Linea completa di produzione di mozzarella

Dima

Condizione: buona (usata), Equipaggiamento: Marcatura CE, Levigatrice universale per pezzi in legno diritti e curvi, mobili, porte, telai, pannelli, materiali compositi e vari - Standard CE Diametro spazzola 200 mm – albero regolabile in altezza Diametro disco abrasivo 230 mm Motore 2,2 kW Variatore elettronico di velocità Dimensioni piano di lavoro 1400 x 920 mm Dimensioni piano di lavoro con prolunghe 2200 x 1200 mm Altezza piano di lavoro 900 mm Fjdpjx U D Sysfx Ag Ijgc Diametro bocchetta di aspirazione 150 mm Dimensioni totali 1600 x 1100 x 1150 h mm Peso 900 kg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: SF100s.01.26, diametro della vite: 200 mm, lunghezza totale: 3.200 mm, altezza totale: 2.200 mm, peso complessivo: 400 kg, capacità di riscaldamento: 10 kW (13,60 CV), pressione: 2 barra, tipo di corrente in ingresso: trifase, frequenza di ingresso: 50 Hz, tensione di ingresso: 380 V, durata della garanzia: 24 mesi, Attrezzature complesse / su richiesta / per la produzione di mozzarella, formaggio giallo, suluguni e simili. Dosaggio e dosaggio decorativo. - forno di fusione del formaggio - estrusore-buffer per l'alimentazione del dosatore Fedpfx Aet I Dxwsg Iogc - una serie di diversi accessori per il dosaggio

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2023, ore di funzionamento: 50 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza totale: 1.050 mm, lunghezza totale: 1.360 mm, altezza totale: 1.830 mm, peso complessivo: 300 kg, peso a vuoto: 300 kg, tensione di ingresso: 400 V, altezza della base macchina: 100 mm, numero di precedenti proprietari: 1, tipo di corrente in ingresso: Aria condizionata, larghezza di costruzione: 1.050 mm, Equipaggiamento: Targhetta disponibile, documentazione / manuale, Vendiamo una DIMA Compact 100 in condizioni pari al nuovo. La macchina produce fino a 100 kg di mozzarella all’ora, a seconda del prodotto realizzato e della disponibilità di cagliata. Struttura molto compatta, è necessario che l’acqua calda e la connessione elettrica trifase siano fornite dal cliente. La macchina può sminuzzare, impastare e formare. Inclusi nella dotazione ci sono un rullo formatore per sfere da 125 g, sfere da 10 g (mozzarella mini) e un cilindro per mozzarella in stick. Purtroppo ci manca la materia prima per la produzione. Fodpey Skq Defx Ag Isgc

Condizione: eccellente (usata), tipo di corrente in ingresso: trifase, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Sistema completo di separatore Alfa laval CHPX510SGD-35CGRX che comprende Motorizzato Valvola Armadio di controllo Armadio di avviamento Pompa per solidi Ciclone Serbatoio fanghi Piastra di fondazione Piedini antivibranti Strumenti per la vasca Strumento di compressione Sistema di gas inerte Documentazione Fodpfx Asucct Isg Iegc Utilizzato in precedenza da alfa laval per la formazione

Condizione: usata, Anno di produzione: 2008, Il pastorizzatore per latte Fischer 5000 è una macchina industriale progettata per la pastorizzazione su larga scala del latte. Di seguito sono riportati alcuni dettagli tecnici su questo tipo di pastorizzatore: 1. Capacità: la dicitura "5000" generalmente indica che il sistema è in grado di trattare fino a 5000 litri di latte per ciclo, ideale per le operazioni casearie su vasta scala. 2. Funzionalità: il pastorizzatore è progettato per riscaldare il latte a una temperatura controllata, mantenendola per il tempo necessario a eliminare batteri nocivi e patogeni, preservando nel contempo qualità e valore nutrizionale. 3. Costruzione: le macchine Fischer sono solitamente realizzate in acciaio inox per garantire igiene e durabilità. I materiali sono scelti per resistere alle alte temperature e alle pressioni tipiche dei processi di pastorizzazione. 4. Design: spesso presenta una struttura isolata per una maggiore efficienza energetica e può essere dotato di un pannello di controllo intuitivo per la supervisione e la regolazione dei parametri di pastorizzazione. 5. Efficienza: il processo è in genere continuo, consentendo un'elevata capacità di produzione adatta a operazioni commerciali. 6. Controllo della temperatura: può essere dotato di sistemi di controllo avanzati per una pastorizzazione precisa, cruciale per la sicurezza e la qualità del prodotto. 7. Sicurezza: i pastorizzatori moderni includono dispositivi di sicurezza per prevenire il surriscaldamento o eccessi di pressione, garantendo un funzionamento sicuro. 8. Applicazioni: ideale per allevamenti lattiero-caseari, caseifici e produttori alimentari che lavorano grandi volumi di latte rispettando le normative igienico-sanitarie. Caratteristiche tecniche: - Capacità: 5000 litri/ora - Temperature di esercizio: 4-55-65-78(90) - 55-65-4 °C - Piastre di scambio termico: 5 - Dotazioni: Separatore / Omogeneizzatore / Decrematore / Tubo di mantenimento - Deaeratore: incluso - Riscaldamento: a vapore tramite scambiatore di calore e valvola di posizionamento del vapore - Vasca di compensazione: inclusa - Registratore grafico: integrato nel quadro di comando - Quadro elettrico: incluso - Valvola deviatrice: inclusa - Pompa prodotto: inclusa - Montaggio: su skid in acciaio inox - Pompa acqua calda: inclusa - Caratteristiche elettriche: 3 fasi, 400 V / 50/60 Hz - Raffreddamento: connessione a impianto idrico esistente Fgedsx Tdaujpfx Ag Iec - Condizioni: attualmente in uso - Disponibilità: 3 settimane dall'ordine

Condizione: usata, Anno di produzione: 2008, L'omogeneizzatore per latticini BERTOLI H3075 è un apparecchio utilizzato principalmente nell'industria lattiero-casearia per l'omogeneizzazione del latte e della panna. Ecco alcuni punti chiave: 1. Funzione: L'omogeneizzatore funziona rompendo i globuli di grasso presenti nel latte per ottenere una miscela omogenea e uniforme. Questo processo aiuta a prevenire l'affioramento della panna e migliora la durata e la qualità dei prodotti lattiero-caseari. 2. Applicazioni: Tipicamente impiegato nella produzione di una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari quali latte, yogurt, gelato e formaggi. 3. Specifiche: Sebbene le caratteristiche tecniche possano variare, le più comuni includono: * Capacità: Spesso espressa in litri/ora, indica la quantità di latte processabile. * Pressione operativa: La pressione utilizzata nel processo di omogeneizzazione. * Materiali: Realizzato tipicamente in acciaio inox per garantire igiene e durata. 4. Efficienza: Il modello H3075 è rinomato per l'efficienza energetica rapportata alle prestazioni offerte. 5. Manutenzione: È richiesta una regolare manutenzione per garantire le migliori prestazioni, compresa la pulizia dell'unità e il controllo dell’usura dei componenti. Capacità: 10.000 litri/ora Fsdpfox Aa Spox Ag Iogc Pressione: 200 bar Stadi: 2 Tensione e frequenza: 380V/50Hz Potenza massima: 75 kW Assorbimento: 137 A Condizioni: Ottimamente manutenuto, tagliando completo previsto per il 2025

Condizione: usata, Separatore ALFA LAVAL Tipo: MRPX 318 HGV-74C / 88-1005-01-00 Numero di fabbricazione: 2969862 Albero ruota senza fine: 1.420 – 1.500 giri/min Contagiri: 1.420 – 1.500 giri/min Contatore di rivoluzioni: 110 – 125 giri/min Separatore ermetico autopulente Alfa Laval MRPX 318 HGV-74C, unità completa in acciaio inox, in buone condizioni (smontato) Numero di fabbricazione: 2969862 Numero prodotto: 88-1005-01-00 Fgsdpfexqm Rnox Ag Isc Dati tecnici: Diametro del tamburo ≈ 318 mm Velocità ≈ 8.000 giri/min Motore ≈ 22 kW Capacità ≈ 15.000 – 25.000 L/h (a seconda del prodotto) Albero ruota senza fine 1.420–1.500 giri/min Contagiri 1.420–1.500 giri/min Contatore di rivoluzioni 110–125 giri/min Scarico automatico (tipo HGV) Ideale per la separazione di latte, siero, succhi o altri prodotti liquido-solidi nell’industria lattiero-casearia o alimentare. Macchina pulita e completa, pronta per l’uso o integrazione in una linea. Ubicazione: Danimarca Condizioni: Usato / testato Prezzo: Su richiesta Ispezione: Possibile previa accordo

Condizione: usata, Serbatoio di accumulo in acciaio inossidabile rivestito De Gouwe del 2012 Rivestito Acciaio inossidabile Anno 2012 Con attrezzatura ausiliaria Fgodpfx Aewq Slajg Iec

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2001, Sono disponibili quattro unità di inserimento Pavan per sfoglie di lasagna per linee di produzione industriali. Capacità: ca. 250 vaschette/ora, range formato: 200mm/150mm, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 1800mm/850mm/1650mm, peso: ca. 325kg. È possibile una visita in loco. Fgodpfxexl El Hs Ag Ijc

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Articolo: Serbatoio verticale AV-11970-15m3 Dimensioni esterne: Diametro Ø 2400/2500 mm, altezza totale 5100 mm. Fgodpow Rlwhofx Ag Ioc Serbatoio verticale in acciaio inox Coperchio conico con sistema CIP. Fondo conico con uscita da 3". Boccaporto superiore. Agitatore montato in alto. AISI 304