Linea per croissant

Rondo Doge Croissomat SCM50

RONDO SCM 50 Croissomat – Linea automatica per croissant

Linea professionale compatta per il taglio, la separazione e l’arrotolamento automatico di croissant a partire da una striscia di pasta.

Produzione fino a 4.500 pezzi/ora, a seconda del formato.

Larghezza di lavoro di circa 530–560 mm.

Taglio automatico dei triangoli.

Matrici intercambiabili in base al formato desiderato.

Separazione automatica delle file.
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Trasferimento automatico all’unità di arrotolamento.

Regolazione della pressione di arrotolamento dei croissant.

Adatta a diversi formati di croissant e prodotti arrotolati.

Velocità della striscia fino a 9 m/min.

Struttura compatta, ideale per panifici artigianali ad alta produzione e impianti semi-industriali.

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