Fornello a crema con bollitore da 30 litri

Mech-Masz MK-30

Macchina nuova con 24 mesi di garanzia
Modello in acciaio inox

Vantaggi:
+ apparecchio mobile, dotato di ruote bloccabili
+ interamente realizzato in acciaio inox
+ per la produzione e la preparazione di pasta choux, creme da forno, cioccolato, fondente, marmellata di frutta, glassa, ripieni, nonché per qualsiasi prodotto che richieda riscaldamento e miscelazione uniforme
+ olio termico che circola nella doppia parete della vasca, progettata per un uso sicuro e semplice
+ tripla parete per un isolamento termico ottimale
+ dotata di raschiatori laterali e di fondo
+ termostato elettronico per l’impostazione della temperatura di cottura
+ funzionamento manuale/automatico possibile
+ display digitale della temperatura con timer integrato
+ la vasca può essere inclinata facilmente tramite volantino per lo svuotamento (opzionale: con rubinetto di scarico)
+ due velocità di lavoro
+ interruttore di sicurezza contro il surriscaldamento

ACCESSORI SPECIALI, disponibili opzionalmente a pagamento:
- Rubinetto di scarico per svuotamento rapido e semplice:
Klodpfx Asivdnvefqet
+ 880,-- € netti

- Macchina con inverter di frequenza per velocità di agitazione regolabile in continuo:
+ 1.115,-- € netti

- Utensile doppio di miscelazione per prodotti particolarmente omogenei:
+ 725,-- € netti

- Temperatura massima aumentata (anziché 150 °C, fino a 180 °C):
+ 900,-- € netti

Dati tecnici:
- Capacità: 30 litri
- Temperatura massima: 150 °C (opzionale fino a 180 °C)
- Volume olio termico: 12 litri
- Potenza riscaldamento: 4 kW
- Potenza motore: 0,37 kW / 0,45 kW (1ª / 2ª velocità)
- Alimentazione: 400 V - 3Ph - 50Hz - presa CEE 16A
- Dimensioni: 960 x 725 x 1530 mm (LxPxA)
- Altezza di carico: 1100 mm
- Peso netto: 121 kg

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