Moretti Forni X100E COMP 2/L

Moretti Forni X100E 2/L

Risparmio energetico e ore di lavoro

SerieX è il forno con il minor consumo energetico, che rende la cottura impeccabile, sostenibile e accessibile a qualsiasi utente.

La riduzione del consumo del 45% lo rende adatto a qualsiasi attività commerciale con costi operativi minimi.

Il prodotto cotto non necessita di costante supervisione, permettendo all’operatore di concentrarsi su altre attività e risparmiando ore di lavoro.

Tecnologia AnyChef™

La tecnologia diventa inclusiva con la tecnologia AnyChef™, un set innovativo di algoritmi che impostano automaticamente il ciclo di cottura ideale e suggeriscono sul display la zona di cottura ottimale. Il processo di cottura viene ottimizzato per ogni prodotto: pizza, pane, pasticceria e gastronomia. I cicli possono essere inoltre integrati con la ricetta del cliente in ogni dettaglio: dal tipo di farina e dimensione, al grado di idratazione e alla consistenza. Tramite slider intuitivi è possibile regolare con precisione ulteriori parametri di cottura.

Speciale finitura Steel-X

La maniglia high-tech che consente l’apertura totale o parziale della doppia anta e le pareti interne in acciaio riflettente pongono la cottura al centro dell’attenzione. Lo stile iconografico sottolinea l’unicità della serieX, consentendone l’integrazione in qualsiasi ambiente. Il design garantisce praticità in tutte le condizioni e in ogni momento.

POTENZA: 19,1 kW
Dimensioni (LxPxA): 142 x 117 x 198 cm
Hfedowya H Djpfx Apqoh
Dimensioni camere interne: 95 x 73 x 16 cm
Capacità:
Pizza: 350 mm – 8 pezzi
Pizza: 450 mm – 4 pezzi
Teglie (600x400 mm): 4 pezzi

Disponibili diversi modelli con differenti capacità Moretti Forni serie X

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