Affettatrice

Urschel VSC

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Le nostre presse a nastro sono dotate di due grandi rulli di pressatura che prolungano il processo di pressatura e garantiscono così un'estrazione del succo particolarmente delicata. Il risultato è un succo limpido, senza schiuma e di alta qualità. La tensione pneumatica della cinghia e il controllo automatico della cinghia garantiscono una qualità costantemente elevata durante l'intero processo di pressatura. La pressa a nastro è dotata di pulizia automatica delle spazzole, pertanto non è necessario l'uso di un'idropulitrice. La pulizia del nastro avviene tramite sei ugelli d'acqua appositamente progettati. Per la pulizia è sufficiente un compressore con pressione di 8 bar e un attacco per l'acqua da 1/2". Grazie a questi ugelli speciali, il consumo di acqua si riduce, con conseguenti minori costi di gestione. Il design aperto consente una pulizia facile e veloce, che può essere completata in pochi minuti. Informazioni tecniche • Capacità nominale: 950 kg/h • Potenza richiesta: 1 kW, 400 V, 16 A • Materiale: WNo. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 • Richiesta aria compressa: 50 l/h 6 bar • Armadio di controllo elettronico IP65 • Resa del succo: fino al 75% • Controllo completamente automatico e continuo della velocità del nastro • Facile da usare • Facile da pulire • Piedini macchina arrotolabili Dimensioni: Lunghezza: 2230 mm Larghezza: 1450 mm Psdpev Sq S Nefx Ahvjrd Altezza: 1250 mm Altezza di accettazione: 1240 mm Altezza di espulsione della vinaccia: 500 mm Altezza uscita succo: 370 mm Peso: 540 kg Facoltativamente: Vasca di raccolta del succo ISW 100 Svuotamento automatico del succo

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Le nostre presse a nastro possono essere smontate in pochi minuti senza l'uso di attrezzi e sono facili da pulire. Il funzionamento è intuitivo e la pulizia della cinghia avviene in modo efficace mediante tre ugelli spruzzatori e tergicristalli in silicone. Questa tecnologia innovativa garantisce un funzionamento particolarmente economico nell'estrazione del succo da frutta e verdura. Non è necessario utilizzare un'idropulitrice, il che consente anche di risparmiare sui costi dell'elettricità. Per il funzionamento sono sufficienti un compressore con pressione di 8 bar e un attacco per l'acqua da ½”. • Controllo completamente automatico e continuo della velocità del nastro • Facile da pulire • Bassa manutenzione • Dotato di piedini per macchina rullatrice • Correzione automatica del nastro Informazioni tecniche Capacità nominale: 350 kg/h Larghezza di lavoro: 400 mm Resa del succo: fino al 75% Potenza richiesta: 0,55 kW, 400 V, 16 A Materiale: Wnr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 Richiesta aria compressa: circa 6 bar. 50 litri/ora Dimensioni: Lunghezza: 1080 mm Larghezza: 1070 mm Altezza: 1320 mm Prjdpfxsv Sq Nbs Ahved Peso: 297 kg Opzionale: svuotamento automatico del succo

Condizione: buona (usata), Elevatore a spirale Peter Cox, con serbatoio. Circa 1,2 x 1,4 m x 5 m di altezza Pjdpfxjt Sxxmo Ahvord

Anno di produzione: 2020, Condizione: nuovo, 1,6kW Psdpfx Aefiqk Sshvsrd pompa rotaripompa ellittica Costruzione in acciaio inossidabile

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, OFFERTA SPECIALE! Impianto di lavaggio con mulino a grattugia + impianto di sgranatura IWR2000 Sistema di lavaggio con macina a griglia per frutta e verdura. Il sistema è realizzato interamente in acciaio inox ed è dotato di una griglia di selezione, un contenitore di lavaggio e un nastro trasportatore. I frutti cadono nell'acqua e, dopo il prelavaggio, vengono trasportati lungo il nastro trasportatore, dove vengono accuratamente puliti con acqua fresca. I frutti puliti vengono poi passati al mulino, dove possono utilizzare il setaccio desiderato per raggiungere l'unità di mosto desiderata. • facile da pulire • manutenzione minima • La velocità del nastro è regolabile in continuo in entrambe le direzioni • con 2 ruote orientabili • con 2 ruote fisse Informazioni tecniche Capacità nominale: 2000 kg/h Potenza richiesta: 3 kW, 400 V, 10 A Altezza di scarico del mosto: 1400 mm Attacco per la vasca di lavaggio: G 6/4” Attacco per la pulizia: G ½” Materiale: Wnr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 Fabbisogno idrico: circa 12 L/min. Dimensioni: Lunghezza: 2700 mm Larghezza: 840 mm Altezza: 2270 mm Peso: 150 kg IPE4MAX Il sistema di rimozione dei noccioli e di filtraggio è adatto alla lavorazione di frutta e verdura. È dotato di setacci intercambiabili e di un rotore rotante regolabile per filtrare o snocciolare frutta con nocciolo, pomacee e vari tipi di frutta e bacche. La polpa e i semi vengono espulsi separatamente. I setacci possono essere sostituiti in modo rapido e semplice. Il sistema è dotato di un setaccio; È possibile ordinare separatamente setacci aggiuntivi. • Tergicristallo in gomma per uso alimentare • Distanza tra setaccio e raschiatore regolabile • Piedini macchina girevoli/ruote girevoli con freno Prsdpfjwcl Uljx Ahvsd Informazioni tecniche • Capacità nominale: fino a 4000 kg all'ora • Potenza richiesta: 4 kW, 400 V, 16 A • Materiale: Wnr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 Dimensioni del setaccio: • 0,8 mm: Bacche, purea • 1,5 mm: Bacche, purea • 3 mm: purea di mela e pera • 5mm: Ciliegia • 8 mm: Prugna, Albicocca • 10 mm: Pesca, Mango Dimensioni: Lunghezza: 1130 mm Larghezza: 574 mm Altezza: 1138 mm Peso: 125 kg

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, La pressa è ideale per elevate rese di succo da vari tipi di frutta, come mele, pere, more, fragole, mirtilli, ribes, carote, erbe aromatiche, mele cotogne, carote, cipolle e molti altri. Le varietà di frutta sopra menzionate sono state testate con successo dai nostri clienti utilizzando le nostre presse confezionatrici. Il sistema è dotato di un programma di pressatura automatico che disattiva automaticamente la pressione di pressatura al termine del processo di pressatura. La pressa può essere ordinata con una o due unità di piegatura rotanti. Accessori: • 18 panni per pressatura • 20 griglie pressate Predpfetz Sp Dex Ahvjd Informazioni tecniche • Capacità: 600 kg/h • Forza di pressione: 18 T • Potenza richiesta: 2,2 kW, 230 V, 10 A • Materiale: WNo. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 • Dimensioni: 1250x1370x1520 mm • Peso: 450 kg • Scatola di controllo elettrica IP65 • Elevata resa fino al 60-80%

Condizione: usata, Sala sciroppi usata con pastorizzatore Alfa Laval Questa sala sciroppi di seconda mano è una sezione di processo completa progettata per la preparazione di sciroppi base concentrati e sciroppi finiti destinati alla produzione di bevande. Progettata per l’integrazione a monte di un premix e di un riempitore isobarico, supporta flussi di confezionamento industriale efficienti su una linea di imbottigliamento usata. Realizzata e fornita da BBM Service con componentistica di marchi europei riconosciuti, è ideale per ambienti produttivi beverage che richiedano dissoluzione zucchero, trattamento termico e stoccaggio igienico prima di miscelazione, carbonatazione e riempimento. Prodpfexywg Sox Ahvod L’impianto copre l’intera sequenza di preparazione dello sciroppo: produzione di sciroppo semplice da acqua trattata e zucchero, miscelazione di sciroppo finito con concentrati, acidi, coloranti e aromi, e stoccaggio igienico in serbatoi in acciaio inox. Un pastorizzatore dedicato garantisce la stabilità del prodotto, mentre miscelatori e pompe assicurano processi costanti e ripetibili. Questa Sala Sciroppi è perfetta per la preparazione di soft drink come cola, tonica e altre bibite gassate aromatizzate, integrandosi perfettamente con unità premix che aggiungono CO₂ a monte della riempitrice. La configurazione e la scelta dei componenti rendono questa soluzione pratica sia per l’upgrade sia per l’espansione di linee di imbottigliamento usate nel settore delle bevande. Caratteristiche tecniche e dati prestazionali - Scioglitore zucchero: AICMA - Pastorizzatore: Alfa Laval - Serbatoi di stoccaggio (sciroppo finito/semplice): 4 x 4.000 L Cavalzani - Serbatoi di stoccaggio (sciroppo finito/semplice): 3 x 2.000 L Bertuzzi - Miscelatori e pompe: inclusi per ricircolo, travaso e miscelazione - Materiali di processo: acqua trattata, zucchero/dolcificanti, concentrati di frutta, aromi, additivi - Costruzione: apparecchiature di processo in acciaio inox AISI 304/316 - Pulizia: design CIP-ready per lavaggio in place igienico Automazione avanzata e sistemi di controllo La Sala Sciroppi è dotata di un quadro di comando centralizzato con selettori analogici/digitali per la gestione del processo, consentendo agli operatori di supervisionare dissoluzione, trattamento termico, stoccaggio e trasferimento. I dosaggi sono regolabili tramite pompe di precisione e controllo di portata per il rispetto delle ricette. Il design igienico, le valvole sanitarie e le connessioni strumenti assicurano ripetibilità e qualità. La configurazione è idonea all’integrazione con sistemi di automazione e gestione ricette a livello di impianto, con interfacce chiare che semplificano i cambi formato e le regolazioni di routine, garantendo operazioni sicure e affidabili. Integrazione su linea di imbottigliamento Questo impianto di processo è progettato per alimentare lo sciroppo finito ad un’unità premix, dove viene miscelato con acqua trattata e CO₂ immediatamente prima della riempitrice isobarica. Si integra in linea con impianti esistenti per la produzione di beverage e confezionamento industriale, ed è compatibile con le configurazioni di linee di imbottigliamento usate che utilizzano bottiglie in PET e vetro a valle.

Anno di produzione: 2008, Condizione: non esaminata (usata), Funzionalità: non collaudato, numero macchina/veicolo: 1723085102, Questo pastorizzatore a gas proviene da una cessazione di attività. Regolazione precisa della temperatura. Sono stati installati componenti di alta qualità: caldaia Viessmann, scambiatore di calore a piastre Schmitt-Bretten, pompa per succo ad impellere di alta qualità. Adatto per il funzionamento a gas naturale o propano/butano. Incluso un nuovo impeller per la pompa del succo. Pedswrb Exepfx Ahvjrd

Condizione: usata, Anno di produzione: 1992, Il valore di setpoint della CO2 viene inserito sul regolatore digitale, il che provoca l'apertura proporzionale della valvola di dosaggio della CO2. Tramite un iniettore, la CO2 viene introdotta nel flusso del prodotto e successivamente disciolta nella sezione di saturazione. La quantità di CO2 nella bevanda viene monitorata tramite un analizzatore di CO2 e un computer. Il valore reale viene confrontato automaticamente con il valore di setpoint e, se necessario, corretto tramite la valvola di CO2. Un registratore di CO2 traccia il valore reale. Macchina (aggiunta): Sistema di impregnazione Capacità: 20.000 l/h Prsdpfx Ahjxzqufjvod Valore finale del contenuto di CO2 (valore operativo) fino a: 7 g/l Materiale: acciaio inox Dotazione: iniezione di CO2; sezione di calma; quadro elettrico con interfaccia di controllo per la regolazione della CO2 e registratore di CO2; varie tubazioni, valvole, strumenti di misura.

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Macchina per creme, pasta, e produzione di burro di nocciole (Crematrice a pietra, pastatrice). La crema o il burro ottenuti hanno una granulometria così fine da uscire dalla macchina come un olio, senza percepire alcuna particella grossolana. Funzione della macchina: Preparazione di creme, macinazione dei semi di zucca, macinazione del cocco. È possibile la creazione di creme e paste dai seguenti prodotti: Semi oleosi: - Arachidi, nocciole, mandorle, noci, anacardi. - Pistacchi, semi di girasole, semi di zucca, semi di canapa, cocco. - Latte di soia (tofu), ceci (hummus). Per latte di soia e ceci è necessario aggiungere acqua! I semi oleosi devono essere sottoposti a trattamento termico prima della lavorazione. Lavorazione a crema di frutta e verdura: albicocca, prugna, crema di peperoni, crema d'aglio. Motore: 4 kW 380V Prodpfsxvrxzex Ahvsd Capacità: 20-60 kg/h Finezza della crema, granulometria: da 50 a 150 micron