Herpasa 4x 300hl cantina di fermentazione e stoccaggio (2000)

Herpasa Gär- und Lagerkeller

Panoramica
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Questi serbatoi in acciaio inossidabile HERPASA, progettati per l’autovuoto e con una capacità di 30.000 litri, sono adatti per la produzione di vino e applicazioni simili nel settore della trasformazione delle bevande. I serbatoi sono installati come un gruppo di recipienti verticali in acciaio inossidabile e sono dotati di sistemi di scarico a cono inferiore per uno scarico efficiente del prodotto e la gestione dei solidi. I serbatoi sono realizzati in acciaio inossidabile AISI 304 / AISI 316 e presentano un cono inferiore a 45°, porte di accesso rettangolari, camicie di raffreddamento, monitoraggio della temperatura, connessioni prodotto e un sistema interno meccanico di aspirazione/scarico rotativo. I disegni e le foto disponibili mostrano una robusta configurazione industriale del serbatoio, con superfici di raffreddamento, dispositivo di scarico inferiore e tubazioni esterne per la circolazione o il trasferimento del vino. I serbatoi sono particolarmente adatti per applicazioni quali fermentazione, stoccaggio, raffreddamento, lavorazione del vino e scarico controllato del prodotto, in particolare laddove sia richiesta una funzione di autovuoto. L’impianto visibile comprende almeno quattro serbatoi di costruzione simile.

Dati tecnici

- Produttore: HERPASA
- Anno: 2000
- Tipo di serbatoio: Serbatoio verticale autovuoto
- Applicazione: Trasformazione di vino/bevande
- Capacità: 30.000 litri
- Materiale: Acciaio inossidabile AISI 304 / AISI 316
- Diametro del serbatoio: circa 2.800 mm
- Altezza totale: circa 7.050 mm
- Angolo del cono inferiore: 45°
- Sistema di raffreddamento: Camicia di raffreddamento superiore e inferiore
- Superficie della camicia di raffreddamento superiore: circa 8,35 m²
- Superficie della camicia di raffreddamento inferiore: circa 4,4 m²
- Connessioni della camicia di raffreddamento: R 3/4", ingresso/uscita acqua
- Misurazione della temperatura: Termometro, intervallo di misurazione da 0 a +60 °C
- Connessione sensore: R 1/2" femmina
- Sistema di scarico: Scarico inferiore con dispositivo di aspirazione
- Attrezzature interne: Diffusore di vino rotativo / meccanismo interno di aspirazione o pulizia
- Porte di accesso: Botole/aperture di ispezione rettangolari
- Connessioni: Connessioni prodotto NW50 e NW65
- Dispositivi di sicurezza: Valvole di sicurezza 2 1/2"
- Installazione: Gruppo di serbatoi verticali in acciaio inossidabile con tubazioni esterne
- Condizioni: Usato, installato in una cantina vinicola industriale

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