Unità compatta Puree

Kreuzmayr KPK 1000

Anno di produzione: 2006, Condizione: usata, Macchina inossidabile macchina preparazione cibo NNP con teste per affettatrice/dicer e grattugia ideale per formaggio, verdure ecc. Griglie incluse 12 x 12, 8x8, Rsdpfx Anob Ua Eyenst

Condizione: buona (usata), La macchina è in grado di trasferire materiali spessi con precisione e velocità. Prodotti come purè di patate, grasso, gelatina, creme, pasta, maionese, ecc. Rjdpfeqnwq Ejx Annet

Condizione: buona (usata), Bollitore di cottura Auriol Inossidabile, capacità 400l, a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph Rjdpjnbd Ryofx Annjt

Anno di produzione: 2023, Condizione: nuovo, Questa macchina sarà esposta fino al 22.03 Rodpfoi Daztex Annot alla fiera Anuga Tec di Colonia. vi invitiamo a visitare il nostro stand Padiglione 9 Stand B079 Tecnologia di sistema PVS Macinatori ultra-fini per tutti i prodotti liquidi e leggermente viscosi

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2024, numero macchina/veicolo: AES80, La linea serve per la preparazione di cavoli triturati destinati alla fermentazione e alle insalate. Rjdpfx Aop E Elusnnet fermentazione e per insalate. Questa linea può comprendere le seguenti macchine e attrezzature: palette per scatole ribaltabile, tavolo di scarico, macchina semiautomatica per il carotaggio del cavolo, macchina per triturare il cavolo, nastro trasportatore per il cavolo tritato, distributore di sale/spezie, distributore di carote grattugiate. sale/spezie, distributore di carote grattugiate (o altri prodotti come barbabietole, paprika grattugiata), trasportatori funzionali aggiuntivi. paprika), nastri trasportatori funzionali aggiuntivi per il trasporto.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2005, numero macchina/veicolo: LC561, Camera di preparazione del latte UHT usata Tetra Pak 6600 L/h Panoramica tecnica del sistema La sala di preparazione del latte UHT usato Tetra Pak 6600 L/h offre una soluzione completa per la preparazione asettica di latte UHT, yogurt da bere, succhi di frutta e bevande aromatizzate. Attualmente in stoccaggio e pronto per la reinstallazione, il sistema offre un’elevata efficienza termica e microbiologica. Inoltre, il suo design modulare gli consente di funzionare a 2640 L/h, 3850 L/h e fino a 6600 L/h in configurazione completa. Pertanto, si adatta bene alle diverse esigenze di produzione. Rodpowqxhhsfx Annst Sezione Omogeneizzazione Al centro della sala di preparazione del latte UHT usato Tetra Pak 6600 L/h si trova un omogeneizzatore Tetra Pak, modello Tetra Alex, che garantisce un “efficace riduzione delle dimensioni dei globuli di grasso e una consistenza uniforme del prodotto. Di conseguenza, stabilizza emulsioni complesse come il latte aromatizzato o lo yogurt da bere e previene la separazione di fase durante lo stoccaggio. È importante sottolineare che questo omogeneizzatore non è asettico e opera a monte del processo di sterilizzazione UHT, eliminando qualsiasi carica microbica introdotta durante l” omogeneizzazione. Inoltre, l “omogeneizzatore supporta elevate pressioni di esercizio e semplifica la manutenzione. Inoltre, la struttura robusta garantisce un” affidabilità a lungo termine. Sistema di disaerazione integrato Il sistema include un degasatore Tetra Pak (2005) dotato di pompa ausiliaria e serbatoio. In particolare, questo componente rimuove l’ossigeno disciolto e i gas indesiderati dal prodotto prima del trattamento termico. Di conseguenza, migliora la stabilità del prodotto e riduce l’ossidazione. Inoltre, la configurazione verticale garantisce un’efficiente separazione dei gas. Nel frattempo, il design riduce al minimo la perdita di prodotto e garantisce un flusso continuo verso la fase successiva. Modulo UHT tubolare ad alte prestazioni La sterilizzazione termica avviene attraverso uno scambiatore di calore UHT tubolare, prodotto da Tetra Pak e modello Tetra Therm Aseptic. In particolare, questo componente sterilizza i prodotti tramite scambio termico indiretto preservandone le proprietà organolettiche. È importante sottolineare che il modulo include una bobina di tenuta per mantenere la temperatura in un intervallo di tempo definito. Pertanto, è conforme alle normative sulla sicurezza alimentare e garantisce la sicurezza microbiologica. Allo stesso modo, il suo design modulare consente una facile integrazione nelle linee esistenti. Controllo elettronico e automazione La linea è dotata di un quadro elettrico di controllo, di un PLC Siemens e di pannelli operatore per la gestione precisa di ogni fase. In particolare, include schemi elettrici dettagliati, valvole pneumatiche Festo e inverter Danfoss per controllare dinamicamente pompe e scambiatori di calore. In questo modo, l “automazione consente un” elaborazione continua. Inoltre, ottimizza i cicli CIP, riduce i tempi di inattività e migliora la tracciabilità. Soprattutto, garantisce prestazioni affidabili in diverse condizioni operative. Conclusione In sintesi, la sala di preparazione del latte UHT usato Tetra Pak 6600 L/h offre un sistema completo e ad alta efficienza per la preparazione di latte e bevande U...

Condizione: buona (usata), NNP Kibbler rompi-grumi Rjdpjqw Uxdefx Annst Rompigrumi inox, motore 7,5Kw, 3Ph

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2004, REF: MM5684 1 x avvolgitrice automatica per cestini Sorma Group. Modello - PK10 112SB. Anno di fabbricazione - 2004. Velocità - fino a 55 cestini/minuto. Redjt Evdtopfx Annjt Peso dei singoli cestini - tra 500g e 2000g. Dimensioni totali - 3425mm L x 905mm P x 1500mm H. Peso macchina - 420kg. Precedentemente utilizzata per cestini di dimensioni 140mm L x 118mm P x 76mm H. Video disponibile su richiesta.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1996, RIF: MM5685 1 x macchina automatica per retinatura vaschette Sorma Group. Modello - PK8. Numero di serie - 1095. Anno di fabbricazione - 1996. Velocità - 35 confezioni/min. Rodot Evzropfx Annet Larghezza del nastro di ingresso regolabile rimuovendo le guide - da 120 mm a 140 mm. Dimensioni totali - 3,4 m L x 1,1 m P x 1,8 m H.

Condizione: da restaurare (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 103-20 ` 104-20, altezza totale: 1.900 mm, larghezza totale: 3.400 mm, lunghezza totale: 4.100 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, Equipaggiamento: documentazione / manuale, Vendiamo 2 identiche macchine affettatrici per mele, con serbatoio di alimentazione comune e linea di alimentazione condivisa. Questa macchina è idonea per la lavorazione di diversi tipi di frutta come: mele, pere, pesche, nettarine, cachi, arance con buccia, kiwi, ananas. Può essere utilizzata per affettare in ANELLI, SPICCHI e PEZZI, con o senza FORATURA, ed è adatta anche per produrre frutta INTERA FORATA come mele, pere, pesche, nettarine, ecc. È quindi perfettamente adatta per la preparazione di frutta destinata all’industria dell’essiccazione, per l’industria dolciaria e della panificazione, per macedonie di frutta fresca, per l’industria degli snack o delle conserve di frutta. La macchina è estremamente semplice e versatile, infatti consente di passare rapidamente dal taglio ad ANELLI al taglio a SPICCHI o a PEZZI (con o senza FORATURA, in base al tipo di frutta lavorata) oppure alla sola FORATURA, a seconda delle esigenze produttive. È possibile cambiare rapidamente anche lo spessore delle fette, il numero di spicchi, la dimensione dei pezzi e il diametro della foratura. Questa macchina è completamente realizzata in acciaio inox AISI 304 e può essere integrata in una linea con altre macchine. La frutta di forma tondeggiante può essere alimentata automaticamente, separata nella zona di carico e quindi trasferita sul nastro trasportatore in acciaio inox dotato di sistema automatico di orientamento, che permette l’allineamento automatico dei frutti nelle cavità del vassoio (il sistema automatico di orientamento è adatto per mele, pesche, nettarine e cachi senza foglie). Altri tipi di frutta vengono posizionati manualmente sul nastro trasportatore. Rodpex Sx Azofx Annjt Nella sezione di taglio, il taglio netto e preciso, che non altera le qualità organolettiche, garantisce la massima igiene e la salubrità del prodotto. Qui la frutta viene affettata in ANELLI oppure in SPICCHI o PEZZI e/o FORATA mediante unità di taglio intercambiabili che permettono di variare le dimensioni delle fette e il diametro della foratura. La frutta e la verdura affettate vengono scaricate su un nastro trasportatore. I torsoli cadono sotto la superficie di lavoro, dove è possibile installare, ma non fornito nella dotazione, un nastro trasportatore per l’espulsione in un contenitore di raccolta. Tutte le protezioni di sicurezza possono essere rimosse facilmente grazie a cerniere con sganciamento rapido interbloccate. Questo consente una manutenzione facile, rapida e sicura, nonché una pulizia accurata.