Affettatrice a nastro Kronen GS10

Kronen GS10

Affettatrice a nastro Kronen GS 10
Questa affettatrice a nastro con nastro di alimentazione esteso di Kronen è ideale per il taglio di verdure e frutta. Grazie all’ampia varietà di lame, la macchina può realizzare fette, strisce e cubetti. È inoltre possibile "sfilacciare" carne cotta (pulled meat) utilizzando la lama appositamente progettata.
Questa affettatrice è particolarmente adatta per insalate, verdure (anche a foglia), frutta, erbe aromatiche, carne, pesce, insaccati, pane, formaggio, frutta secca e molto altro. Perfetta per grandi cucine, catering, negozi specializzati di prodotti freschi e applicazioni industriali. Sono disponibili diversi accessori di taglio per numerose applicazioni. Il pannello di controllo facilmente regolabile consente cambi rapidi di prodotto.
La velocità del nastro e della lama sono regolabili in modo continuo (controllo di frequenza), consentendo anche il taglio di prodotti delicati senza difficoltà. Questa affettatrice industriale è realizzata interamente in acciaio inox.
Specifiche tecniche:

• Capacità produttiva: 1500 kg/h (in base al prodotto e alla dimensione di taglio)
• Larghezza di lavoro: 125 mm
• Dimensione taglio: 1 mm – 45 mm
• Tipi di taglio: fette, strisce, cubetti, grattugiato, carne sfilacciata (pulled meat)
• Lama inclusa: lama per fette da 4 mm
• Altezza di ingresso prodotto: 890 mm
• Altezza di uscita: 610 mm
• Tensione: 230V (3+N, 50Hz)
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• Potenza: 1,8 kW
• Peso: 260 kg
• Dimensioni macchina (L x P x A): 2530 × 650 × 1390 mm

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