Dissodatrice

CFS Germany GmbH Juniorpack M420

Produttore: CFS Germany GmbH
Tipo: JuniorPak M420
Anno di produzione: 2005
Fgsdpjzka Ruefx Aixed
Tensione: 400 V
Fasi: 3 fasi + N + PE
Corrente: 29 A
Potenza: 20 kW
Frequenza: 50 Hz
Peso: 2200 kg
Si tratta di una termoformatrice (pressa per stampaggio a caldo) per la produzione di alimenti confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva (MAP). È progettata per linee di produzione di medie dimensioni e viene spesso utilizzata per carne, salumi, formaggi, pesce e piatti pronti.

Come funziona la JuniorPak M420
1. Alimentazione del film inferiore
Un rotolo di film plastico viene montato nella parte posteriore della macchina. Il film viene fatto avanzare tramite catene di trasporto con pinze.
Materiali comuni:

APET/PE
PA/PE
PP
Film barriera PET

2. Riscaldamento
Il film inferiore entra nella zona di riscaldamento.
Qui, la plastica viene riscaldata a circa:

90–140 °C, a seconda del tipo di materiale.
La temperatura è controllata da piastre riscaldanti elettriche.

3. Stampaggio a caldo
Questo è il processo più importante della macchina.
Lo stampo si chiude.

Successivamente, di solito avviene:

il vuoto sotto il film
eventualmente aria compressa sopra il film
il film viene tirato verso il basso nello stampo
Il risultato sono contenitori o vaschette di plastica finiti.
La profondità dello stampo è determinata dallo stampo.

4. Zona di riempimento
Dopo lo stampaggio, il movimento si arresta.
Gli operatori o le attrezzature automatiche posizionano il prodotto nelle vaschette.

Esempi:

carne
polpette
pancetta
formaggio
pesce
5. Film superiore
Un nuovo film viene alimentato dall'alto.
Questo film si trova sopra il prodotto.

6. Vuoto/MAP
La camera di sigillatura si chiude.

La macchina può:

creare il vuoto
insufflare gas
sigillare direttamente
Nel caso di MAP, si utilizzano spesso:
CO₂
N₂
O₂
La miscela di gas dipende dal prodotto.

7. Sigillatura
Il film superiore viene sigillato al film inferiore.
La sigillatura avviene tramite:

temperatura
pressione
tempo
Questi tre parametri sono fondamentali per un imballaggio ermetico.

8. Punzonatura
Lo strumento di punzonatura taglia ogni singolo pacchetto.
Il film in eccesso viene rimosso come scarto.

9. Scarico
I pacchetti finiti vengono trasportati su un nastro trasportatore.
Questi possono quindi essere:

etichettati
pesati
sottoposti a controllo metallico
imballati in scatole

Una JuniorPak M420 è normalmente composta da:
Telaio in acciaio inossidabile
Sistema di trasporto film con catene
Stazione di riscaldamento
Stazione di stampaggio
Zona di riempimento
Camera per vuoto/MAP
Strumento di sigillatura
Strumento di punzonatura
Sistema di scarico
Pompa per vuoto
Sistema pneumatico
Sistema idraulico (in alcune versioni)
Controllo PLC con HMI
Dati tecnici tipici
Per la serie M420, i valori tipici sono:
Larghezza massima del film: circa 420 mm
Profondità dello stampo: fino a circa 100–120 mm, a seconda dello stampo
Tempo del ciclo: 5–15 cicli/minuto
Capacità: da poche centinaia a diverse migliaia di pacchetti/ora, a seconda del prodotto e dello stampo
Alimentazione: 400 V, 3 fasi
Potenza: 20 kW (come indicato sulla targhetta)

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