Fornello a crema con bollitore da 120 litri

Mech-Masz Creamco 120L

Macchina nuova con garanzia di 24 mesi
Modello in acciaio inox

Vantaggi:
+ Dispositivo mobile con ruote pivottanti dotate di freno
+ Interamente realizzata in acciaio inox
+ Per la produzione e preparazione di pasta choux, creme da forno, cioccolato, fondente, marmellate di frutta, coperture, farciture e per qualsiasi prodotto che richieda riscaldamento e miscelazione uniformi
+ Termo-olio che circola nella parete doppia del serbatoio, progettata per un utilizzo sicuro e semplice
+ Parete tripla per un isolamento termico ottimale
+ Dotata di raschiatori laterali e sul fondo
+ Termostato elettronico per la regolazione della temperatura di cottura
+ Funzionamento manuale o automatico
+ Indicatore digitale della temperatura con timer integrato
+ Il recipiente può essere inclinato facilmente tramite volantino per lo svuotamento (opzionalmente con rubinetto di scarico)
+ Interruttore di sicurezza contro il surriscaldamento

Accessori di serie, già inclusi nel prezzo:
- Rubinetto di scarico per svuotamento rapido e semplice
- Macchina con inverter di frequenza per velocità di miscelazione regolabile in continuo

Accessori speciali, disponibili opzionalmente con sovrapprezzo:
- Doppio utensile di miscelazione per prodotti particolarmente omogenei
+ 950 € netto

- Temperatura massima incrementata (fino a 180 °C anziché 150 °C)
+ 1.900 € netto

Dati tecnici:
- Capacità: 120 litri
- Temperatura massima: 150 °C (opzionale fino a 180 °C)
- Volume termo-olio: 29 litri
Ledpfx Aaoivdumogsab
- Potenza di riscaldamento: 15 kW
- Potenza motore: 1,8 kW (velocità variabile)
- Collegamento elettrico: 400 V - 3Ph - 50Hz - spina CEE 63A
- Dimensioni: 1120 x 905 x 1820 mm (LxPxA)
- Altezza di riempimento: 1380 mm
- Peso netto: 232 kg

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