Fornello a crema con bollitore da 120 litri

Mech-Masz Creamco 120L

Macchina nuova con 24 mesi di garanzia
Modello in acciaio inossidabile

Vantaggi:
+ dispositivo mobile, dotato di ruote bloccabili
+ interamente realizzato in acciaio inossidabile
+ per la preparazione e la lavorazione di pasta lievitata, crema pasticcera, cioccolato, fondente, marmellata di frutta, glassa, ripieni,
nonché per qualsiasi prodotto che richieda un riscaldamento e una miscelazione uniformi
+ l'olio termico circola nella doppia parete del serbatoio, progettata per un utilizzo sicuro e semplice
+ tripla parete per un isolamento termico ottimale
+ dotato di raschiatori laterali e inferiori
+ termostato elettronico per la regolazione della temperatura di cottura
+ funzionamento manuale/automatico
+ indicatore di temperatura digitale, con timer
+ il serbatoio si inclina facilmente tramite una manovella per lo svuotamento (opzionale: con rubinetto di scarico)
+ interruttore di sicurezza in caso di surriscaldamento

ACCESSORI di serie, già inclusi nel prezzo:
- rubinetto di scarico, per uno svuotamento rapido e semplice
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- macchina con inverter di frequenza, per una velocità di miscelazione regolabile in continuo

ACCESSORI OPZIONALI, disponibili a pagamento:
- utensile di miscelazione doppio, per prodotti miscelati in modo particolarmente omogeneo
+ 950,00 € (prezzo netto)

- temperatura più elevata (invece di 150 °C, fino a 180 °C)
+ 1.900,00 € (prezzo netto)

Dati tecnici:
- capacità: 120 litri
- temperatura massima: 150 °C (opzionale fino a 180 °C)
- volume dell'olio termico: 29 litri
- potenza di riscaldamento: 15 kW
- potenza del motore: 1,8 kW (velocità variabile)
- valori di collegamento: 400 V - 3 fasi - 50 Hz - spina CEE da 63 A
- dimensioni: 1120 x 905 x 1820 mm (L x P x A)
- altezza di riempimento: 1380 mm
- peso netto: 232 kg

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