Birrificio a 4 dispositivi
Ziemann

Name: Ziemann Birrificio a 4 dispositivi
Brand: Ziemann
Availability: InStock

Anno di produzione

1958

Condizione

Usato

Ubicazione

Freising

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Dati della macchina

Descrizione macchina:: Birrificio a 4 dispositivi

Produttore:: Ziemann

Anno di produzione:: 1958

Condizione:: usata

Prezzo e posizione

Ubicazione:: Freising, Germany

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Dettagli dell'offerta

ID dell'annuncio:: A179-05051

numero di riferimento:: 200004

Aggiornamento:: ultimo aggiornamento il 21.02.2025

Descrizione

Impianto di cottura in rame a 4 tini per una produzione di circa 100 hl/cotta, composto da tino di ammostamento, tino di filtrazione e bollitore per il mosto. Il birrificio è stato ricostruito e modernizzato più volte, soprattutto a partire dal 1999. I contenitori per la fermentazione sono disponibili anche singolarmente.
Macchina (aggiuntiva): 1958 -
Pjdpfxevcqp No Amhjgk
Capacità: 100 hl/infusione
Attrezzatura: tino di ammostamento (rame), padella di ammostamento (acciaio inossidabile, 1977), tino di filtrazione (rame, fondo falso in acciaio inossidabile), padella del mosto (rame, rivestimento interno in acciaio inossidabile) con caldaia interna (conversione 1999), condensatore di vapore della padella (Nerb, ), raffreddamento del mosto, raffreddatore a piastre, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978)
Periferiche: stazione mandrino, pompe per mosto, pompa knock-out, serbatoio acqua calda, CIP (per caldaia mosto, 2 contenitori (liscivia e acido) ciascuno da 20 hl. inclusa pompa di pulizia, controllo manuale possibile), anno di fabbricazione: 1989, recipienti rimanenti: pulizia manuale

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164 m³ di serbatoi per l'acqua calda in acciaio inox V4A Ziemann

Forst

869 km

164 m³ di serbatoi per l'acqua calda in acciaio inox V4A
Ziemann

Chiamata

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2005, Serbatoio dell'acqua calda/accumulo di calore in V4A, verticale Dati tecnici / dimensioni Quantità disponibile: 1 Volume: circa 164.000 litri Tipo di serbatoio: serbatoio di accumulo Condizione: usato Adatto per alimenti: sì Design: verticale Diametro interno: circa 3.900 mm Diametro esterno: circa 4.200 mm Altezza cilindrica: circa 13.000 mm Altezza totale: circa 17.220 mm Peso: circa 10.500 kg Peso specifico del mezzo: 1,0 to/m³ Pressione di esercizio: non pressurizzata Spessore della parete della bombola: circa 5,3 - 7 mm mm Altezza da terra: circa 1.800 mm Temperatura di esercizio: -10°C/+90°C gradi Celsius Materiale / composizione Materiale involucro interno: V4A (1.4571) Materiale doppia camicia: acciaio inox Superficie interna: 2B Saldature rettificate all'interno Isolamento Isolamento disponibile Spessore dell'isolamento: circa 100 mm Materiale isolante: lana minerale Materiale del rivestimento isolante: alluminio Guaina isolante: avvitata/rivettata Podeqagl Hspfx Amhogk Note: Rivestimento del tetto a cono: Acciaio inox Rivestimento del cilindro: lamiera trapezoidale in alluminio Rivestimento del cono: Lamiera di alluminio liscia Attrezzatura Forma del cavalletto: anello per i piedi/telaio del cavalletto Fissaggio: fisso Tipo di ripiano superiore: Base conica Tipo di ripiano inferiore: Base conica Piano superiore: 1 x cupola DN 200 con copertura isolante 1 x flangia DN 32 saldata nella cupola (CIP) 1 x drenaggio DN 32 della cupola 1 x canalina DN 50 1 x troppopieno DN 150 2 x occhio di gru Giacca: 1 x tubo di ingresso DN 100 1 x tubo di riempimento DN 100 4 x manicotto per termometro (ø 26 mm) con scatola di isolamento 1 x tubo CIP DN 32 1 x piastra tipo 1 x porta di accesso (circa 2.000 x 1.000 mm) 1 x ugello di uscita DN 100 A pavimento: 1 x cono girevole DN 450, terminante con flangia liscia DN 100 Note: Per il resto come da foto e disegno documentazione Disegno

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