Macchina per la lavorazione del pesce

Nock Peleuse de poisson S460

Il pelapatate Nock è una macchina innovativa progettata per spellare il pesce con grande precisione. Grazie alla sua tecnologia avanzata, può trattare diversi tipi di pelle in modo efficace e rapido. Infatti, questa macchina offre tre metodi di scuoiatura: una lama affilata per la pelle sottile, una lama smussata per preservare la pelle argentata e una scuoiatura profonda per applicazioni specifiche. Di conseguenza, si adatta perfettamente alle diverse esigenze produttive, offrendo grande flessibilità alle aziende.
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Inoltre, Nock utilizza la tecnologia S, che garantisce risultati costanti e una qualità del prodotto ottimale. Inoltre, il suo design ergonomico ne facilita l'utilizzo e l'integrazione nelle linee di produzione esistenti, ottimizzando allo stesso tempo lo spazio di lavoro. Inoltre, questa macchina è facile da pulire e manutenere, riducendo i tempi di inattività e migliorando la produttività.

Pertanto, scegliere la pelatrice per pesce Nock consente di migliorare sia la qualità dei prodotti che l'efficienza delle operazioni. In sintesi, questa macchina offre una soluzione affidabile ed efficiente per i professionisti del settore della lavorazione del pesce.

Caratteristiche tecniche:
Larghezza di taglio: 430 mm
velocità di taglio: 29 mt/min
macchina per spellare il pesce con tecnologia S
3 metodi di conteggio:
– buccia sottile (buccia poco profonda) con lama affilata

– strappare la pelle utilizzando una lama non affilata (pelle argentata)

– limitato: skinning profondo con applicazione di una lama affilata.

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