Lavabacinelle Per Carne usato in vendita (23.079)

Condizione: usata, Bacci Mortasatrice a 2 banchi e 2 punte Gedpfx Agszg Hz Seteka

Condizione: eccellente (usata), I motoriduttori sono perfettamente funzionanti, testati e pronti per l'uso. Le condizioni tecniche sono eccellenti, con solo normali segni di usura dovuti all'utilizzo. Condizioni dei singoli pezzi: 1 pezzo presenta una piccola ammaccatura sulla protezione della ventola (visibile nelle foto). 1 pezzo presenta un piccolo danno alla guarnizione (paraolio dell'albero di uscita) – visibile nella foto. Il prezzo si riferisce a 1 pezzo. Dati tecnici: Produttore: SEW-EURODRIVE Tipo di motore: DT80K4/BH6/HR/TF Potenza: 0,55 kW Velocità di rotazione del motore: 1360 giri/min Velocità di rotazione in uscita: 54 giri/min Motore trifase Freno elettromagnetico Grado di protezione: IP54 Classe di isolamento: F Paese di produzione: Austria L'ambito della vendita comprende esattamente ciò che è mostrato nelle foto. I motoriduttori sono ideali per l'azionamento di trasportatori, alimentatori, macchinari per la produzione e l'imballaggio e altre attrezzature industriali. Il prezzo indicato nell'annuncio si riferisce a un singolo pezzo. Gkedpfeznnxusx Agtja

Condizione: ristrutturata (usata), HANDTMANN PVLH-228 Anno 2015 Macchina completamente revisionata. Tutti i cuscinetti e le guarnizioni della macchina sono nuovi. 3 mesi di garanzia sulle parti. Nuovi tramogge e freno. Tempi di consegna: 3 settimane. Gkodjrf S U Dspfx Agtoa

Condizione: usata, La Treif Puma CE-F è una macchina professionale per affettare carne di tipo industriale, progettata per la lavorazione di grandi quantità di carne. Grazie a una capacità di taglio fino a 400 fette al minuto, offre un'affettatura rapida, precisa e uniforme di diversi tipi di prodotti a base di carne. La macchina è adatta alla lavorazione di prodotti freschi, refrigerati e leggermente congelati, fino a una temperatura di -4°C. La sua robusta struttura e il potente sistema di trasmissione garantiscono un funzionamento affidabile, un'elevata produttività e un'eccellente precisione di taglio. Specifiche tecniche: Produttore: Treif Modello: Puma CE-F Tipo: Affettatrice industriale per carne Gkodozd E Swopfx Agtsa Capacità di taglio: Fino a 400 fette al minuto Temperatura del prodotto: Fino a -4°C Alimentazione: 230/400 V, 50 Hz, trifase Potenza: 3,4 kW Assorbimento di corrente: 16 A Dimensioni della camera: 235 x 220 mm Dimensioni della macchina: 1870 x 880 x 1450 mm Peso: 285 kg Applicazione: Affettatura e porzionatura di carne, bistecche, braciole, pancetta di maiale e altri prodotti alimentari.

Condizione: nuovo, Affettatrice manuale per prosciutto e altri salumi stagionati. Larghezza massima di taglio: 250 mm. Altezza massima del prodotto: 180 mm. Godpfx Agszd Dxvsteka Possibilità di regolare l'altezza del supporto. Rapporto tra la manopola e la lama: 1:3.

Condizione: buona (usata), La macchina è in buone condizioni. Gedpfswvkfpox Agtoka

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 12 mesi, potenza: 5,5 kW (7,48 CV), pressione: 50 barra, – Ampia tramoggia da 240 litri Gkedeztccxjpfx Agtsa – Progettata per il dosaggio, la miscelazione e il riempimento automatico di diverse miscele sotto vuoto – Il dosaggio è preciso e varia da 5 a 10.000 grammi – Realizzata con una robusta struttura in acciaio inossidabile, dotata di una grande testata rotante integrata – Dotata di controllo a microcomputer per memorizzare circa 80 programmi utente – Produttività: 3000 kg/ora – Pressione: 55 bar – Potenza: 5,5 kW

Anno di produzione: 2026, Condizione: usata, Nuovo: Sì Lunghezza: 4 cm Gkodezta N Aepfx Agtsa Adatto per: macchine agricole

Condizione: buona (usata), POLY CLIP FCA 3112 Gkjdpfewt Tqcsx Agtsa

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.200 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 è una macchina moderna progettata per il taglio di precisione a peso di carne disossata. Il dispositivo è stato concepito per tagliare prodotti leggermente congelati in porzioni di peso costante e forma uniforme, garantendo un'elevata produttività e una presentazione esteticamente gradevole del prodotto. Vantaggi principali: - Taglio preciso in porzioni di peso costante e forma uniforme. - Massimo sfruttamento della materia prima grazie alla tecnologia di taglio a peso. - Possibilità di preparare singole porzioni o porzioni disposte a strati (a «tegole»), pronte per il confezionamento. - Funzione di compressione laterale (Side Press), che conferisce ai prodotti un aspetto uniforme e facilita l'ulteriore automazione del processo. - Utilizzo intuitivo e facile pulizia e manutenzione per garantire l'igiene. Applicazioni: La macchina è utilizzata negli impianti di trasformazione della carne per il taglio in porzioni di: - lonza di maiale, - coscia, fettina e spalla, - controfiletto di manzo, - petto di pollo, Gedpfozpwkpox Agtoka - petto di tacchino, - e altri tagli di carne disossata. Dati tecnici: Larghezza: 650 mm Lunghezza: 2200 mm Altezza: 2770 mm

Condizione: usata, Seghetto a nastro Kolbe K430 Il seghetto a nastro Kolbe K430 è ampiamente utilizzato non solo nell’industria di trasformazione delle carni, ma anche in macelli, impianti di lavorazione di pollame, pesce, verdure, frutta, prodotti vegani, vegetariani, alimenti per bambini e alimenti per animali domestici. Questo modello è ideale per il taglio di grandi quantità di carne, pollame, pesce, verdure e frutta. È adatto alla lavorazione sia di prodotti freschi che congelati, inclusi blocchi congelati. La macchina è dotata di sensori di sicurezza su entrambe le porte, che arrestano automaticamente la macchina quando una delle due porte viene aperta. Il motore è dotato di un freno elettrico per una maggiore sicurezza dell’operatore. Il suo design igienico consente una pulizia rapida e semplice, riducendo i tempi di inattività e ottimizzando i preziosi tempi di produzione. Il seghetto a nastro è dotato di un tavolo mobile con una guida di porzionatura regolabile, che consente di regolare in modo continuo la larghezza di taglio. L’intera macchina è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata e conformità agli standard di igiene del settore alimentare. Specifiche tecniche: - Altezza di taglio: 403 mm - Larghezza di taglio: 412 mm - Altezza di lavoro: 880 mm - Dotato di guida di porzionatura regolabile - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 2,9 kW - Peso: 305 kg Godpfx Aezrf Aljgtjka Anno di fabbricazione: 2015 Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Anno di produzione: 2003, ore di funzionamento: 50.000 h, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Oggetto della vendita: Bobst Sprintera 106-PER. Documentazione completa! Sono disponibili tutte le copie delle fatture relative alla manutenzione e alle revisioni! Sistema di alimentazione completamente revisionato! Attuatori lineari nuovi Inverter nuovi Sistema completo di trasporto pallet/logistica macchine, nuovo Godpfx Ajzp Hcusgtoka Bobst Sprintera 106-PER Anno di costruzione: 2003 Formato massimo: 760 x 1060 mm Formato minimo: 400 x 350 mm Velocità massima: 12.000 fogli/ora Forza di taglio massima: 250 t Carta: min. 80 g/mq Cartone: max. 2000 g/mq Sistema di alimentazione a funzionamento continuo Sistema di scarico a funzionamento continuo Sistema di bloccaggio rapido Prezzi personalizzati in base alle esigenze del cliente. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.

Condizione: ristrutturata (usata), Produttore: CFS Modello: ER600 Gksdjzcnz Hjpfx Agtsa Condizioni: la macchina è stata completamente revisionata dal nostro servizio tecnico Numero di serie: 220 Numero di inventario: 3322 Larghezza della banda: 600 mm Velocità della banda: 1,5 - 15 m/min Livello di riempimento: minimo 15 litri Potenza: 3 x 380 V, 50 Hz, 0,61 kW Dimensioni: 1400 x 900 x 1750 mm Peso: 145 kg

Condizione: ristrutturata (usata), Produttore: Laska Modello: G530 Anno: 1997 Condizioni: Completamente revisionata dal nostro servizio tecnico Numero di serie: J823 Numero di magazzino: 3403P Capacità: max 5000 kg/h Gkodpfx Aezl Efgogtja Dimensioni del blocco: max 520 x 300 mm (L x A) Spessore di taglio: 60 mm Temperatura: da -20°C a 0°C Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 6kW Dimensioni: 2470 x 1100 x 1900 mm Peso: 1000 kg Dotata di 2 lame trasversali e sollevatore per blocchi La macchina è stata completamente revisionata ed è pronta per la consegna.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2008, rilevatore di metalli Sistemi Loma IQ3 Dimensioni del prodotto: 435 x 80 mm (larghezza x altezza) lunghezza nastro trasportatore: 1.800 mm larghezza nastro trasportatore: 400mm Gsdpfx Asvz D Aaegtska

Condizione: usata, Anno di produzione: 2026, colore: grigio-nero, peso a vuoto: 3 kg, prima immatricolazione: 06/2026, tipo di carburante: benzina, tipo di ingranaggio: meccanico, TITOLO: CONTAINER SCARRABILE USATO PER INGOMBRANTI CON COPERCHIO IDRAULICO APERTURA LATO GUIDA E CERNIERE LATO PASSEGGERO CON APERTURA POSTERIORE CON DUE PORTE A LIBRO RICONDIZIONATO. RIF: 25-U-93 TIPOLOGIA : ingombranti NUOVO : no COPERCHIO : si APERTURA : posteriore con due porte a libro MISURE DI INGOMBRO LUNGHEZZA ESTERNO TOTALE : 5,30 mt + 0,20 mt LARGHEZZA ESTERNO CASSA : 2,40 mt SPONDA ANTERIORE INTERNA / ESTERNA : 1,60 mt / 2,00 mt SPONDA POSTERIORE INTERNA / ESTERNA : 1,60 mt / 2,00 mt SPONDA LATERALE INTERNA / ESTERNA : 1,60 mt / 2,00 mt MC : 19 PESO: 2550 kg FONDO DA: 4 mm PARETE DA : 3 mm COLORE : verde Salvo errori e/o omissioni I prezzi esposti non sono comprensivi di iva. si prega di contattare il commerciale per un confronto aggiornato di prezzi e condizioni. Per maggiori informazioni: Loris: 3484773001 URL: #glispecialistidelloscarrabile SCARRABILI AURORA opera nel settore della vendita e dell’acquisto di veicoli industriali e commerciali specializzata principalmente nel settore dei rifiuti. Gedezc Sb Dspfx Agtska Specializzati in camion, Rimorchi ed attrezzatura scarrabile. Con un parco mezzi in pronta consegna di oltre 50 camion ed oltre 150 cassoni, container con e senza gru scarrabili. S.E.&O Vista la quantità di annunci e dettagli inseriti, Aurora invita a verificare la correttezza dei dati inseriti con il personale vendite.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Dispositivo di sollevamento per carrelli per carne da 200 litri. Utilizzato per il carico di impastatrici sottovuoto, riempitrici e altri macchinari. Realizzato interamente in acciaio inox 1.4301. Gsdpewqcgnsfx Agtska L'esecuzione può essere sinistra o destra e può anche essere mobile. Potenza installata 0,75 kW. Capacità di carico massima 300 kg. Altezza di scarico 150 cm. Peso 340 kg.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2023, Ore di funzionamento: 779 Gedpfx Agszrw H Notoka

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 100, tensione di ingresso: 400 V, larghezza cingoli: 660 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 0,4 kW (0,54 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, fusibile elettrico: 16 A, Distributore di prodotto con 8 uscite e sistema di taglio per strisce di kebab In vendita: distributore/divisore di prodotto autonomo completo di 8 uscite, progettato per la distribuzione, l'estrusione e il taglio uniformi di strisce di kebab o prodotti a base di carne simili. L'unità viene venduta come macchina indipendente, completa di telaio di supporto, sistema di taglio pneumatico e nastro trasportatore per il prodotto. Un riempitrice sottovuoto o un'altra macchina dosatrice non sono inclusi. Caratteristiche tecniche Distributore di prodotto con 8 uscite Modello divisore: 160/76/8/DN32 Sistema di pompa a palette eccentrica separato per ciascuna uscita Rotori collegati tra loro tramite un albero di trasmissione centrale Corpo principale e palette realizzati in acciaio inossidabile Rotori e anelli realizzati in polimero tecnico resistente all'usura Connessione standard del prodotto: DN65, lunghezza circa 500 mm Uscite dotate di raccordi girevoli DN32 Uscite posizionate con un angolo di circa 30° Forma e dimensioni delle uscite di estrusione dipendono dalla versione presente Godpfxozqc U No Agtska Include utensili per lo smontaggio dei rotori Telaio mobile in acciaio inossidabile Telaio a C in acciaio inossidabile Adatto per il posizionamento sopra un nastro trasportatore o una macchina di confezionamento Mobile su ruote Altezza regolabile di circa ±30 mm Design solido e igienico per l'uso nell'industria alimentare Sistema di taglio pneumatico Sistema di taglio per tutte le 8 uscite Meccanismo di taglio azionato pneumaticamente Montato sul lato anteriore del collettore di scarico Lama di taglio in acciaio inossidabile Dotato di protezione di sicurezza Include microinterruttore di sicurezza Il ciclo di taglio può essere sincronizzato con una riempitrice sottovuoto o una macchina dosatrice esterna Nastro trasportatore per il prodotto Costruzione in acciaio inossidabile Velocità del nastro variabile Lunghezza: circa 1.000 mm Altezza di lavoro: circa 900 mm ±50 mm Larghezza regolata in base alle 8 uscite del prodotto Include quadro elettrico e pneumatico Dotato di protezione di sicurezza e interruttori di sicurezza Adatto per Strisce di kebab Strisce di carne Prodotti a base di carne macinata e carne Produzione su 8 linee uniformi Caricamento automatico su un nastro trasportatore o una linea di confezionamento

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il trinciatutto-miscelatore Wolfking TSMIG 850 è una macchina versatile progettata per soddisfare le esigenze delle industrie di trasformazione della carne. Grazie alla sua doppia funzione di trinciatura e miscelazione, garantisce una lavorazione uniforme e costante, anche a basse temperature. Infatti, questo trinciatutto è dotato di pale robuste che assicurano una distribuzione ottimale degli ingredienti, consentendo di ottenere una consistenza perfetta per ogni lotto di produzione. Inoltre, questa macchina è ideale per le aziende che desiderano massimizzare la propria produttività e migliorare l'efficienza della propria linea di produzione. Grazie alla sua robustezza e alla facilità di manutenzione, il trinciatutto-miscelatore si integra facilmente in ambienti industriali esigenti, garantendo al contempo un'elevata affidabilità a lungo termine. In sintesi, il Wolfking TSMIG 850 è una scelta imprescindibile per i professionisti che desiderano ottimizzare i propri processi di produzione della carne, garantendo al contempo una migliore gestione delle materie prime e una maggiore produttività. Caratteristiche: Miscelatore TSMIG 850/225 Miscelatore a pale Peso: 1800 kg Potenza: 41 kW Amperaggio: 71 A Tensione: 3*400 V Gkedpfx Agjzqdw Setsa Frequenza: 50 Hz Dimensioni (L x l x h): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Insaccatrice sottovuoto per salsicce. Handtman VF 608. L'insaccatrice è in ottime condizioni. Inclusi 10 diversi tubi di riempimento. Gjdoyu Tzvjpfx Agtjka

Anno di produzione: 2010, Condizione: usata, Articolo: impianto per la pulizia dei componenti Produttore: EVT Eiberger Verfahrenstechnik GmbH Modello: LIMPIO - PER Anno di costruzione: 2010 Solvente: tetracloroetilene Configurazione personalizzata della camera di lavoro come caricatore FRONTTOP Impianto di adsorbimento rigenerabile Distillazione continua del solvente Essiccazione sottovuoto combinata Pulizia ad immersione con sistema di ricircolo Sistema di rotazione e inclinazione dei cestelli Sensore di limite di concentrazione Controllo tramite touchscreen Unità di diagnostica remota Sistema di spruzzatura Secondo serbatoio di stoccaggio per solvente Unità di filtraggio a scambio con essiccazione del filtro Sistema di caricamento Valvole di carico e scarico Collegamento alla colonna di distillazione a batch Sistema di aspirazione per la manutenzione Alimentazione autonoma di aria compressa Rivestimento in plexiglas Collegamento al sistema di caricamento a rulli Godpfxezickzo Agtoka Per ulteriori informazioni e immagini, si prega di contattarci via e-mail all'indirizzo mail(at) oppure.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelazione e marinatura sottovuoto La miscelatrice sottovuoto Vakona ESK lavora carne, pollame e pesce sottovuoto. Permette di miscelare, massaggiare, marinare e agitare i prodotti in un'unica vasca. Pertanto, è adatta alle aziende di lavorazione di carni, agli stabilimenti di trasformazione e ai produttori di prodotti a base di carne pronti all'uso. In particolare, aiuta a distribuire la marinatura, la salamoia, le spezie e gli altri ingredienti intorno ai prodotti. Il sistema può lavorare sia pezzi interi che prodotti tagliati. Inoltre, la vasca effettua un movimento controllato durante il ciclo. A seconda dell'utensile installato, la macchina esegue una miscelazione delicata o un massaggio più intenso. Di conseguenza, l'operatore può adattare il processo alla consistenza desiderata e alla fragilità delle materie prime. Come funziona la VAKONA ESK? Innanzitutto, l'operatore carica i prodotti e gli ingredienti nella vasca. Successivamente, la pompa aspira l'aria per creare il livello di vuoto programmato. Il braccio sposta quindi le materie in modo uniforme per tutta la durata del ciclo. Il vuoto facilita il contatto tra i prodotti e la marinatura. In questo modo, riduce le sacche d'aria e migliora la distribuzione dei liquidi. Inoltre, la velocità variabile consente di adattare il movimento alle diverse ricette. La macchina può alternare le fasi di lavoro, di pausa e di aerazione per controllare meglio il processo. Raffreddamento durante il processo La gamma ESK associa il lavoro sottovuoto a un sistema di raffreddamento diretto. Uno scambiatore posto intorno alla vasca aiuta a mantenere una temperatura stabile durante la miscelazione o la marinatura. In questo modo, la macchina limita il riscaldamento causato dal movimento dei prodotti. Questo controllo della temperatura protegge la consistenza delle materie prime. Inoltre, favorisce un processo più uniforme tra i diversi lotti. Il raffreddamento presenta quindi un particolare interesse per le ricette delicate e per le produzioni che richiedono una temperatura controllata. Controllo e gestione delle ricette VAKONA offre un controllo tattile in grado di memorizzare fino a 99 programmi nella gamma ESK. L'operatore può così salvare i parametri specifici per ogni ricetta. In particolare, può regolare la velocità, la durata, le pause, il vuoto e le fasi di aerazione. Inoltre, il sistema può registrare i dati del processo in base ai principi HACCP. Di conseguenza, l'azienda migliora il monitoraggio delle produzioni e riproduce più facilmente le stesse impostazioni. Un separatore d'acqua automatico protegge anche il circuito del vuoto durante il funzionamento. Caratteristiche tecniche: Produttore e gamma: VAKONA ESK STL Funzioni: miscelazione, massaggio, marinatura e agitazione sottovuoto Volume della vasca a seconda del modello: da 60 a 1.500 litri Capacità a seconda del prodotto: da 5 a 1.150 kg per ciclo Gksdpfx Agszpw S Totoa Equipaggiamento: vasca raffreddata, pompa a vuoto automatica, controllo tattile con 99 programmi e gestione HACCP SM+EPKZB

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La linea completa di NEMS BRETINOV organizza tre fasi importanti nella produzione dei nems. Comprende un ammorbiditore per le gallette, un dosatore per il ripieno e un tavolo per la piegatura e l'arrotolamento. In questo modo, ogni parte esegue un'operazione specifica prima di passare il prodotto alla stazione successiva. Questa configurazione è adatta per i ristoranti asiatici, gli impianti di produzione alimentare e i produttori di piatti pronti. In particolare, consente di lavorare con gallette di riso e diverse ricette di ripieno. Inoltre, migliora la regolarità del dosaggio, della piegatura e della presentazione finale. Ammorbidimento delle gallette di riso Innanzitutto, l'ammorbiditore prepara le gallette prima del dosaggio. Applica acqua e poi vapore per rendere più morbida ogni galletta. In questo modo, la galletta diventa più facile da piegare senza rompersi. BRETINOV posiziona il sistema di produzione del vapore vicino alla galletta per limitare la perdita di calore. Inoltre, il sistema regola con precisione l'apporto di acqua. Questa fase rimane essenziale, poiché una galletta troppo secca potrebbe strapparsi. Al contrario, una galletta troppo umida diventa difficile da manipolare. Dosaggio uniforme del ripieno Successivamente, il dosatore BRETINOV P007 deposita il ripieno sulla galletta ammorbidita. La targhetta indica chiaramente che questo modulo è un dosatore P007, versione 2, prodotto nel 2024. La testina di dosaggio utilizza una vite senza fine per spostare il ripieno verso l'uscita. In questo modo, controlla più facilmente la quantità depositata. Inoltre, BRETINOV progetta questo sistema per preservare la consistenza degli ingredienti e limitarne lo schiacciamento. Ugelli intercambiabili possono anche adattare la forma del dosaggio in base alla ricetta. Piegatura e arrotolamento dei nems Infine, il tavolo per la piegatura riceve la galletta farcita. Aiuta l'operatore o il sistema meccanico a piegare i bordi e ad arrotolare il nem. Questa fase migliora la forma del prodotto e riduce le differenze tra i pezzi. BRETINOV utilizza anche sistemi di soffiaggio sui suoi moduli automatici. Questi impediscono che la galletta umida si attacchi durante la piegatura. Di conseguenza, la linea facilita la produzione di nems uniformi prima della cottura, del congelamento o del confezionamento. Una produzione meglio organizzata Le tre parti lavorano in un ordine continuo. Innanzitutto, l'ammorbiditore rende morbida la galletta. Successivamente, il dosatore applica il ripieno. Infine, il tavolo per la piegatura dà forma al prodotto. Questa organizzazione riduce gli spostamenti e i movimenti ripetitivi. Inoltre, aiuta i team a gestire meglio la ricetta e la presentazione. BRETINOV sviluppa le sue linee per ridurre le operazioni manuali e migliorare il comfort degli operatori. Caratteristiche tecniche: Produttore: BRETINOV Gkodpfx Aszpw Etsgtoa Composizione della linea: ammorbiditore P002, dosatore P007 versione 2 e tavolo per la piegatura/arrotolamento P003 Ammorbiditore P002: alimentazione 380 V, potenza 8 kW, consumo di acqua 30 l/h, pulizia automatica del tappeto, peso 250 kg Dosatore P007: alimentazione 220 V, potenza 0,8 kW, alimentazione pneumatica, capacità 60 kg, peso 105 kg, numero di serie S594, anno 2024, marcatura CE Tavolo per la piegatura/arrotolamento P003: alimentazione 220 V, alimentazione pneumatica, peso 100 kg Dimensioni (L, l, A) in mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il miscelatore sottovuoto ASGO MVZ300 omogeneizza carni, grassi, spezie e liquidi in una vasca da 300 litri. È destinato a salumifici industriali, laboratori di lavorazione della carne e produttori di piatti pronti. In questo modo, può preparare ripieni, hamburger, salsicce, bocconcini di pollo, kebab, verdure trasformate o prodotti a base di formaggio. ASGO indica inoltre che la sua gamma consente l’aggiunta di acqua, ghiaccio, sale e altri ingredienti durante la miscelazione. Come funziona la miscelazione sottovuoto? L’operatore carica i materiali nella vasca, quindi le braccia parallele mescolano il prodotto in entrambe le direzioni. In questo modo, gli ingredienti si distribuiscono in modo più uniforme in tutta la preparazione. Successivamente, il sistema di vuoto rimuove parte dell’aria presente nella vasca. Di conseguenza, la miscela contiene meno sacche d’aria e mantiene una struttura più densa. Il processo sottovuoto favorisce in particolare la degassificazione e l’omogeneizzazione delle preparazioni. ASGO dota la sua gamma sottovuoto di una pompa, un filtro e una regolazione del livello di vuoto. Inoltre, un vacuometro consente di monitorare la depressione durante il ciclo. Tuttavia, la targhetta fornita non specifica né la marca né la portata della pompa montata su questa macchina. Pertanto, è necessario controllare la targhetta della pompa prima di aggiungere questi dati alla scheda tecnica. Una vasca adatta a lotti da 300 litri La sigla MVZ300 corrisponde alla versione da 300 litri della gamma ASGO. Questa capacità è adatta alla produzione a lotti e facilita la ripetizione delle ricette. Inoltre, la vasca inclinabile semplifica lo scarico del prodotto dopo la miscelazione. Consente anche un migliore accesso all’interno della macchina durante la pulizia. ASGO offre tre forme di braccia parallele su questa gamma: Z, S o T. Ogni forma è adatta a un tipo di prodotto e a una specifica consistenza. Tuttavia, la targhetta non consente di confermare le braccia installate su questo esemplare. Pertanto, è necessario verificarne la forma nelle foto della vasca prima di pubblicare queste informazioni. Integrazione in una linea agroalimentare L’MVZ300 può essere utilizzato dopo un trituratore, una taglierina o una fase di preparazione manuale. Successivamente, può alimentare una estruditrice, una formatrice, una dosatrice o una linea di confezionamento. In questo modo, il laboratorio riduce al minimo le manipolazioni tra la miscelazione e la fase successiva. Inoltre, ASGO offre diverse funzioni per i modelli da 300 litri, tra cui la regolazione della velocità, il controllo programmabile e il raffreddamento a CO₂. Tuttavia, la targhetta fornita non conferma questi equipaggiamenti. Pertanto, questi non devono essere inclusi nella scheda tecnica a meno che le foto o la documentazione di questa macchina non ne dimostrino la presenza. Caratteristiche tecniche: Produttore e modello: ASGO MVZ300 Data e numero di serie: maggio 2016 – 26200 Capacità della vasca: 300 litri Alimentazione: 400 V – 50 Hz – 3 fasi + terra – 17,2 A Potenza, peso e livello sonoro: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensioni (L, l, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 Gjdpfxezpwu Io Agtoka 2QPNY064