Cucina elettrica a quattro fuochiBONGARD
Orion EvO 801/4.180
Dati della macchina
- Descrizione macchina:
- Cucina elettrica a quattro fuochi
- Produttore:
- BONGARD
- Modello:
- Orion EvO 801/4.180
- Condizione:
- usata
Prezzo e posizione
- Ubicazione:
- Rue de Fontenay 110, 94300 Vincennes, France
Dettagli dell'offerta
- ID dell'annuncio:
- A197-36825
- Aggiornamento:
- ultimo aggiornamento il 17.04.2026
Descrizione
- Dimensioni piano: 800x1800 mm
- Superficie di cottura: 5,8 m²
- Senza caricatore o cella di lievitazione integrati
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- 4 attacchi
- 4 camere
- Controllo Ergocom, 1 controllo per ogni camera
- Tensione: 400V
- Potenza: 32,8 kW
- Peso: 1797 kg
- Piani superiore e inferiore: materiale refrattario da 20 mm di spessore sulla base
- Piano ROC Orion EvO 1x800 mm
- Sole e volta in materiale refrattario da 20 mm, piastrelle refrattarie laterali da 13 mm
- Illuminazione interna
- Resistenze elettriche in acciaio inox ad alte prestazioni
- Sistema integrato di protezione delle resistenze nella volta
- Dispositivo vapore indipendente con dosatore acqua per ogni piano
- Riduttore di pressione
- Vapore distribuito dalla parte posteriore della camera di cottura, diffusore acqua “anti-schizzo” per pane.
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