Mescolatore per tempura

GEA TempuMixer module II

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, POWRDRENCH 2000 ID.NO. 2773 Doccia fumogena Powrdrench mod 2000 per carrelli fumogeni standard in ottime condizioni e poco utilizzata da nuova! Fjdpoua Ebcsfx Affspr Dimensioni 230 x 200 cm Altezza 255 cm.

Condizione: buona (usata), Miscelatore, taglierina ed emulsionatore racchiusi in un unico alloggiamento. I vantaggi sono - risparmio di spazio grazie al design compatto - frantumazione del prodotto nella vasca di taglio sotto vuoto, con miscelazione e cottura simultanee - prodotto finale stabile e di qualità riproducibile grazie al controllo completamente automatico del processo, Fjdpjm Drylsfx Affepr - possibilità di riscaldamento e raffreddamento diretto e indiretto - possibilità di produrre emulsioni fini e masse pastose, nonché prodotti con frazioni fini e grossolane. Capacità: 900 l Tensione elettrica: 400V 50Hz 3N Potenza installata: 2x106 kW + 132 kW Materiale principale: acciaio inox Serbatoio dell'agitatore: 2000 l

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2011, La macchina è per liquidi ma può essere utilizzata anche con una bilancia. Fino a 90 buste al minuto. Fpodpfxovy A S Rs Affjr Dimensioni busta: L: 80-150 mm, L: 120-230 mm Intervallo di riempimento: 50-350 cc

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Riempitrice Vemag HP 12E Fodpovq Nh Tefx Affopr Anno di produzione: 2016 Potenza: 16kW Tensione: 400-460 V 38 A 50/60 Hz Dimensioni: 2500x1650x2500mm Impilatore multifila Vemag MTL 280 Anno di produzione: 2018 Potenza: 10kW Peso: 1055 kg Tensione: 400-460 V 14 A 50/60 Hz Dimensioni: 2500x2400x1650mm Larghezza nastro 1: 250 mm Larghezza nastro 2: 600 mm

Condizione: buona (usata), dimensioni complessive 1650x2200x2600 mm; alimentazione 400 V, 50 Hz; Fpsdpsurv Ncjfx Affjr potenza 51,6 kW; 2 telai 900x900x1700 mm; generatore di fumo esterno.

Condizione: nuovo, Tutto in acciaio inox Capacità della tramoggia: 1200 litri Due alberi di lavoro con palette Rotazione degli alberi in entrambe le direzioni Arresto automatico quando il coperchio è aperto 99 programmi Impostazione del tempo di lavoro Avvio ritardato Potenza elettrica: 11 KW Fpedpfx Afsunamwsfjr Dimensioni di installazione delle macchine in cm: Larghezza: 162 Lunghezza: 224 Altezza: 191

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2018, Celle affumicatrici FESSMANN ECO Line ad alte prestazioni, modello T3000 624 2W. Prodotte nel 2018 da FESSMANN GmbH & Co. KG, due di queste celle sono dotate di funzione di raffreddamento integrata, che le rende ideali per affumicatura a caldo, cottura, raffreddamento e processi termici. Queste celle fanno parte della linea ECO, concepita per garantire efficienza energetica, riduzione delle emissioni e qualità ottimale del prodotto. Perfette per i moderni produttori di carne che desiderano ridurre i costi di esercizio senza rinunciare alle prestazioni. Dati tecnici: Produttore: FESSMANN GmbH und Co. KG Modello: T3000 624 2W ECO Line Anno di produzione: 2018 Unità disponibili: 4 (2 con opzione raffreddamento) Tensione: 230/400 V, 50 Hz Tensione di comando: 230 V / 24 V Potenza motore: 6,0 kW Potenza termica (HD + EL): 125 kW Potenza di cottura (ND 0,5 bar): 74 kW Applicazioni: affumicatura a caldo, cottura, raffreddamento, pastorizzazione Vantaggi principali: - Parte della serie ECO di FESSMANN – progettata per il risparmio energetico e la tutela ambientale - 2 celle dotate di sistema di raffreddamento integrato - Precisione e robustezza dell’ingegneria tedesca - Utilizzo versatile nella produzione di insaccati, prosciutti e salumi - Trasformazione rapida e omogenea dei prodotti Disponibili da subito con documentazione tecnica completa Produttore Fodpfow Ew Hrex Affopr FESSMANN GmbH und Co. KG Modello T3000 624 2W ECO Line Anno di produzione 2018 Unità disponibili 4 (2 con opzione raffreddamento) Tensione 230/400 V, 50 Hz Tensione di comando 230 V / 24 V Potenza motore 6,0 kW Potenza termica (HD + EL) 125 kW Potenza di cottura (ND 0,5 bar) 74 kW Applicazioni affumicatura a caldo, cottura, raffreddamento, pastorizzazione

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Spezzatrice arrotondatrice automatica a 4-5-6 file per una produzione massima di 15.000 pezzi/ora. La spezzatrice arrotondatrice elettronica Mod. ATHENA LARGE PLUS si propone per la produzione di panini rotondi, hamburger, pane arabo, pita e pizza. La macchina, adatta a lavorare paste tenere e semidure, è dotata di tramoggia in acciaio inox rivestita di teflon della capacità di 25 kg circa e può essere alimentata da un idoneo manda pasta. La pasta, trattata delicatamente grazie ad un sistema di dosatura a stelle, viene compressa nelle camere di porzionatura, che opportunamente regolate realizzano il peso richiesto. Una volta regolato il peso agendo nel pannello di controllo “TOUCH SCREEN”, i pezzi di pasta vengono espulsi ed entrano nel tamburo arrotondatore, che è facilmente intercambiabile in base al peso desiderato. Durante il funzionamento della macchina è possibile effettuare, agendo nel pannello di controllo “TOUCH SCREEN”, la contemporanea ed indipendente regolazione della velocità di arrotondatura e della velocità di produzione. Alla fine i pezzi di pasta, adeguatamente arrotondati, vengono depositati sui nastri divaricatoti di uscita lunghi 800 mm (standard). Fedpfx Afjxpuf Dofepr Il pannello di controllo “TOUCH SCREEN” con 50 programmi memorizzabili e gestione operativa con PLC permette la regolazione del peso, velocità di produzione e velocità di arrotondatura. Produzione oraria 1.000-2.500 pezzi /ora per fila (42 battute/min.).

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2005, Funzionalità: perfettamente funzionante, Porzione Marchio Vemag Fsdpfev Ezfaex Affepr Modello MMP 220 Anno di produzione 2005 Potenza 12kW Capacità: fino a 150 porzioni/min Peso della porzione: 100-3000 g Larghezza del nastro: 240mm Larghezza porzione: max 240mm Lunghezza porzione: max 305mm Altezza porzione: max 100mm

Condizione: usata, linea di griglia continua Superficie superiore (L x P): 600 x 7.500 mm brasatura a contatto inferiore + aria calda (con ribaltamento) Larghezza carreggiata ± 600 mm riscaldato elettricamente potenza installata: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz con sistema di lavaggio della cinghia Intervallo di temperatura: piastre max. 250°C Fjdpfowd Ixvox Affjpr velocità continua Dimensioni complessive (L x P x A): ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Peso ± 4.500 kg