Linea di produzione per ciabatte

König Artisan SFC

KÖNIG ARTISAN SFC – 2012

Linea compatta König per la produzione di piccoli panini rustici, ciabatte e diversi prodotti ottenuti tagliando una striscia di impasto.

Anno: 2012

Caratteristiche principali

* Produttore: KÖNIG
* Modello: Artisan SFC
* Anno: 2012
* Capacità: fino a 300 kg di impasto/ora
* Larghezza della striscia di impasto: fino a 170 mm
* Velocità della striscia: fino a 1,5 m/min
* Ampio nastro trasportatore per il caricamento dell’impasto
* Sistema di farinatura
* Rulli di calibrazione della striscia di impasto
* Sistema di taglio longitudinale
* Ghigliottina per il taglio trasversale
* Stazione di stampaggio/formatura
* Rulli di taglio e utensili di stampaggio intercambiabili
* Regolazione che consente la produzione di numerosi formati diversi

Prodotti realizzabili

Bwodpszyv Nxefx Aktot
A seconda degli utensili installati:

* Ciabatte
* Piccoli panini quadrati
* Piccoli panini rettangolari
* Piccoli panini triangolari
* Prodotti rustici
* Prodotti stampati
* Diverse forme speciali

Disponibili diversi utensili di taglio e stampaggio per la macchina.

L’Artisan SFC lavora direttamente a partire da una striscia di impasto e consente una lavorazione delicata, particolarmente adatta agli impasti morbidi e ai prodotti rustici.

La macchina può essere visionata e testata su appuntamento.

Foto, video e informazioni aggiuntive disponibili su richiesta.

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