Impianto per ricoprire con cioccolato

BTI BTI - E -400/10000

Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Metal detector Loma IQ3 retail spec in condizioni pari al nuovo. Acquistato per un progetto che è stato annullato. Iedpfxjvaawko Ahvja

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, GORRERI – Linea di produzione completamente automatica per biscotti e Swiss roll – 500 kg/h Prodotti & Capacità: Ijdpfoxc E D Rsx Ahvoa - Piccoli layer cake – 14.000 pz/ora – 38×80×H25 mm - Mini rolls – 9.600 pz/ora – ø30+35×80 mm - Swiss rolls – 2.000 pz/ora – ø65+35×70×160 mm Macchinari e moduli inclusi: - Unità combinata premiscelatore e turbomiscelatore (GMG500) - Refrigeratore d'acqua con tubazioni - Estrusore per impasto biscotto roulé (ERG600) - Forno tunnel ciclotermico, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 zone) - Nastro di raffreddamento a rete metallica (NRG600 – 24 m) - Nastro di lavoro per biscotto (BLPG600 – 16 m) - Nastro di accelerazione (NAG600) - Taglierina longitudinale (TLG600) - Dosatore per sciroppo (DIBG600) - Pompa per marmellata (PMG600) - Estrusore per marmellata (EMG600) - Dosatore per crema (ECG600) - Unità di sovrapposizione per layer cake (GVG600) - Taglierina a ghigliottina (TGVG600 – doppia lama vibrante) - Unità di arrotolamento per mini rolls (AMRG04 – 4 corsie) - Unità di arrotolamento per Swiss rolls (ASRG02 – 2 corsie) - Nastro trasportatore curvo 180° - Quadro elettrico con pannello di controllo - Cioccolatatura & raffreddamento: - Serbatoio per cioccolato da 1000 kg con agitatore, pompa, riscaldamento e filtro - Macchina per ricopertura cioccolato (ENROBMATIC600) - Tunnel di raffreddamento (THERMOMATIC600 – 20 m, completamente isolato, compressore Frascold) Collegamenti & condizioni operative: - Alimentazione elettrica: 220V 1Ph + 380V 3Ph / 50Hz - Aria compressa: 6 bar, secca e priva di olio - Ambiente: +5°C a +32°C, 30–70% U.R., max. 2000 m s.l.m.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Dati tecnici: Cupcake: 60 g - 28.000 pezzi/ora Mini torta: 220 g - 7.000 pezzi/ora Composta da: Impastatrice planetaria Tonelli Capacità: 300 litri per impasto Inclusi 2 vasche di miscelazione e utensili di mescolamento Ribaltatore per vasche di miscelazione da 300 litri Stazione di spruzzatura olio per teglie da forno Sistema automatico di trasporto teglie da forno Stazione formatrice di carta da forno per forme rotonde e allungate 2 stazioni di dosaggio Comas per 30-100 g 1 stazione di spolvero zucchero 2 stazioni di dosaggio Comas 150-500 g Forno a tunnel Imaforni Iodpsxhzmfsfx Ahvja Larghezza di lavoro: 1600 mm x 40 m di lunghezza 1 sistema di trasporto dal forno al sistema di raffreddamento Sistema di raffreddamento Imaforni 57 stazioni - 228 teglie in raffreddamento Tempo di raffreddamento: 25 min Trasporto teglie dal raffreddatore alla stazione di riempimento 1 stazione di riempimento per mini torte con dosaggio variabile 1 stazione di riempimento per cupcake con dosaggio variabile 1 stazione di prelievo per mini torte e cupcake over può essere offerto opzionalmente: Nastro trasportatore per prodotti prelevati Confezionatrice flow pack singola Confezionatrice flow pack multipla L'inizio dello smontaggio dell'impianto è stato programmato dal fornitore per fine settembre. A causa delle ferie estive in Italia, una visita potrà essere pianificata solo all'inizio di settembre.

Condizione: nuovo, Smerigliatrice di miscelazione Diametro della piastra forata 114 mm Produttività a seconda del tipo di materiale, della velocità e del set di taglio Capacità: fino a 2.500 kg/h Potenza del motore principale: 5 KW Alimentazione elettrica: 380 V, 50 Hz Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 80 Lunghezza: 130 Altezza: 145 Iedpfx Ash A Rg Dshvsa Capacità della tramoggia circa 150 litri (capacità di miscelazione a seconda della carne fino a 100 kg) Verme, alloggiamento del verme e chiusura sono completamente inossidabile Tempi di consegna: dopo il pagamento avanzato macchina è pronta per la consegna

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea per baguette Mecatherm Marca: MECATHERM – Modello: TRADIVIDER RT II * Pezzatura da 200 g a 1.000 g * Capacità fino a 1.700 kg/h per impasti ad alta idratazione e lunghi tempi di lievitazione Tramoggia di dosaggio – Capacità: 250 kg per pre-pezzatura da 15 kg Divisore – Marca MECATHERM – Modello TRADIVIDER 32/16, comprensivo di: * 1 tramoggia di selezione – capacità: 300 litri * 1 camera di divisione a pistoni multipli su telaio oscillante * 1 motorizzazione del telaio oscillante * 1 pinza a aghi * 1 nastro di ricezione dei pezzi di pasta * 1 nastro di scarico * Campo di divisione: 200/400 g con 32 pistoni – capacità: 1.360 kg di pasta all’ora * Campo di divisione: 350/1.000 g con 16 pistoni – capacità: 1.700 kg di pasta all’ora Equipaggiamento elettrico Infarinatrice * Infarinatura completa della pasta con recupero dell’eccesso di farina Blocco per pre-lievitazione e riposo formatura Marca MECATHERM – Modello RTH, comprensivo di: * 1 trasportatore inclinato – larghezza: 400 mm con curvatura e nastro di scarico al primo livello * 1 stazione automatica per pre-lievitazione, formatura, taglio, allungamento e deposizione su piastre alveolari * Alla fine del trasportatore: 1 impilatore a 6 piastre per grissini per migliorare l’efficienza operatore * Nastro di ritorno sotto il blocco RT Capacità produttiva per pani lunghi e baguette: fino a 2.500 pani/ora, per panini: 5.000–12.500 pani/ora Area di porzionatura per pezzi di pasta lunga: in 2, 3, 4, 5 o 6 porzioni Lunghezza massima dei pezzi di pasta lunga: 800 mm * Lunghezza blocco RT: 8,17 m * Larghezza blocco RT: 1,41 m * Altezza blocco RT: 3,05 m Impianto in buone condizioni al momento dell’arresto produzione a maggio 2021 – attualmente smontato e stoccato in container Iodpfx Ahexn Iruevoa Anno di messa in funzione: inizio 2014 Possibilità di consegna e avviamento su richiesta

Anno di produzione: 1970, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Impianto mogul completo disponibile per la produzione di orsetti, uova e altre caramelle a base di zucchero. Attualmente l’impianto produce piccole uova pasquali di zucchero, ma i formati possono essere modificati poiché l’impianto è essenzialmente meccanico e controllato da quadro elettrico. L’imbuto di colata lavora in continuo. Capacità produttiva: circa 100 kg/h, numero di telai in legno con amido: circa 10.000-11.000. Inclusi cassoni in legno per amido. Visione in loco possibile. Isdpfx Aexu I Dkohvea