Formatura/frizione/congelamento

Alco/Shomaker Complete forming to freezing line

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.750 mm, larghezza totale: 1.650 mm, altezza totale: 2.630 mm, peso complessivo: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400 è una macchina all'avanguardia progettata per modellare un'ampia gamma di prodotti alimentari con precisione ed efficienza. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce una produzione rapida e uniforme, assicurando un'elevata produttività e mantenendo costante la qualità del prodotto. La macchina è ideale per prodotti come gnocchi, hamburger e polpette, con la flessibilità di adattarsi facilmente a diversi tipi di materie prime. Inoltre, la GEA Multi Former MLF 400 è progettata per massimizzare l'efficienza produttiva e ridurre al minimo gli scarti di materiale. Inoltre, il suo funzionamento intuitivo ed ergonomico la rende facile da usare, riducendo i tempi di inattività. Inoltre, la macchina è costruita per soddisfare i severi standard di salute e sicurezza, rendendo facile la manutenzione e garantendo una produzione pulita e continua. In breve, GEA Multi Former MLF 400 è una soluzione affidabile e ad alte prestazioni per le aziende alimentari che desiderano ottimizzare il proprio processo di produzione, garantendo al contempo risultati costanti e di alta qualità. Nedpfxou E Rgko Ag Dela Specifiche tecniche: Tipo: 400 MLF Capacità tramoggia: 320 L Peso massimo per la formatura: 1,1 Kg. Produzione massima: 65 cp/min. Velocità del nastro da 1,5 a 15 m/min. Altezza di uscita da 1015 a 1143 mm. Peso della macchina: 1800 kg. Potenza: 23 kW. Alimentazione aria 6 bar, 300 L/min. Alimentazione acqua: 4 bar. Livello di rumorosità 84,5 db. Dimensioni (L x P x A): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programmazione PLC.

Condizione: usata, Congelatore verticale a piastre DSI V-5 32/100 usato con Freon/NH3 e 32 stazioni. Dimensioni interne 1 stazione: 810x100x580 mm (LxWxH). Dimensioni totali del blocco: 4100x840x580 mm (LxWxH). Capacità ed esempio basati su: 47,9 kg di filetto di pesce per postazione. 32 stazioni di congelamento da 47,0 litri. Temperatura del prodotto da +10°C a -18°C. La durata di un ciclo è di 185 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. Temperatura di evaporazione di -34°C. Filetto di pesce: 497,3 kg/ora Capacità ed esempio basati su: 44,7 kg di pesce spada e aringhe per stazione. 32 stazioni di congelamento da 47,0 litri. Temperatura del prodotto da +10°C a -18°C. La durata di un ciclo è di 190 minuti, comprese le operazioni di sforamento, carico e scarico. Temperatura di evaporazione di -34°C. Nljdpfjrlk H Rox Ag Doa Piatto e aringa: 451,0 kg/ora

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, MISURAZIONI DI LAVORO: Larghezza utile del nastro: 55 cm Numero di spirali: 18 Diametro della spirale: 4,20 m circa. Altezza di ingresso del prodotto: 1,20 m Altezza uscita prodotto: 3,70 m Descrizione tecnica: TAMBURO: E' l'elemento preposto alla trasmissione del movimento alla cinghia, è costruito con profili in acciaio inox saldati ad un anello di base che forma una specie di gabbia. STRUTTURA PRINCIPALE: È la parte del tunnel che sostiene il nastro trasportatore (tramite una struttura ausiliaria) e il tamburo (tramite i cuscinetti). È costruito con profili in lamiera di acciaio inox piegati e saldati. STRUTTURA AUSILIARIA: Supporta la cinghia nel suo movimento. Per evitare il contatto metallo-metallo, è rivestito con uno speciale profilo in polietilene ad alta densità. SUPPORTI DEL TAMBURO: I supporti inferiori hanno due funzioni principali: centrare il tamburo e sostenerne il peso. Nella parte superiore sono posizionati altri supporti la cui missione è esclusivamente quella di collaborare alla centratura del tamburo. Nodpfxewnzahs Ag Dela EVAPORATORE: Viene utilizzato un evaporatore circolare posizionato sul fondo del tamburo, che consente un notevole risparmio di spazio e una circolazione dell'aria orizzontale senza spazi morti. VENTILATORI: I ventilatori sono posizionati in alto e in basso con lo scarico rivolto verso l'interno dell'evaporatore in modo che l'aria fluisca attraverso l'evaporatore verso il prodotto. Le ventole saranno dimensionate in modo che la velocità dell'aria, sia attraverso l'evaporatore che attraverso il prodotto, sia adeguata. TRAZIONE: Costituita da un motoriduttore elettrico di adeguata potenza, con rapporto di riduzione preventivamente calcolato, in modo che la velocità del tamburo e quindi del nastro siano idonee. APPARECCHIATURA VARIATORE DI VELOCITÀ: Si tratta di un variatore di frequenza che, variando la frequenza di alimentazione del motore elettrico preimpostata (tra 20 Hz. e 60 Hz.), ne modifica la velocità e quindi la velocità in uscita dal riduttore, consentendoci in ogni caso un tempo di fermo adeguato. QUADRO DI COMANDO E PIANO DI MANOVRA: Il quadro di comando comprende gli elementi elettrici e di manovra del Tunnel. Nel pannello frontale si trovano i comandi generali di manovra, oltre ad un sinottico di funzionamento e con le indicazioni delle sicurezze e degli allarmi segnalati con segnale luminoso. All'interno si trovano gli elementi di controllo, il variatore di frequenza con potenziometro, gli avviatori elettronici per i ventilatori e altri elementi di protezione delle apparecchiature.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: SF100s.01.26, diametro della vite: 200 mm, lunghezza totale: 3.200 mm, altezza totale: 2.200 mm, peso complessivo: 400 kg, capacità di riscaldamento: 10 kW (13,60 CV), pressione: 2 barra, tipo di corrente in ingresso: trifase, frequenza di ingresso: 50 Hz, tensione di ingresso: 380 V, durata della garanzia: 24 mesi, Attrezzature complesse / su richiesta / per la produzione di mozzarella, formaggio giallo, suluguni e simili. Dosaggio e dosaggio decorativo. - forno di fusione del formaggio Nlodpfx Agst I Dxwj Doa - estrusore-buffer per l'alimentazione del dosatore - una serie di diversi accessori per il dosaggio

Anno di produzione: 2011, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Armadio di surgelazione rapida Buse SF 150, anno di fabbricazione 2011. Fluido refrigerante: azoto / CO2. Dotato di 3 ventilatori ad alta velocità, pannello di controllo Jumo Imago 500. Dimensioni massime carrello: larghezza 110 cm, profondità 130 cm, altezza 210 cm. Nledpfoyifl Tex Ag Dja

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, Evaporatore Goedhart LLK.p 14x6-3006-50x50 usato per Freon/Glicole. Completo di 3 ventilatori Ziehl-Abegg FN050-ZID.DC.A7P2 - 50/60 Hz - 1,0 kW - 1550 RPM - diametro 500 mm e portata d'aria totale di 25.000 m³/h. Nlodorlk Dcepfx Ag Doa

Anno di produzione: 2019, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile una torre di raffreddamento Evapco. Potenza ventola: 11 kW, Tipo di ventola: assiale, Diametro ventola: 84 pollici, Materiale ventola: alluminio, Albero ventola: design robusto, Sistema di trasmissione: trasmissione a cinghia Powerband con puleggia conica, Accesso per manutenzione: porte in acciaio zincato, Trattamento acqua: eliminatore di gocce integrato, Ore motore: 12471h. Documentazione disponibile. È possibile effettuare una visita in loco. Nlodpjv E Ragefx Ag Dja

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, I contenitori per il congelamento rapido sono progettati per surgelare i vostri prodotti freschi a temperature fino a -36/-45 °C. Il congelamento dei prodotti freschi subito dopo la produzione garantisce una lunga durata e un consumo sicuro. DIMENSIONI: 10.000 x 2940 x 3100 mm CABINA: 7000 x 2600 x 2200 mm CAPACITÀ: 6500-8000 kg/24h Nodpfx Aeydlv Deg Dola MOTORE: 65 HP DORIN SGHIACCIAMENTO: Resistenza da 36 kW EVAPORATORE: 4 x 630 mm ventilatori per shock PANNELLO COMPLETAMENTE IN ACCIAIO INOX, 200 mm

Anno di produzione: 2022, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Descrizione: Torre di raffreddamento ad acqua JACIR RXH-6029-84-N245-370-BR Caratteristiche: Nljdpfx Ajvzw H Esg Doa Potenza termica: 4610 kW Temperatura all'ingresso: 43 °C Temperatura di partenza: 30 °C dB(A) (20 m): 55 Portata massima di H2O: 305 m3/ora

Anno di produzione: 2017, Condizione: eccellente (usata), Spirale Criogenico Dohmeyer con tunnel di precongelamento I congelatori criogenici a spirale Dohmeyer sono progettati per il congelamento rapido o il raffreddamento di prodotti alimentari utilizzando azoto liquido (LIN – Azoto Liquido). Sono principalmente impiegati nell’industria alimentare, in particolare per prodotti che richiedono una surgelazione rapida, come carne, frutti di mare, prodotti da forno, piatti pronti e altri alimenti delicati. Modello: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Nsdswmxlxopfx Ag Dela Tipo: Congelatore Criogenico a Spirale Numero di serie: 201703033177 Anno di produzione: 2017 Gas criogenico/pressione di esercizio: LIN / 2…4 bar Aria compressa/intervallo di pressione: 6…8 bar Alimentazione: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16.000 kg Tunnel di precongelamento / congelatore tunnel criogenico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Numero di serie: 03 133/2 Anno di produzione: 2003