Affettatrice

Urschel VSC

Condizione: usata, Sala sciroppi usata con pastorizzatore Alfa Laval Questa Sala Sciroppi di seconda mano è una sezione di processo completa progettata per la preparazione di sciroppi base concentrati e sciroppi finiti per la produzione di bevande. Studiata per l'integrazione a monte di un premix e di una riempitrice isobarica, supporta flussi di confezionamento industriale efficienti su una linea di imbottigliamento usata. Ideale per impianti di produzione di bevande che necessitano di dissoluzione affidabile dello zucchero, trattamento termico e stoccaggio igienico prima di miscelazione, carbonatazione e riempimento. Il sistema copre l’intera sequenza di preparazione degli sciroppi: creazione di sciroppo semplice da acqua trattata e zucchero, miscelazione dello sciroppo finito con concentrati, acidi, coloranti e aromi, e stoccaggio igienico in serbatoi in acciaio inox. Un pastorizzatore dedicato garantisce la stabilità del prodotto, mentre miscelatori e pompe supportano processi consistenti e ripetibili. Questa Sala Sciroppi è ideale per la produzione di soft drink come cola, tonica e altre bevande analcoliche gassate, integrandosi facilmente con unità premix che aggiungono CO2 immediatamente prima della riempitrice. Il layout dell’impianto e la selezione dei componenti ne fanno una soluzione pratica per ammodernamenti o ampliamenti di linee di imbottigliamento usate nel settore beverage. Specifiche tecniche e dati prestazionali Dissolutore zucchero: AICMA Pastorizzatore: Alfa Laval Serbatoi di stoccaggio (sciroppo finito / semplice): 4 x 4.000 L Cavalzani Serbatoi di stoccaggio (sciroppo finito / semplice): 3 x 2.000 L Bertuzzi Miscelatori e pompe: Inclusi per ricircolo, trasferimento e miscelazione Materiali di processo: Acqua trattata, zucchero/dolcificanti, concentrati di frutta, aromi, additivi Costruzione: Componenti di processo in acciaio inox AISI 304/316 Pulizia: Design CIP Ready per sanificazione automatica in loco Sistemi avanzati di automazione e controllo La Sala Sciroppi è dotata di quadro di controllo centralizzato con selettori analogici/digitali per la gestione del processo, consentendo agli operatori di supervisionare dissoluzione, trattamento termico, stoccaggio e trasferimento. Il dosaggio avviene tramite pompe di precisione e controllo di flusso per mantenere la precisione delle ricette. Design igienico, valvole sanitarie e connessioni strumentali assicurano ripetibilità e qualità. La configurazione permette l’integrazione con sistemi di automazione e controllo ricette a livello di impianto, con interfacce intuitive per facilitare cambi formato e regolazioni di routine, garantendo sicurezza e affidabilità operativa. Ppodpfexywg Sjx Aa Tol Capacità di integrazione su linea di produzione Questo impianto di processo è concepito per alimentare sciroppo finito a una unità premix, dove viene miscelato con acqua trattata e CO2 immediatamente prima della riempitrice isobarica. Può essere integrato in linea con attrezzature esistenti per produzione di bevande e confezionamento industriale, compatibile con layout di linee di imbottigliamento usate sia per bottiglie PET che vetro a valle. Il funzionamento a ricetta supporta portafogli multi-gusto, mentre le connessioni di trasferimento permettono un facile collegamento a impianti di trattamento acqua a monte e a sistemi premix e riempimento a valle.

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Le nostre presse a nastro sono dotate di due grandi rulli di pressatura che prolungano il processo di pressatura e garantiscono così un'estrazione del succo particolarmente delicata. Il risultato è un succo limpido, senza schiuma e di alta qualità. La tensione pneumatica della cinghia e il controllo automatico della cinghia garantiscono una qualità costantemente elevata durante l'intero processo di pressatura. La pressa a nastro è dotata di pulizia automatica delle spazzole, pertanto non è necessario l'uso di un'idropulitrice. La pulizia del nastro avviene tramite sei ugelli d'acqua appositamente progettati. Per la pulizia è sufficiente un compressore con pressione di 8 bar e un attacco per l'acqua da 1/2". Grazie a questi ugelli speciali, il consumo di acqua si riduce, con conseguenti minori costi di gestione. Il design aperto consente una pulizia facile e veloce, che può essere completata in pochi minuti. Informazioni tecniche • Capacità nominale: 950 kg/h • Potenza richiesta: 1 kW, 400 V, 16 A • Materiale: WNo. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 • Richiesta aria compressa: 50 l/h 6 bar • Armadio di controllo elettronico IP65 • Resa del succo: fino al 75% • Controllo completamente automatico e continuo della velocità del nastro • Facile da usare • Facile da pulire • Piedini macchina arrotolabili Dimensioni: Lunghezza: 2230 mm Larghezza: 1450 mm Altezza: 1250 mm Altezza di accettazione: 1240 mm Altezza di espulsione della vinaccia: 500 mm Altezza uscita succo: 370 mm Pedpfx Aasv Sq S Ns Tspl Peso: 540 kg Facoltativamente: Vasca di raccolta del succo ISW 100 Svuotamento automatico del succo

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, MSP 1100 - Pressa a nastro vibrante L’intero impianto può essere smontato fino al telaio di base in pochi minuti! Ppsdpfx Aerz I Hqsa Tsl Pressa automatica per frutta e verdura con camera di lavoro chiusa per minimizzare l’ossidazione. Due ugelli ad alta pressione sono posizionati sotto la macchina e ruotano costantemente per assicurare prestazioni ottimali. Grazie alla distanza ridotta tra i rulli di pressatura e la vaschetta di raccolta del succo, la formazione di schiuma non è più un problema. La maggior parte delle componenti della macchina è smontabile senza attrezzi e quindi facile da pulire. Dotata di piedini antivibranti ad alta resistenza. Richiede una manutenzione minima. Dati tecnici: - Portata nominale: 1100 kg/h - Consumo elettrico: 1,5 kW, 400 V, 6 A, trifase - Materiale: Wnr. 1.4301, acciaio inox AISI 304 - Dimensioni: 2200 x 1330 x 1200 mm - Altezza di carico: 1250 mm - Altezza di scarico materiale secco: 470/770 mm - Peso: 950 kg - Con pompa integrata per succhi, serbatoio di raccolta e interruttore di livello - Controllo touchscreen - Elettronica conforme a IP65 - Resa di succo particolarmente elevata: 75% (dipende da freschezza e qualità della frutta) - Consumo aria: 50 l/ora a 6 bar - Consumo acqua ad alta pressione: 360 l/h - Inverter: regolazione di velocità per una lavorazione ancora più professionale - Nastro di pressatura in poliestere ad alta resistenza e per uso alimentare, spessore fibra: 2 mm, densità tessuto: 6×16 fibre/cm^2, legatura ½ maglia (idoneo per spremitura anche senza fibre lunghe) - Facile da pulire - Richiede manutenzione minima - Regolabile, dotato di piedini antivibranti - Rullo spazzola per la pulizia del nastro Per il funzionamento sono necessari idropulitrice e compressore d’aria.

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Le nostre presse a nastro possono essere smontate in pochi minuti senza l'uso di attrezzi e sono facili da pulire. Il funzionamento è intuitivo e la pulizia della cinghia avviene in modo efficace mediante tre ugelli spruzzatori e tergicristalli in silicone. Questa tecnologia innovativa garantisce un funzionamento particolarmente economico nell'estrazione del succo da frutta e verdura. Non è necessario utilizzare un'idropulitrice, il che consente anche di risparmiare sui costi dell'elettricità. Per il funzionamento sono sufficienti un compressore con pressione di 8 bar e un attacco per l'acqua da ½”. • Controllo completamente automatico e continuo della velocità del nastro • Facile da pulire • Bassa manutenzione • Dotato di piedini per macchina rullatrice • Correzione automatica del nastro Informazioni tecniche Capacità nominale: 350 kg/h Larghezza di lavoro: 400 mm Resa del succo: fino al 75% Ppedpfxov Sq Nbe Aa Tjl Potenza richiesta: 0,55 kW, 400 V, 16 A Materiale: Wnr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 Richiesta aria compressa: circa 6 bar. 50 litri/ora Dimensioni: Lunghezza: 1080 mm Larghezza: 1070 mm Altezza: 1320 mm Peso: 297 kg Opzionale: svuotamento automatico del succo

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, OFFERTA SPECIALE! Impianto di lavaggio con mulino a grattugia + impianto di sgranatura IWR2000 Sistema di lavaggio con macina a griglia per frutta e verdura. Il sistema è realizzato interamente in acciaio inox ed è dotato di una griglia di selezione, un contenitore di lavaggio e un nastro trasportatore. I frutti cadono nell'acqua e, dopo il prelavaggio, vengono trasportati lungo il nastro trasportatore, dove vengono accuratamente puliti con acqua fresca. I frutti puliti vengono poi passati al mulino, dove possono utilizzare il setaccio desiderato per raggiungere l'unità di mosto desiderata. • facile da pulire • manutenzione minima • La velocità del nastro è regolabile in continuo in entrambe le direzioni • con 2 ruote orientabili • con 2 ruote fisse Informazioni tecniche Capacità nominale: 2000 kg/h Potenza richiesta: 3 kW, 400 V, 10 A Altezza di scarico del mosto: 1400 mm Attacco per la vasca di lavaggio: G 6/4” Attacco per la pulizia: G ½” Materiale: Wnr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 Fabbisogno idrico: circa 12 L/min. Dimensioni: Lunghezza: 2700 mm Larghezza: 840 mm Altezza: 2270 mm Peso: 150 kg IPE4MAX Podpfx Aewcl Ulsa Tepl Il sistema di rimozione dei noccioli e di filtraggio è adatto alla lavorazione di frutta e verdura. È dotato di setacci intercambiabili e di un rotore rotante regolabile per filtrare o snocciolare frutta con nocciolo, pomacee e vari tipi di frutta e bacche. La polpa e i semi vengono espulsi separatamente. I setacci possono essere sostituiti in modo rapido e semplice. Il sistema è dotato di un setaccio; È possibile ordinare separatamente setacci aggiuntivi. • Tergicristallo in gomma per uso alimentare • Distanza tra setaccio e raschiatore regolabile • Piedini macchina girevoli/ruote girevoli con freno Informazioni tecniche • Capacità nominale: fino a 4000 kg all'ora • Potenza richiesta: 4 kW, 400 V, 16 A • Materiale: Wnr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 Dimensioni del setaccio: • 0,8 mm: Bacche, purea • 1,5 mm: Bacche, purea • 3 mm: purea di mela e pera • 5mm: Ciliegia • 8 mm: Prugna, Albicocca • 10 mm: Pesca, Mango Dimensioni: Lunghezza: 1130 mm Larghezza: 574 mm Altezza: 1138 mm Peso: 125 kg

Anno di produzione: 2020, Condizione: nuovo, 1,6kW pompa rotaripompa ellittica Ppedsfiqk Sepfx Aa Tjl Costruzione in acciaio inossidabile

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, La pressa è ideale per elevate rese di succo da vari tipi di frutta, come mele, pere, more, fragole, mirtilli, ribes, carote, erbe aromatiche, mele cotogne, carote, cipolle e molti altri. Le varietà di frutta sopra menzionate sono state testate con successo dai nostri clienti utilizzando le nostre presse confezionatrici. Il sistema è dotato di un programma di pressatura automatico che disattiva automaticamente la pressione di pressatura al termine del processo di pressatura. La pressa può essere ordinata con una o due unità di piegatura rotanti. Accessori: • 18 panni per pressatura • 20 griglie pressate Informazioni tecniche • Capacità: 600 kg/h • Forza di pressione: 18 T • Potenza richiesta: 2,2 kW, 230 V, 10 A Ppedpfx Aaotz Sp Dj Tel • Materiale: WNo. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 • Dimensioni: 1250x1370x1520 mm • Peso: 450 kg • Scatola di controllo elettrica IP65 • Elevata resa fino al 60-80%

Condizione: usata, Anno di produzione: 1992, Il valore di setpoint della CO2 viene inserito sul regolatore digitale, il che provoca l'apertura proporzionale della valvola di dosaggio della CO2. Tramite un iniettore, la CO2 viene introdotta nel flusso del prodotto e successivamente disciolta nella sezione di saturazione. La quantità di CO2 nella bevanda viene monitorata tramite un analizzatore di CO2 e un computer. Il valore reale viene confrontato automaticamente con il valore di setpoint e, se necessario, corretto tramite la valvola di CO2. Un registratore di CO2 traccia il valore reale. Macchina (aggiunta): Sistema di impregnazione Pedpfexzqufjx Aa Topl Capacità: 20.000 l/h Valore finale del contenuto di CO2 (valore operativo) fino a: 7 g/l Materiale: acciaio inox Dotazione: iniezione di CO2; sezione di calma; quadro elettrico con interfaccia di controllo per la regolazione della CO2 e registratore di CO2; varie tubazioni, valvole, strumenti di misura.

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Macchina per creme, pasta, e produzione di burro di nocciole (Crematrice a pietra, pastatrice). La crema o il burro ottenuti hanno una granulometria così fine da uscire dalla macchina come un olio, senza percepire alcuna particella grossolana. Psdpsxvrxzsfx Aa Topl Funzione della macchina: Preparazione di creme, macinazione dei semi di zucca, macinazione del cocco. È possibile la creazione di creme e paste dai seguenti prodotti: Semi oleosi: - Arachidi, nocciole, mandorle, noci, anacardi. - Pistacchi, semi di girasole, semi di zucca, semi di canapa, cocco. - Latte di soia (tofu), ceci (hummus). Per latte di soia e ceci è necessario aggiungere acqua! I semi oleosi devono essere sottoposti a trattamento termico prima della lavorazione. Lavorazione a crema di frutta e verdura: albicocca, prugna, crema di peperoni, crema d'aglio. Motore: 4 kW 380V Capacità: 20-60 kg/h Finezza della crema, granulometria: da 50 a 150 micron

Anno di produzione: 2023, Condizione: nuovo, Nuova macchina 24 mesi di garanzia Vantaggi: + Rapporto prezzo/prestazioni TOP + Funzionamento estremamente fluido, anche a carichi elevati + immediatamente disponibile, circa 3-4 giorni lavorativi di consegna + miscelatore planetario compatto e potente come modello da tavolo + velocità variabile regolabile tramite manopola + con copertura protettiva in plastica + La macchina poggia su 4 piedini antivibrazioni + testa girevole per una facile rimozione della ciotola + disponibile in 5 colori diversi + fornitura rapida di ricambi entro 1-2 giorni lavorativi Accessori di serie, inclusi nel prezzo - 1x bollitore in acciaio inox da 7 litri - 1x frusta per bollitore da 7 litri - 1x sbattitore piatto per vasca da 7 litri - 1x gancio per impasto per ciotola da 7 litri Ppodpfxjivdv Se Aa Tjl Accessori speciali, opzionali e a pagamento: - ciotola supplementare in acciaio inox da 7 litri (supplemento: 65,-- € netti) - strumenti aggiuntivi: --- frusta (supplemento: 46,-- € netti) --- Battitore piatto (supplemento: 38,-- € netti) --- Gancio per l'impasto (supplemento: 49,-- € netti) Dati tecnici: - Potenza del motore: 350 W - rpm a 50Hz: 58 - 541 (min - max) - capacità massima di farina: circa 750 gr - Carico collegato: 230V - 1Ph - 50Hz - dimensioni: 240 x 400 x 420 mm (LxPxA) - Altezza massima per la rimozione della vasca: 490 mm - Peso netto macchina: 16 kg