Cucitrice-miscelatore sottovuoto, miscelatore a nastro

Karl Schnell 740

Vakuum-Koch- und Schmelzkessel, Horizontalmischer mit Wendelmischer. Für das Mischen und Kochen unter Vakuum von viskosen Produkten wie Schmelzkäse, Tiernahrung, Standardisierungsprozessen usw. Doppelmantel für indirekte Beheizung oder Kühlung sowie direkte Beheizung durch Dampfinjektion, 6-fach Dampfinjektoren. Maximaler Druck im Mantel: 2 bar (Wasser) bzw. 3,5 bar (Dampf). CIP-reinigbar durch 4 Sprühkugeln. 1 pneumatisch öffnende Auslassklappe. Mit Vakuumsystem, Wasserdosiersystem mit Durchflussmesser. Geschlossener, pneumatisch hebbarer Deckel, integrierte Flüssigkeitsring-Vakuumpumpe. Zutatenzugabe wahlweise mittels separatem Elevator oder Standard-200-Liter-Wagen (Elevator: KS Typ 602, 1,1 kW – max. 250 kg). Schaltschrank mit PLC (Siemens S7-300 Steuerung), Frequenzumformer. Bedienung über Display-Bedienfeld. Produktaufnahmeraum-Maße: 100 x 100 x 82 (LxBxH) cm. Dokumentation vorhanden.
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