Affettatrice / tagliarice Treif

Treif Puma CE / F

Condizione: usata, Produttore: Maurer Tipo: Camera a fumo per 3 carrelli Riscaldamento elettrico 72 kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi controllate pneumaticamente; Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 158 Lunghezza: 350 Altezza: 270 Tedpstuk Dvsfx Abujd Dimensioni del carrello in cm: 100x100x200

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Camera di affumicatura Maurer-Atmos per 3 carrelli Produttore: Maurer-Atmos Tjdpoxtvh Iofx Abuod Tipo di apparecchiatura: camera di affumicatura e cottura con generatore di fumo a sfregamento La camera di affumicatura Maurer-Atmos è progettata per il trattamento termico (affumicatura, essiccazione, cottura) di prodotti a base di carne, pesce e insaccati. L'apparecchiatura è dotata di un generatore di fumo a sfregamento, che consente affumicature sia a caldo che a freddo, garantendo la massima qualità, colore e aroma del prodotto. Capacità: 3 carrelli di affumicatura Dimensioni interne: 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensioni complessive: 4000 × 1800 × 3300 mm Tipo di generatore di fumo: generatore di fumo a sfregamento (Friction smoke generator) La camera Maurer-Atmos rappresenta una soluzione affidabile e industriale per impianti di lavorazione e trasformazione della carne, consentendo un'affumicatura uniforme e il trattamento termico simultaneo di tre carrelli. L’utilizzo di un generatore di fumo a sfregamento permette un utilizzo efficiente del materiale da affumicatura e risultati ripetibili di alta qualità.

Condizione: usata, La Treif Puma CE-F è una macchina professionale per affettare carne di tipo industriale, progettata per la lavorazione di grandi quantità di carne. Grazie a una capacità di taglio fino a 400 fette al minuto, offre un'affettatura rapida, precisa e uniforme di diversi tipi di prodotti a base di carne. La macchina è adatta alla lavorazione di prodotti freschi, refrigerati e leggermente congelati, fino a una temperatura di -4°C. La sua robusta struttura e il potente sistema di trasmissione garantiscono un funzionamento affidabile, un'elevata produttività e un'eccellente precisione di taglio. Specifiche tecniche: Produttore: Treif Modello: Puma CE-F Tipo: Affettatrice industriale per carne Tedezd E Swepfx Abued Capacità di taglio: Fino a 400 fette al minuto Temperatura del prodotto: Fino a -4°C Alimentazione: 230/400 V, 50 Hz, trifase Potenza: 3,4 kW Assorbimento di corrente: 16 A Dimensioni della camera: 235 x 220 mm Dimensioni della macchina: 1870 x 880 x 1450 mm Peso: 285 kg Applicazione: Affettatura e porzionatura di carne, bistecche, braciole, pancetta di maiale e altri prodotti alimentari.

Anno di produzione: 2004, Condizione: ristrutturata (usata), MAREL PORTIO 4003 S N. IDENTIFICATIVO 2179 Tedpehpz Eujfx Abued Porzionatrice Mareo TVM Portio 4003 S, ideale per porzionare con precisione la carne. Anno di fabbricazione 2004, utilizzata molto poco. Dimensioni: 260 x 70 x 260 cm (larghezza x profondità x altezza).