AMPLIFICATORE COMBINATO

Rational ICP 20-2/1 Elektro

L’iCombiPro è l’ultimo modello di forno a vapore combinato prodotto da RATIONAL. Il modello iCombiPro 20-2/1 elettrico, con 20 alloggiamenti GN 2/1 o 40 alloggiamenti GN 1/1, è facile da usare anche per il personale non specializzato, in quanto consente di ottenere risultati eccellenti senza la necessità di una sorveglianza costante.
La funzione di pulizia intermedia e automatica, estremamente rapida, mantiene il dispositivo perfettamente pulito.
Il forno a vapore combinato è stato sottoposto a una revisione completa presso la nostra officina specializzata e, pertanto, è perfettamente funzionante, senza difetti, e viene fornito con una garanzia di 6 mesi su tutti i componenti elettrici.
L’iCombi Pro ha effettuato solo 5834 cicli di funzionamento!

Prezzo di listino del produttore: 37.640,00 € (netto) = 44.792,00 € (lordo)
Prezzo di offerta: 16.500,00 € (netto) = 19.635,00 € (lordo)

Il nostro servizio per voi:
Garanzia di 6 mesi sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione.
Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti.
Consulenza professionale e competente, prima e dopo l'acquisto.
Spedizione o ritiro in loco, con possibilità di scelta.
Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio.
Programma completo di accessori a prezzi interessanti.

Condizioni: usato, controllato, perfettamente funzionante.

Dati tecnici:
L x P x A: 1082 x 1117 x 1872 mm
Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 1200x1900 mm
Numero di serie: E22SJ20072839180
Anno di fabbricazione: 07/2020
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Quantità massima di carico per alloggiamento: 5 kg
Quantità massima di carico totale: 100 kg
Peso dell'apparecchio elettrico: 325 kg
Condizioni di collegamento elettrico:
Tensione: 3 NAC 400 V
Potenza assorbita elettrica: 67,9 kW
Potenza in modalità vapore: 54 kW
Potenza in modalità aria calda: 66 kW
Fusibile: 100 A
Condizioni di collegamento idrico:
Alimentazione acqua (tubo flessibile): 3/4 di pollice
Scarico acqua: DN 50
Ulteriori informazioni:
Intervallo di temperatura: da 30°C a 300°C
Rileva le condizioni attuali della camera di cottura
Riconosce le dimensioni, la quantità di carico e lo stato del prodotto e, di conseguenza, calcola il grado di doratura
Memorizza le abitudini di cottura utilizzate più frequentemente e le applica
Determina il percorso di cottura ideale per ottenere il risultato desiderato
MyDisplay: display di controllo personalizzabile e specifico per l'utente
Display TFT a colori e touchscreen
Manuale d'uso e manuale di funzionamento consultabili sul display dell'apparecchio
Sensore di temperatura a nucleo con correzione automatica degli errori e assistenza per il posizionamento
Sportello con vetro, a risparmio energetico
Illuminazione interna a LED
Include indicatore del consumo energetico
Regolazione dell'umidità: misurazione e regolazione dell'umidità con una precisione percentuale
Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con un massimo di 12 passaggi
Nebulizzazione regolabile in 3 livelli
Interfaccia USB
Generatore di vapore freddo ad alte prestazioni con decalcificazione automatica
5 velocità dell'aria programmabili
Sistema integrato di separazione dei grassi a manutenzione non richiesta, senza filtro aggiuntivo
Funzione di raffreddamento rapido: raffreddamento rapido della camera di cottura
Adattamento automatico al luogo di installazione (altitudine, clima, ecc.)
Porta dell'apparecchio con vetro

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