Cucina ristorante catering

Kitchen Palux Eloma Viessmann Gastronomy

Condizione: ristrutturata (usata), Caratteristiche principali del dispositivo: Njdpfxstuiy Ne Aahjli Il fondo della caldaia è costruito in acciaio AISI 316, consigliato per i prodotti acidi. Il resto dei componenti esterni della costruzione dell'unità è in acciaio AI-SI304. Uscita della caldaia tramite motore (interruttore su/giù). La pressione nella camicia della caldaia è regolata da una valvola di pressione meccanica (0,5 bar) e da un manometro. Il rabbocco dell'acqua della camicia avviene tramite un rubinetto integrato. Nella versione a vapore, la camicia della caldaia viene riscaldata mediante l'alimentazione di vapore tecnico esterno. La quantità di vapore all'interno della camicia è regolata da valvole automatiche che aprono e chiudono l'alimentazione di vapore. 150 litri. Diametro - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Padella elettrica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Nsdew Trtzjpfx Aahsli Marca: Rational Modello: VCC – 211 Capacità: 100 litri Dimensioni: 1150 × 950 × 1100 mm La Rational VCC 211 è un'apparecchiatura multifunzione avanzata della serie VarioCookingCenter, progettata per la ristorazione professionale. Consente una cottura, rosolatura e brasatura rapida ed efficiente di grandi quantità di cibo, con un consumo minimo di energia e acqua. Grazie alle tecnologie all'avanguardia, l'apparecchio garantisce alta precisione della temperatura, controllo automatico e sicurezza d'uso.

Condizione: buona (usata), Caffettiera La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G Nuovo prezzo 8.800,- € La serie NEW 105 Multiboiler utilizza la più recente tecnologia di La San Marco. La tecnologia Multiboiler consente un controllo preciso della temperatura per ogni caldaia di ciascun gruppo. La temperatura viene impostata in modo semplice e intuitivo sulla tastiera di ciascun gruppo. La caldaia per il vapore e l'acqua calda ha un'impostazione elettronica automatica della temperatura che può essere facilmente regolata tramite la tastiera touchscreen. L'innovativa tastiera con tecnologia touch-screen è completata da un display grafico RGB. L'impostazione e la guida ai programmi sono semplici e intuitive e il display fornisce una serie di informazioni molto utili per l'operatore. L'illuminazione della postazione di lavoro con LED multicolore personalizzabili rende la macchina ancora più ergonomica e attenta all'estetica. Gruppi: 2 Potenza: 5,3 kW Lancia vapore: 2 Caldaia: 10 L + 2 x 0,45 L Funzionamento: Display touch Multiboiler: Sì Alimentazione 230V: No Acqua calda: Programmabile Potenza 400V: Sì Dimensioni LxPxH : 790 x 535 x 515 mm Forma: Tradizionale Luci Barista: Sì Nlodsk Sgttjpfx Aahsi Condizioni dell'articolo: usato, il display touch reagisce un po' lentamente, a volte è necessario premere il pulsante più volte. Potete trovare altri modelli SM NEW 105 - nuovi e usati - nel nostro negozio! Spese di spedizione internazionali su richiesta!

Condizione: usata, tensione di ingresso: 400 V, larghezza totale: 1.400 mm, lunghezza totale: 650 mm, altezza totale: 1.650 mm, Certificato DGUV fino al: 12/2026, Pietroberto Modello: GRA/SP Macchina mobile Nedpfovktgyex Aahsli Collegamento spina 400V, 1,0 kW, 16A-CEE Dimensioni: 1400 x 650 x 1650 mm, LxPxA Macchina usata Molte altre macchine da forno in stock!

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 305GH-31, Questa è una pentola veloce a vapore secco 305GTP del produttore premium Hobart, costruita nel 2018. La pentola veloce a vapore secco di medie dimensioni 305 GTP è spesso utilizzata nel settore della ristorazione collettiva. Con i suoi 3 cestelli GN 1/1, cuoce fino a 650 porzioni all'ora fresche e al minuto. La pentola rapida a vapore secco è inoltre dotata di un sensore di temperatura al cuore. L'evaporazione dell'acqua e il relativo aumento di volume creano un'atmosfera di vapore acqueo saturo nella camera di cottura del GTP, che garantisce un eccellente trasferimento di calore agli alimenti. Il vapore acqueo saturo presenta notevoli vantaggi rispetto all'aria calda o al vapore combinato in termini di densità del flusso di calore che può essere trasferito. Tempi di cottura più brevi significano minore perdita di sostanze nutritive e alimenti sani. L'apparecchio è stato testato nel nostro laboratorio specializzato interno ed è perfettamente funzionante. Il prezzo indicato è netto più IVA al 19%. Il prezzo di listino di questo apparecchio è di 29.497 euro netti. Il nostro servizio per gli elettrodomestici usati 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche -Elettrodomestici di marca di alta qualità a prezzi equi -Revisione/ispezione professionale e pulizia professionale -Testati e perfettamente funzionanti, pena la restituzione del denaro -Scelta flessibile di spedizione o ritiro da parte del cliente -Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto -Fornitura di istruzioni per l'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio -Collaudo secondo la norma DGUV V3 Condizioni: usato, testato e perfettamente funzionante Dati tecnici: -Dimensioni esterne LxPxH: 600x785x950mm -Collegamento elettrico: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SSN: 97-0224-123 -Anno di costruzione: 2018 -Porzioni: 650/h -Capacità: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Nsdpfx Aajupzdmeholi Ulteriori dettagli: -Cottura delicata e sana: Cottura a vapore, stufatura o sbollentatura -3 diversi livelli di pressione 0 / 0,5 / 1 bar per una regolazione personalizzata in base all'alimento da cuocere -Tempi di cottura estremamente ridotti -Programma di temperatura individuale (TP) 50 °C - 99 °C di serie -Sequenze di programmi a controllo elettronico Distruzione dei vapori di scarico incorporata con condensazione dei vapori di serie ALIMENTI ADATTI -Tutti i tipi di verdure -Polpette e riso -Pasta e gnocchi -Carne che altrimenti verrebbe cotta -Pesce e frutti di mare -Dolci come gli gnocchi di lievito o le creme di latte -ecc. Spedizione: -Consegna o ritiro su richiesta -Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request -Spedizione nelle isole o nelle stazioni di montagna solo su richiesta. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: lunedì-venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00.

Anno di produzione: 2008, Condizione: buona (usata), Forno per pizza Doyon FC2E Serie: 7092 Nljdpjualy Eofx Aahsi 2008, forno per pizza a getto d'aria, dimensioni del trasportatore 900 mm L x 1000 mm L, velocità variabile, controllo della temperatura regolabile, mobile, 3Ph

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 238471, Fabbricatore di ghiaccio Migel KF85 raffreddato ad aria Prestazioni giornaliere 80 kg / 24 ore Capacità del contenitore 25 kg Nledpfx Ajwl Uutsahsi Dimensioni: H 720 mm - con piedini 860 mm Profondità 586 mm Larghezza 485 mm Descrizione dettagliata secondo la homepage del produttore: • Produzione continua di ghiaccio • Corpo in acciaio al cromo-nichel (AISI 304) • Raffreddamento ad aria (A) o ad acqua (W) • Interruttore principale (on/off) • Trasmissione a cinghia trapezoidale • Dimensioni ridotte • Componenti facilmente accessibili • Refrigerante R290 La macchina per il ghiaccio è stata in funzione solo da febbraio 2024 a marzo 2025. Prezzo nuovo netto 2.400 €

Condizione: buona (usata), Cool Stazione di occupazione compatta Stazione di servizio a 2 porte con contenitori GN mobile su ruote Nlsdpfx Aaslkbccjhji Piano in granito Dimensioni LxPxH 107 x 70 x 113 cm Le stazioni di scorrimento - nuove e usate - sono disponibili nel nostro negozio! Costi di spedizione internazionali su richiesta!