Vasca di fermentazione

Alfa Laval Agri

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Impianto di produzione con due recipienti, realizzato in acciaio inossidabile, montati su un blocco di produzione. Il blocco di produzione è composto dai seguenti componenti: 1. Recipiente per la macerazione e l’ebollizione, riscaldato a vapore (zona di riscaldamento del fondo con saldatura a fori + serpentina interna), isolato, con un volume lordo di 15 hl. Il recipiente è dotato di un agitatore azionato dall’alto, con regolazione continua della velocità. I vapori di cottura vengono aspirati con una ventola del recipiente in un tubo di scarico dei vapori con ugelli Lechler. Inoltre, il recipiente è dotato di una testina di spruzzo CIP e di un termometro digitale. 2. Recipiente per la macerazione e la filtrazione, isolato, con agitatore a velocità regolabile, aperture di alimentazione e scarico per il mosto e la pasta densa, valvola di scarico delle trebbie, fondo mobile (realizzato come fondo a fessura), pompa per la macerazione/ebollizione e termometro digitale. Per la pulizia interna e il risciacquo sono installati ugelli di pulizia. Per la separazione delle sostanze torbide calde, il recipiente è inoltre dotato di un ugello di tipo whirlpool con ingresso tangenziale. 3. Quadro elettrico con pannello di controllo. 4. Diverse tubazioni, valvole e sensori. L’impianto è dotato di uno scambiatore di calore a piastre a due stadi per il raffreddamento del mosto con una capacità di 1.000 l/h, nonché di un dispositivo di aerazione del mosto. Inoltre, è disponibile un serbatoio in acciaio inossidabile isolato da 20 hl con camicia di riscaldamento e pompa di pressurizzazione come serbatoio di acqua calda. Macchina (informazioni aggiuntive): Blocco di produzione con recipienti in acciaio inossidabile Recipiente per la macerazione e l’ebollizione, contenuto netto di circa: 1000 l di mosto caldo Recipiente per la macerazione e l’ebollizione, diametro interno di circa: 1000 mm Recipiente per la macerazione e la filtrazione, diametro interno di circa: 1250 mm Altezza fino alla porta del coperchio di circa: 1 m Potenza: 4 kW Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Funzionamento / controllo: controllo HMI “Braupilot” tramite touchscreen Materiale: acciaio inossidabile 1.4301 Bodpfjztwz Asx Ah Esll Struttura di base: grazie al design modulare, l’intero impianto di produzione è molto compatto e può essere integrato individualmente e in modo salvaspazio nella sala di degustazione. Dotazioni: recipiente per la macerazione e l’ebollizione con riscaldamento del fondo e serpentina interna, recipiente per la macerazione e la filtrazione con ugello di tipo whirlpool (recipiente combinato), serbatoio di acqua calda, refrigeratore di mosto, dispositivo di aerazione del mosto, raccordi, pompe, tubazioni.

Anno di produzione: 2020, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita impianto di produzione birra composto da una caldaia di ammostamento-filtrazione e una caldaia di cottura con whirlpool. Le caldaie sono montate su un telaio, l'impianto è realizzato con grande robustezza ed è stato prodotto su ordinazione alcuni anni fa. Utilizzato solo per 2 anni. Dispone di un pannello di controllo touch screen che gestisce due pompe, una parte delle valvole, la temperatura e il programma di ammostamento e cottura. Le caldaie sono riscaldate da un generatore di vapore. L'impianto è molto efficiente e consente la produzione di quasi tutti i tipi di birra, dalle birre a basso contenuto di estratto a quelle ad alto contenuto, fino a 30 Plato (una delle birre prodotte nella fabbrica), birre molto luppolate e con diversi additivi o miscele di ingredienti complesse. L'utilizzo della macchina è molto semplice e veloce, è sufficiente una sola persona. Bsdpezq Uq Nofx Ah Eell È possibile produrre senza problemi 2 lotti al giorno (16 hl +), inoltre, grazie a due pompe e caldaie indipendenti, è possibile iniziare l'ammostamento del secondo lotto mentre il primo è ancora in fase di cottura.

Anno di produzione: 2000, Condizione: usata, Vasca di fermentazione cilindrica con scarico laterale nella parte inferiore della mantellatura e attacco di lavaggio nel coperchio ribaltabile Volume totale: 1343 l Volume utile: 1000 l per fermentazione Lunghezza: 1495 mm Larghezza: 1495 mm Altezza: 900 mm Materiale: acciaio inox Dotazione: PT100 e elettrovalvola per il controllo della temperatura Blsdow Td Eiepfx Ah Eol