Affettatrice per frutta e verdura

Kronen TONA RAPID 145

Offriamo l'affettatrice KRONEN TONA RAPID 145, anno 2011 – una macchina professionale per il taglio efficiente ed economico di frutta e verdura. Il dispositivo è ideale per la lavorazione di mele, pomodori, carote, cipolle, patate, kiwi, pere, funghi, agrumi e molti altri prodotti in segmenti (quartini), fette e bastoncini. Il taglio avviene senza utilizzo di acqua, il che permette alla materia prima di mantenere il suo aspetto naturale, la struttura e il gusto, riducendo al contempo il consumo di risorse e la quantità di acque reflue prodotte dall’impianto.

La macchina raggiunge fino a 1800 cicli/ora, che corrispondono a circa 3600 pezzi di prodotto/ora (a seconda della materia prima e del tipo di taglio). Ciò rende la KRONEN TONA RAPID 145 ideale per l’impiego in impianti di lavorazione di frutta e verdura fresca, nella produzione di insalate e piatti pronti, nonché nell’industria HoReCa e nella ristorazione collettiva. Il design compatto e l’altezza ergonomica di carico di 900 mm garantiscono un lavoro confortevole per l’operatore e una facile integrazione della macchina nella linea produttiva esistente.

Dati tecnici:
Marca: KRONEN
Modello: TONA RAPID 145
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Tipo: 145-1002
Anno di fabbricazione: 2011
Alimentazione: 230 V, 50 Hz, 1 fase
Potenza installata: 0,6 kW
Capacità produttiva:
fino a 1800 cicli/ora
ca. 3600 prodotti/ora (a seconda del prodotto)
Altezza massima materia prima: 110 mm
Larghezza massima materia prima: 85 mm
Taglio: segmenti (quartini), fette, bastoncini – senza uso di acqua
Dimensioni (L x P x A): 2000 x 945 x 1700 mm
Altezza di carico: 900 mm
Peso: 460 kg

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