Forno ventilato elettrico 400x600

Wiesheu Wiesheu

- Numero di serie: 10114243
- 2 livelli, 5/10 teglie, 400x600 mm
- Anno: 04-2007
- Modello: Haube.SC
- Pannello di controllo digitale programmabile
- Illuminazione a LED
- Ventilazione a 8 velocità
- Iniezione di vapore
Dusdpfx Ahoyabi Ssxop
- Funzione vapore
- Tensione: 230V
- Attrezzatura ricondizionata: l’attrezzatura viene revisionata su ordinazione; i tempi di assistenza e consegna vengono concordati al momento dell’ordine (contattateci per conoscere il prezzo dopo la ricondizionatura)

Forno professionale a convezione Wiesheu, ampiamente utilizzato per la cottura di tutti i tipi di prodotti da forno: panini, croissant, biscotti, ecc. Il Wiesheu Euromat è un forno a convezione classico dotato di controlli intelligenti. Il sistema a vapore garantisce prodotti da forno con crosta dorata, croccante e altamente appetitosa. Inoltre, grazie al suo design accattivante, questo forno può diventare un punto focale per qualsiasi pasticceria, panificio o banco vendita, mentre la visibilità del processo di cottura favorisce la vendita di tutti i prodotti.

Distribuzione ottimale dell’aria per risultati di cottura uniformi nel forno ad aria calda. UMIDIFICAZIONE: generazione rapida di vapore con il giusto grado di umidità per ogni tipo di pasticceria.

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