Quattro forni rotativi a gas o gasolio con doppio carrello

HEIN LR/812H

- Dimensioni: 1970x2150x2730 mm
- 2 carrelli: 800x600 mm
- Capacità baguette: minimo 360
- Pietra refrattaria (accumulatore di calore)
- Unità di recupero calore integrata
- Superficie di cottura: 19,2 m²
- Controllo TOUCHMATIC con touch screen
- Tensione: 400V
- Potenza: 4 kW
- Bruciatore: Gas
- ALL-IN-ONE = Forno rotativo a carrello con unità di recupero calore integrata
- Non sono necessari altri lavori per l’installazione
- Nessun consumo elettrico da parte dell’unità di recupero calore, totalmente meccanica
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- Non è necessario il collegamento a BMS (Building Management System) / riscaldamento centralizzato, né serbatoi tampone per l’accumulo di acqua calda
- Regolazione automatica senza necessità di controllo, monitoraggio o programmazione complessa
- Unità di recupero calore veramente esente da manutenzione
- Recupero calore ad ogni ciclo di funzionamento del bruciatore
- Lunga durata pari a quella dello scambiatore di calore del forno
- Consumo di energia primaria ridotto del 20% (olio/gas)
- Risultati di cottura migliorati grazie al raggiungimento più rapido della temperatura di cottura target dopo il carico
- Ulteriori risparmi di energia primaria grazie a tempi di cottura più brevi
- Nessun tempo di fermo macchina (nessun periodo di riscaldamento) per cottura continua
- Il calore resta dove viene prodotto e dove serve: nella camera di cottura, per cuocere al meglio i vostri prodotti

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