasparente facilita il monitoraggio in tempo reale del livello di farina da parte dell'operatore. Vantaggi principali della macchina per impanare GEA OptiFlour II 600 Il sistema di dosaggio brevettato garantisce la distribuzione più uniforme della farina sul prodotto, il che si traduce in una qualità di rivestimento costante e in una riduzione degli sprechi di materiale di rivestimento durante la produzione. Il design chiuso della macchina riduce al minimo la dispersione di polvere di farina nell’ambiente di produzione, e l’unità può anche essere integrata con il sistema GEA OptiAir, consentendo un funzionamento senza polvere. L’assenza di componenti strutturali smontabili semplifica notevolmente la pulizia e la manutenzione della macchina, riducendo i tempi di fermo macchina legati alla sanificazione, mentre la costruzione robusta ne garantisce un funzionamento affidabile in condizioni di utilizzo industriale continuo. Il modello 600 gestisce un’ampia gamma di materiali di rivestimento, dalla farina sottile per la pre-impanatura, ai rivestimenti a base di cereali, ai pangrattati leggeri e medi, nonché alle miscele di impanatura condite e appiccicose. Applicazioni della macchina GEA OptiFlour II 600 La macchina GEA OptiFlour II 600 viene utilizzata nelle linee di produzione di impianti di lavorazione di carne, pollame e pesce, ovunque sia necessario rivestire uniformemente il prodotto con farina, impanatura o condimenti prima delle successive fasi di lavorazione, come l’effettiva impanatura, la frittura o il congelamento. L’unità funziona bene come parte di una linea di impanatura, integrandosi con macchine per l’applicazione di pangrattato e sistemi di aspirazione della polvere.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2002, potenza: 90 kW (122,37 CV), La macchina industriale CFS ChunkMaster 400 è un tritacarne ad alta resistenza progettata per gli impianti di lavorazione della carne che richiedono prestazioni eccezionali, una granulometria uniforme della materia prima e un prodotto finito di massima qualità. La macchina si basa sulla comprovata piattaforma di triturazione Wolfking/CFS, successivamente integrata nella gamma di prodotti GEA, motivo per cui la ChunkMaster 400 gode di un'ottima reputazione nel settore per la sua affidabilità, durata e bassi costi di manutenzione. Specifiche tecniche del tritacarne CFS ChunkMaster 400 Produttore: CFS Modello: ChunkMaster 400 Tipo di apparecchiatura: Tritacarne industriale Anno di fabbricazione: 2002 Diametro del sistema di triturazione: Ø400 mm Alimentazione: 400 V, trifase, 50 Hz Assorbimento di corrente: 162 A Potenza: 90 kW Dimensioni: A cosa serve il tritacarne CFS ChunkMaster 400? La ChunkMaster 400 è progettata per triturare una vasta gamma di materie prime a base di carne: manzo, maiale, pollame, grasso e scarti, nonché carne fresca, refrigerata e leggermente temperata. La macchina è particolarmente adatta per essere utilizzata in una linea di preparazione delle materie prime per la produzione di salsicce, preparati a base di carne macinata, hamburger, alimenti per animali domestici e prodotti pronti al consumo. L'ampia tramoggia di alimentazione, con un diametro di Ø400 mm, consente la lavorazione di quantità significative di materia prima, garantendo al contempo una manipolazione delicata del prodotto e un aumento minimo della temperatura durante la triturazione, il che ha un impatto diretto sulla qualità e sulla durata di conservazione del prodotto finito. Nwodpfx Adezmgqte Iji Design e sistema di taglio La tritacarne ChunkMaster 400 è dotata di un robusto telaio in acciaio inossidabile, una coclea di alimentazione resistente e un riduttore industriale progettato per un funzionamento continuo in grandi impianti di lavorazione della carne. Il sistema di alimentazione della materia prima garantisce un flusso del prodotto uniforme e regolare, riducendo al minimo la compressione, preservando così la struttura naturale del tessuto muscolare e ottenendo un prodotto finale di qualità superiore. La macchina può essere configurata con vari kit di taglio Unger, consentendo di ottenere diverse granulometrie della materia prima, da una pre-triturazione grossolana a una triturazione fine, a seconda delle lame e dei dischi utilizzati. Vantaggi principali della tritacarne CFS ChunkMaster 400 Ampio sistema di triturazione con un diametro di Ø400 mm, Capacità di produzione eccezionalmente elevata, Manipolazione delicata delle materie prime, Aumento minimo della temperatura durante la triturazione, Eccellente conservazione della struttura delle particelle di carne, Riduttore industriale ad alta resistenza e struttura igienica in acciaio inossidabile, che ne facilitano l'accesso per la pulizia e la manutenzione, Facile accesso alle parti di ricambio; dischi, lame di taglio e cinghia di trasmissione inclusi. Uno dei maggiori vantaggi della tritacarne ChunkMaster 400 è la continua disponibilità di parti di ricambio. Molti componenti meccanici rimangono compatibili con le successive serie CFS MaxiGrind e GEA MaxiGrind e produttori indipendenti continuano a offrire ricambi originali, il che facilita notevolmente il funzionamento e la manutenzione a lungo termine di questa macchina.