MDK 3000 impianto di lavaggio a spazzole

Maurer Gép MDK 3000

MDK 3000 Impianto di lavaggio a spazzole con frangitore (Muser)

La frutta non lavata viene introdotta tramite la tramoggia di carico; dopo il prelavaggio, segue un ulteriore risciacquo con acqua pulita sulla nastro trasportatore. L’impianto è facile da pulire, equipaggiato con nastri modulari in polipropilene/acetale alimentare, resistenti e durevoli, con velocità del nastro regolabile in continuo e invertibile, dotato di due ruote pivottanti e due ruote fisse, oppure piedi antivibranti.

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Richiede una manutenzione minima.

Dati tecnici:
- Portata nominale: 3.000 kg/h
- Potenza assorbita: 5 kW, 400 V, 16 A, trifase
- Materiale: Acciaio inossidabile Wnr. 1.4301, AISI 304
- Dimensioni: 4300x1250x2222 mm
- Altezza scarico: 1370 mm
- Peso: 420 kg
- Capacità vasca lavaggio: 800 L/turno
- Consumo acqua: 100-200 L/h (dipendente dalla regolazione)
- Attacco acqua: raccordo rapido ¾”
- Elettronica IP65
- Frangitore dotato di martello resistente (adatto anche per barbabietole rosse e mele cotogne)
- Mulino a grattugia: l’unità può essere disattivata elettronicamente, rendendo l’impianto adatto anche per frutta a nocciolo
- Dotato di 4 spazzole a rotazione contrapposta per un lavaggio intensivo
- Pala rotante che spinge la frutta verso il nastro trasportatore

Opzioni:
- Diversi setacci intercambiabili per la grattugia, per determinare il grado di finezza desiderato di frutta e verdura
- Sistema Stop ‘n’ Go: sensore sensibile che permette all’impianto di lavaggio e a qualsiasi tipo di pressa a nastro di lavorare in modo sincronizzato senza intasamenti
- Valvola elettrica adattiva: il getto di acqua fresca si attiva solo quando il nastro è in funzione
- Insufflaggio d’aria: con ugelli e ventola sul fondo della vasca per un lavaggio più intensivo
- Lama d’aria: rimuove l’acqua dalla superficie dei frutti, riducendo il contenuto d’acqua nel prodotto finale
- Pompa di ricircolo con filtro: assicura un corretto flusso d’acqua nella vasca di lavaggio

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