Macchina per la lavorazione del pesce

Tsunezawa Group TAF-BG Filleting Machine

1 macchina automatica per il disosso del pesce del gruppo Tsunezawa, che può essere utilizzata da una sola persona. Si tratta di una macchina specializzata ad alta efficienza, progettata per la lavorazione del salmone, in particolare per rimuovere le ossa della pancia durante la produzione di filetti composti da tre parti (disosso in tre direzioni).

Produttore: Tsunezawa Group Co., Ltd.
Modello: TAF-BG, macchina per il disosso.
Data di produzione: 2019.
Produttività: da 20 a 30 pesci al minuto, a seconda delle dimensioni del pesce.
Capacità di lavorazione: può lavorare salmone fresco e salmone decongelato fino a -4 °C.
Requisiti elettrici: 400 V / 50 Hz / 3 fasi.
Consumo energetico: 3,45 kW.
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Dimensioni complessive: 2300 mm di lunghezza x 1550 mm di larghezza x 1800 mm di altezza.
Peso: 1.000 kg (circa).
Condizioni: ottime; utilizzata l’ultima volta per la produzione nell’estate del 2025.
Fornita con manuale d'uso e lame di ricambio.

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