Produzione di latte e prodotti lattiero-caseari usato in vendita (75)
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Tecnologia alimentare Produzione di latte e prodotti lattiero-caseari
Annuncio economico

906 km
Grattugia per formaggio
GrobaKKR-300/2
Chiama
Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Del 2008. Funziona bene, entrambe le unità sono dotate di un trituratore e di una testina Juliette per affettare. Possiamo venderle anche separatamente.
Gedpfxjvk Earo Af Esuh
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1.193 km
Latte e latticini
GEA Niro SoaviNS 5160 H
Chiama
Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2004, Funzionalità: perfettamente funzionante, pressione: 220 barra, peso complessivo: 7.000 kg, Equipaggiamento: Targhetta disponibile, documentazione / manuale, Costruttore: GEA / Niro Soavi
Guodpfx Afevvmzzj Esh
Modello: NS 5160 H
Anno di costruzione: 2004
Capacità: 10.000 - 20.000 l/h
Pressione massima di esercizio: 220 bar
Numero di pistoni: 5 pistoni
Numero di stadi: 1 stadio
Incluso quadro elettrico (in ottime condizioni, recentemente rinnovato)
Condizioni: molto buone
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1.263 km
Omogeneizzatore per produzione di latte e latticini
GEAAriete Homogenizer 3110
Chiama
Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, pressione: 450 barra, Omogeneizzatore ad alta pressione da 5.000 litri/ora - 450 bar
Omogeneizzatore ad alta pressione a 2 stadi con controllo pneumatico della pressione. Dotato di 3 pistoni in ceramica; diametro pistone: 55 mm, corsa: 100 mm. Rivestimento in acciaio inox con materiale fonoassorbente. Connessioni: 2 x 3" DIN. Potenza motore attuale: 132 kW; pressione massima nella configurazione attuale con questo motore: 450 bar. Quadro di comando indipendente con controlli Siemens Simatic ET 200SP. Piccolo quadro elettrico a bordo macchina, anch'esso con controlli Siemens Simatic ET 200SP. Valvola di sovrappressione (tarata a 540 bar). Manometro su 1° e 2° stadio. Trasmettitore di pressione elettronico su ingresso e uscita. Flussostato sull’acqua di raffreddamento. Smorzatore di pulsazioni in ingresso. Controllo remoto della pressione. Fornito con smorzatore di pulsazioni di riserva e valvola di sovrappressione di riserva. Documentazione disponibile: manuale operativo, schema elettrico, elenco parti di ricambio e rapporto di assistenza. Dimensioni quadro di comando: 80x40x187 cm (LxPxA).
Gedoxnl Exepfx Af Ejuh

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730 km
Serbatoi di fermentazione e stoccaggio (2 pezzi)
MHG Prozesstechnik GmbH
Chiama
Condizione: usata, Anno di produzione: 1991, Serbatoio di fermentazione, isolato, realizzato in acciaio inox, raffreddato a glicole. Macchina (extra): Serbatoio a doppia parete (raffreddabile) Capacità: 16 hl Larghezza: ca. 1,4 m Altezza: ca. 2,1 m Formato: conico piatto Comando / Controllo: manuale Materiale: acciaio inox 1.4301 Posizione: in piedi Costruzione di base: su 4 piedi Dotazione: doppia parete con raffreddamento a mantello completo, rubinetto di prelievo campioni, passo d’uomo, con relativa tubazione e pompa prodotto
Gusdpfx Afsw Tlhrs Ejh
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582 km
IMPIANTO LATTIERO-CASEARIO COMPLETO
Italy Serbia Slovenia20.000 L
Chiama
Anno di produzione: 1999, Condizione: buona (usata), LATTIERO-CASEARIO COMPLETO - in funzione di produzione completa
Offriamo in vendita un caseificio completo per la produzione di latte consumabile e pastorizzato, yogurt, kefir, panna e formaggio (fresco e a fette).
latte, yogurt, kefir, panna e formaggio (fresco e a fette).
Capacità: 15-20.000 L di latte al giorno
Il latte è confezionato in sacchi di PVC da 1,0 L - capacità 2.400 pz/h
Lo yogurt viene riempito in
- bicchieri grandi 410 gr - capacità 3.000 pz/h
- bicchieri piccoli 180 gr - capacità 3.000 pz/h
- bottiglie in PET da 0,5 e 1,0 L - capacità 1.000 pz/h
Il kefir viene riempito in bottiglie in PET da 05 e 1,0 L, capacità 1.000 pz/h
La crema viene riempita in:
-bicchieri 1000 gr - capacità 3.000 pz/h
- bicchieri grandi 410 gr - capacità 3.000 pz/h
- bicchierini 180 gr - capacità 3.000 pz/h
Il formaggio viene riempito in:
- secchi da 5 e 10 kg - formaggio fresco
-foglio sottovuoto - fette di formaggio fresco e bianco 500-1.000 gr
Specifiche dell'attrezzatura - produttori italiani, sloveni e serbi
Linea di ricezione
Misuratore digitale con dispositivo di rimozione della schiuma, 2014
Serbatoio orizzontale (lattofreeze) 3.200 L con raffreddamento a freon - 3 pz.
Serbatoio verticale 3.000 L - 2 pz.
Linea di pastorizzazione
Pasteur (flow-through) con fermi 2.000 L
Gedpjk I T Sijfx Af Eeuh
Separatore (autopulente) 2.000 L
Omogeneizzatore 2.000 L
L'apparecchiatura è adattata alla capacità e realizzata su misura.
Produttore Scremac Italia 2000 anni.
Linea di fermentazione
Duplicatore 2.000 L - doppia parete isolata con miscelatore planetario 2010.
Duplicatore 1.000 L - doppia parete isolata con miscelatore planetario 2010.
Linee di riempimento
Riempitrice automatica a due file per il riempimento di panna in vaschette
Riempitrice automatica per il riempimento di panna e yogurt da 410 g, 2014.
Riempitrice automatica per il riempimento di yogurt e panna da 180gr, anno 2008.
Riempitrice - tappatrice - dosatrice - tunnel di confezionamento automatico
Riempie bottiglie da 1,0 L e 0,5 L, 2016
Riempitrice per latte e yogurt in sacchetti di PVC 2400 pz/h. Produttore originale francese, anno precedente.
Videojet - datario automatico, - 2 pz.
Vasca per formaggi isolata con HARFO 1.600 L, 2008.
Triblender 500 L per la ricostruzione del latte in polvere, 2015.
Aspiratore per fette di formaggio fresco e bianco
Vasca per il ghiaccio (VASCA IN ACCIAIO INOX) 10.000 L, raffreddamento a FREON, prodotta da KOTA-Slovenia, anno 2000. È stato appena installato un nuovo compressore.
Chip per il lavaggio 3 x 2.000 L, automatico, anno 2010.
Soffiatore semiautomatico per bottiglie PET da 1,0 e 0,5 L con compressore Boge, anno 2010.
Sistema di raffreddamento completo per il raffreddamento del magazzino dei prodotti finiti, e lo stesso è programmato per il riscaldamento e il raffreddamento della camera fermetale, anno 2010. produttore KOTA-Slovenia, con 3 motori
Mini (laboratorio di azionamento)
Caldaia a combustibile solido (legna) 250 kW
Monopompa
Tutte le apparecchiature sono collegate da raccordi e pompe per il funzionamento.
L'avvio del caseificio: 1999
L'attrezzatura è in piena funzione produttiva e può essere vista in funzione.
È sottoposta a regolare manutenzione - l'ultimo intervento è stato effettuato 6 mesi fa.
Potenza installata 50 kW
Il combustibile solido - legna - è utilizzato come energia
Dimensioni del capannone richieste: 500 m2, altezza 4 m
16 lavoratori lavorano nel caseificio
Il caseificio completo è in vendita, non
Scopri altre macchine usate
Annuncio economico

439 km
Chip
tmci padovan cipIMP .CIP 2SERB,10HL
Chiama
Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2011, numero macchina/veicolo: 92300085-0 001, Il chip è in buone condizioni, leggermente usato.
Guedpfsv Acndox Af Eoh
utilizzato in cantina
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906 km
Cubettatrice per formaggio
GrobaRB-400
Chiama
Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Del 2008. Funziona bene, pronto per essere utilizzato. Abbiamo anche il suo trasportatore da asporto.
Gujdpfx Aovk Ealjf Eeh
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1.193 km
Latte e latticini
APV Gaulin5812MC 120-2.5 TPS
Chiama
Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1995, Funzionalità: perfettamente funzionante, pressione: 160 barra, peso complessivo: 7.000 kg, Equipaggiamento: documentazione / manuale, Produttore: APV Gaulin
Gujdpfx Aevwbanof Ejh
Tipo: 5812MC 120-2.5 TPS
Numero di serie: 95L34612
Anno di costruzione: 1995
Capacità: 22.000 l/h
Processo/prodotto: omogeneizzazione / latte
Numero pistoni: 5 pistoni
Diametro pistone: 76,2 mm / 3 pollici
Pressione di esercizio max.: 160 bar / 2320 Psi
Tipo valvola: GAULIN MircoGap
Numero di stadi: 2 stadi
Diametro valvola: 60 mm / 5 fessure
Esecuzione valvola: valvola di contropressione HVA
Incluso kit pezzi di ricambio
Motore sostitutivo nuovo disponibile con sovrapprezzo
Condizioni: buone, pienamente funzionante
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1.263 km
Evaporatore pilota
Alfa LavalPilot Evaporator
Chiama
Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Sistema di evaporazione pilota per la concentrazione di alimento dal 12% al 65% (solidi secchi in peso). Unità compatta montata su skid completa di tutti i componenti e dei comandi elettrici su telaio; si tratta di un sistema di evaporazione a piastre a 1 effetto, alimentato a vapore motore. Progettato per evaporare 163 kg/h di acqua: portata in ingresso 200 kg/h - pressione 1,5 barA - temperatura 15°C – a circa 12%. Prodotto in uscita: portata 37 kg/h di concentrato - temperatura 63°C - concentrazione 65%. Principali componenti: scambiatore di calore a piastre, condensatore PHE, preriscaldatore PHE-alimento, preriscaldatore-acqua, separatore ciclone per effetto-1, pompa alimentazione, pompa ricircolo acqua, pompa ricircolo effetto-I (1 e 2), pompa condensa effetto-1, pompa condensa condensatore, pompa di drenaggio e pompa del vuoto. Stato della macchina: pari al nuovo, utilizzata solo per pochi test. Documentazione disponibile in formato digitale: schemi elettrici, documentazione tecnica, P&ID, disegni dei componenti, manuale di installazione e uso. Costruita per scopi di ricerca e sviluppo. L’unità può essere utilizzata per sviluppo e ottimizzazione di processo, test propedeutici a scale-up industriali, test su nuovi prodotti o composizioni, R&S, studi di fattibilità tecnica ed economica. Telaio in acciaio inox con 23 piastre scambiatore di calore a piastre di ricambio. Attualmente in magazzino.
Godpfx Afexl Egwj Ejuh
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1.702 km
Rastrelliere per la salatura del formaggio (salamoia),
APV300
Chiama
Condizione: eccellente (usata), Articolo: A-1426-Salatoio per formaggio
Rastrelliere per la salatura del formaggio (salamoia),
Acciaio inox AISI 316,
Guedpfxeitk Dij Af Eeh
con chiusura automatica dei lati.
Dimensioni: 1880 X 350 X 2100
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869 km
Serbatoio sterile da 6.000 litri con agitatore
GEA
Chiama
Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2010, Serbatoio sterile con agitatore, a temperatura controllata, verticale
Dati tecnici / dimensioni
Quantità disponibile: 1
Volume: circa 6.000 litri
Godpfotyz Izsx Af Eouh
Tipo di contenitore: Serbatoio sterile
Condizione: usato
Adatto per alimenti: sì
Design: verticale
Diametro interno: circa 1.700 mm
Diametro esterno: circa 1.854 mm
Altezza cilindrica: circa 2.264 mm
Altezza totale: circa 5.390 mm
Peso: circa 2.030 kg
Peso specifico del fluido: 1,0 to/m³
Pressione di esercizio: pressione negativa/vuoto
Pressione di esercizio: 3,5 bar
Pressione di prova: 5,4 bar
Spessore della parete inferiore: circa 5,2 mm
Spessore della parete superiore: circa 8,4 mm
Spessore parete camicia / cilindro: circa 5,2 mm
Altezza da terra: circa 800 mm
Temperatura di esercizio: 150 gradi Celsius
Tipo di piastra disponibile
Costruttore: GEA
Numero di serie: 2376
Anno di costruzione: 2010
Materiale / condizione
Materiale camicia interna: V2A (1.4541)
Materiale doppio rivestimento: V2A (1.4541)
Materiale dei piedi: V2A (1.4541)
Superficie esterna: fresatura 2B
Superficie interna: Ra rettificato
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1.617 km
ALFA LAVAL BMRPX 618 - 14G- 60 Bactofuge
Alfa LavalBMRPX 618 - HGV 14C -60
Chiama
Condizione: usata, L'Alfa Laval Bactofuge 618 è un modello di separatore specificamente progettato per l'industria alimentare e delle bevande, in particolare per il settore lattiero-caseario. Di seguito una panoramica delle principali caratteristiche e applicazioni:
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
1. Separazione centrifuga: Utilizza elevate forze centrifughe per separare batteri e particelle dai liquidi, migliorando sensibilmente la qualità e la conservabilità dei prodotti.
2. Alta efficienza: Conosciuto per le sue prestazioni di separazione efficienti, permette la rimozione efficace di microrganismi indesiderati e solidi dai liquidi.
3. Design igienico: Costruito per soddisfare i requisiti di sicurezza alimentare, utilizza materiali e un design conformi agli standard igienici del settore per minimizzare i rischi di contaminazione.
4. Dimensioni compatte: Progettato per essere installato anche in spazi ridotti all'interno degli impianti di lavorazione, rendendolo adatto a diversi ambienti produttivi.
5. Controllo automatizzato: Molti modelli dispongono di avanzate opzioni di automazione per il monitoraggio e la gestione del processo di separazione, ottimizzando le prestazioni e la facilità d’uso.
APPLICAZIONI
- Industria lattiero-casearia: Il Bactofuge è utilizzato principalmente nella lavorazione di latte e siero, migliorando la qualità microbiologica dei prodotti e garantendone una maggiore sicurezza e durata di conservazione.
- Industria delle bevande: Può essere utilizzato anche per la chiarifica e la depurazione di succhi di frutta e altre bevande, contribuendo a rimuovere sedimenti e migliorare la limpidezza.
- Biotecnologia e farmaceutica: Trova applicazione nella rimozione di detriti cellulari o particelle da brodi di coltura nei settori biotecnologico e farmaceutico.
MANUTENZIONE
- Supporto post-vendita: Alfa Laval offre generalmente un ottimo supporto post-vendita, comprensivo di piani di manutenzione, disponibilità di ricambi e contratti di assistenza.
- Formazione degli operatori: È raccomandata una formazione adeguata agli operatori per assicurare il corretto utilizzo e la manutenzione dell’attrezzatura.
Godpfx Afexnbrho Eeuh
Capacità: 25.000 l/h
Utilizzo: Centrifuga per la rimozione di batteri
Attrezzi: Inclusi
Quadro elettrico: Incluso
Valvole: Incluse
Disponibilità: Immediata
Condizioni: Buone
Numero parte corpo superiore macchina: 545525-04
Numero ingresso e uscita: 546664-01
Numero tamburo separatore: 546823-01
Numero parte corpo inferiore macchina: 546215-04
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1.168 km
Produzione di latte e prodotti lattiero-caseari
CoenraadtsCEM 432 + CAL 216-2 + CAS 432
Chiama
Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2004, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: Targhetta disponibile, Professionale romperuova Coenraadts – Tipo CEB 432 (rompi-uova) + CAL 216-2 (caricatore) + CAS 432 (scanner)
Gsdpfexak N Tex Af Ejuh
In vendita: una macchina industriale per la rottura delle uova del marchio Coenraadts, tipo CEB 432 + CAL 216-2 + CAS 432
Questa macchina è appositamente progettata per la rottura efficiente e la lavorazione delle uova in ambienti di produzione su larga scala, come impianti di lavorazione delle uova e stabilimenti alimentari.
⸻
Specifiche:
• Tipo: Coenraadts CEB 432 (rompi-uova) + CAL 216-2 (caricatore) + CAS432 (scanner)
• Capacità: massimo 43.200 uova/ora
• Elettricità: trifase 400V + N + PE, 2,16 kW
• Consumo aria: 600 L/min a 5-6 bar
• Acqua fredda: 1 L/min
⸻
Caratteristiche:
• Costruzione in acciaio inox di alta qualità – igienica e facile da pulire
• Dotata di nastro di alimentazione e unità di separazione (albume/tuorlo)
• Qualità industriale – costruita per la produzione continua
• Completa di vari collegamenti e pannelli di controllo
• Macchina in ottime condizioni, poco usata e completamente funzionante
⸻
Applicazione:
Questa macchina è particolarmente adatta per aziende che producono prodotti a base di uova liquide (albume, tuorlo, uovo intero) per panifici, l’industria alimentare o per ulteriori lavorazioni.
📞 Per interesse o domande, contattare tramite messaggi su Marktplaats.
Prezzo nuovo: €360.000
Prezzo richiesto: €110.000
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1.189 km
Pressa per formaggio
KALTKäsepresse
Chiama
Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, Produttore: KALT (Svizzera)
Tipo di impianto: Pressa per formaggio
Anno di costruzione: 1985, revisionata da KALT nel 2014
Numero di postazioni di pressatura: 40
Gujdpfx Afexlp Avj Esh
Dimensioni totali (LxPxA in cm): 400 x 163 x 232
Caricamento e scaricamento manuali
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1.702 km
Produzione di latte e latticini
DamrowCheese Press
Chiama
Condizione: buona (usata), Articolo: NO-2024-Salumiera
Unità di prestampa e pressatura per l'impianto di produzione del formaggio da latte
Composto da:
Gsdpfekzk Ddsx Af Esuh
- 1 pz Unità di prestampa Gadan con taglio e riempimento della cagliata negli stampi.
2200 x 10.000 x H 2600 mm
- 1 pz Gadan Pressa finale per formaggio con stampi 280X340 mm
2700 x 9300 x H 1800 mm
- 1 cavalletto per pre-stampa
3100 x 3900 x H 3700 mm
- 1 stazione intermedia
2200 x 2700 x H 3150 mm
- 1 pz Unità per estrarre il formaggio dagli stampi.
550 x 2150 x H 1400 mm
- 1 stazione finale
1600 x 3260 x H 2750 mm
L'attrezzatura ha funzionato fino alla settimana 10 ed è stata trasferita nella nostra sede in Danimarca.
Possiamo fornire anche il sistema Brine.
Possiamo aiutare a imballare l'impianto completo in container/camion.
Vedere le immagini e il video allegati!
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1.617 km
Burroficio Roversi 300 litri
Roversi300 Litres
Chiama
Condizione: usata, Anno di produzione: 2005, Le macchine per burro Roversi sono macchinari specializzati progettati per la produzione efficiente ed efficace di burro a partire dalla panna. Queste macchine sono ampiamente utilizzate nei caseifici per la loro capacità di produrre burro di alta qualità garantendo allo stesso tempo coerenza, efficienza e facilità d’uso. Di seguito una panoramica dettagliata delle macchine per burro Roversi: PANORAMICA SUI BIDONI PER BURRO ROVERSI 1. Costruzione: * I contenitori Roversi sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile per assicurare igiene e durabilità. I materiali utilizzati sono spesso selezionati per la loro resistenza alle alte temperature e ai processi di pulizia. 2. Progettazione: * Il design prevede un grande contenitore cilindrico (o vasca) in cui la panna viene trasformata in burro. Questi bidoni sono spesso dotati di sistemi ad alette o agitatori per garantire una miscelazione e zangolatura ottimale. 3. Dimensioni e capacità: * I bidoni per burro Roversi sono disponibili in varie dimensioni per adattarsi a diverse scale produttive, dal piccolo laboratorio artigianale al grande impianto industriale; la capacità può variare da pochi litri a diverse migliaia di litri. CARATTERISTICHE E FUNZIONI 1. Zangolatura efficiente: * Le macchine per burro Roversi sono progettate per separare rapidamente ed efficacemente il grasso dal latticello mediante processi controllati, consentendo così la produzione di burro in tempi relativamente brevi. 2. Controllo della temperatura: * Molti modelli sono dotati di sistemi di regolazione della temperatura che permettono il riscaldamento o il raffreddamento durante la miscelazione, parametro fondamentale perché la temperatura influenza notevolmente la consistenza e la qualità del burro. 3. Controllo qualità: * I bidoni possono integrare sensori e sistemi di controllo che monitorano parametri chiave (come velocità di miscelazione e temperatura), garantendo una produzione costante e di qualità. 4. Facilità di pulizia: * Considerata l'importanza dell'igiene nella lavorazione dei latticini, i bidoni Roversi sono progettati per facilitare la pulizia e la sanificazione, spesso con superfici lisce e componenti facilmente accessibili. 5. Funzioni di automazione: * Molte macchine moderne Roversi offrono funzionalità automatizzate, tra cui impostazioni programmabili per diversi tipi di ricette e processi, aumentando l’efficienza e riducendo la necessità di intervento manuale. VANTAGGI DELL’UTILIZZO DEI BIDONI PER BURRO ROVERSI 1. Qualità costante: * La precisione su temperatura e miscelazione permette di ottenere burro di alta qualità e costante. 2. Versatilità: * Questi bidoni possono lavorare diverse tipologie di panna e tenori di grasso, consentendo la produzione di varie tipologie di burro (ad es. salato, non salato, burro speciale). 3. Efficienza: * Le macchine per burro Roversi riducono i tempi di lavorazione, aumentando così la produttività e la resa complessiva nelle industrie casearie. 4. Scalabilità: * Si adattano...
Gujdpfx Asxm S R Sof Eoh
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1.193 km
Omogeneizzatore
Alfa LavalHomogenisator 1000 l/h
Chiama
Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, pressione: 150 barra, Produttore: Alfa Laval
Capacità: 1000 l/h
Gedexb Ebmspfx Af Eeuh
Pressione di esercizio: 120-150 bar
Stadi: macchina monostadio
Condizioni: testata e perfettamente funzionante
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1.617 km
Serbatoio di lavorazione con miscelatore ad alto taglio da 500 litri
Dairy Machinery UK500
Chiama
Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, I serbatoi di processo a temperatura controllata sono essenziali in diversi settori, tra cui l’alimentare, il farmaceutico e l’industria chimica. Nella produzione, una gestione precisa della temperatura è fondamentale per la qualità e la sicurezza del prodotto. Ecco una panoramica dettagliata dei serbatoi di processo a temperatura controllata:
COS’È UN SERBATOIO DI PROCESSO A TEMPERATURA CONTROLLATA?
Un serbatoio di processo a temperatura controllata è un contenitore progettato per mantenere la temperatura desiderata dei materiali durante la lavorazione. Questi serbatoi sono equipaggiati con sistemi di scambio termico, sensori di temperatura e sistemi di controllo che garantiscono che il contenuto mantenga la temperatura target per tutto il ciclo di processo.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
1. Sistemi di riscaldamento e raffreddamento:
- Riscaldatori: Possono essere elettrici o a vapore per aumentare la temperatura del contenuto.
- Refrigeratori: Di solito sistemi di raffreddamento a base d’acqua o glicole per abbassare la temperatura.
2. Isolamento: I serbatoi sono spesso dotati di isolamento per ridurre al minimo la perdita o il guadagno di calore dall’ambiente esterno, mantenendo condizioni interne stabili.
3. Sistemi di controllo della temperatura: Controllori e sensori sofisticati (come termocoppie) monitorano e regolano la temperatura in tempo reale, consentendo una gestione precisa delle condizioni di processo.
4. Sistemi di miscelazione: Molti serbatoi a temperatura controllata dispongono di agitatore o miscelatore integrato per garantire una distribuzione uniforme della temperatura.
5. Materiali di costruzione: Solitamente realizzati in acciaio inox o altri materiali resistenti alla corrosione e alle alte temperature.
APPLICAZIONI NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE
1. Pastorizzazione: Riscaldamento di latte e altri liquidi per eliminare i batteri garantendo la qualità del prodotto.
2. Cottura: Controllo preciso della temperatura nei processi di cottura (ad es. preparazione di salse, zuppe o marmellate) per assicurare consistenza e sapore ottimali.
3. Fermentazione: Regolazione della temperatura durante processi di fermentazione (ad es. birra, yogurt) per creare condizioni ideali per l’attività microbica.
4. Stoccaggio: Salvaguardia della qualità di ingredienti delicati (come cioccolato o latticini) tramite controllo termico per prevenire il deterioramento.
VANTAGGI DEI SERBATOI DI PROCESSO A TEMPERATURA CONTROLLATA
- Controllo qualità: Temperature costanti assicurano uniformità di qualità, gusto e consistenza del prodotto.
- Sicurezza: Favoriscono la conformità agli standard di sicurezza alimentare tramite processi di cottura o pastorizzazione efficaci.
- Efficienza energetica: Sistemi di controllo moderni permettono di ottimizzare i consumi energetici e ridurre i costi operativi.
- Versatilità: Adatti a diversi processi, inclusi riscaldamento, raffreddamento e mantenimento di temperatura per vari alimenti.
CONSIDERAZIONI
- Precisione di controllo: L’accuratezza dei sistemi di regolazione della temperatura è fondamentale; scegliere serbatoi con funzioni avanzate di controllo per maggiore affidabilità.
- Pulizia: Verificare che il design del serbatoio permetta una facile pulizia in conformità agli standard igienici, specialmente nel settore alimentare.
- Integrazione: Considerare quanto sia semplice integrare il serbatoio nelle linee e nei sistemi di processo esistenti.
I miscelatori ad alto taglio sono apparecchiature indispensab
Gujdpsxm Spzsfx Af Eeh
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1.193 km
Latte e latticini
Fischer
Chiama
Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 1997, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: Targhetta disponibile, documentazione / manuale, Produttore: FISCHER
Anno: 1997
Capacità: 1000 l/h
Sezioni: tre
Gedpoxb D A Ajfx Af Ejuh
Incluso serbatoio di preriscaldo
Inclusa pompa centrifuga FRISTAM
Incluso mantenitore di calore
Incluso quadro elettrico
Tutte le pompe, valvole e componenti inclusi
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1.617 km
Pastorizzatore per latte a lotti da 600 L con pannello di controllo e registratore di diagrammi
Dairy Machinery UKBPT 600
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Condizione: usata, Anno di produzione: 2024, Nuovi pastorizzatori a batch su misura disponibili su richiesta. Offre nuovi pastorizzatori a batch per l’industria alimentare e delle bevande. La nostra serie BPT è ideale per la pastorizzazione del latte, miscele per gelato, fermentazione per gelati, produzione di salse, industria della birra e altro ancora. APPLICAZIONI: * Lavorazione del latte: il metodo più comune per la pastorizzazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari. * Produzione di formaggi: utilizzato prima della produzione di formaggi per garantire la sicurezza alimentare. * Produzione di gelato: pastorizza la miscela base prima della trasformazione in gelato. VANTAGGI DELLA PASTORIZZAZIONE A BATCH: * Economicità: spesso più conveniente rispetto ai pastorizzatori continui per aziende di piccola e media dimensione. * Flessibilità: adatto per piccoli lotti o per differenti prodotti e ricette. * Controllo di qualità: consente un migliore controllo del processo di pastorizzazione.
Capacità: 600 litri
Agitazione: su richiesta
Temperature: max 95°C
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Riscaldamento: tramite elementi riscaldanti auto-riscaldanti
Registratore diagrammi: registratore digitale
Costruzione: interamente in acciaio inox
Incamiciatura: completamente isolato
Spessore acciaio inox: 3 mm
Scarico: DN 40
Coperchio superiore: coperchio superiore aperto con due aperture
KVP: sfera spray
Automazione: sì
Raffreddamento: circolazione di acqua fredda attraverso la camicia
Perdita di temperatura: 2°C in 8 ore
Controllo temperatura: regolatore per impostazione temperature
Sensore di sicurezza: assenza di acqua nella camicia, nessun riscaldamento
Disponibilità: immediata
Finanziamento disponibile: pagamento mensile, richiedere offerta
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1.193 km
Latte e latticini
GEA / Alfa Laval
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Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 1998, Funzionalità: perfettamente funzionante, Separatore:
Costruttore: GEA Westfalia
Modello: MSD300
Anno di costruzione: 1987
Capacità: 30.000 l/h
Pastorizzatore:
Costruttore: Tetra Pak / Alfa Laval
Modello: CLIP10-RM
Anno di costruzione: 1998, piastre completamente nuove nel 2019
Capacità: 30.000 l/h
Sezione di mantenimento a caldo
con tutte le valvole, strumenti di misura e componenti
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senza pompa di alimentazione
Sigillo di Fiducia
Rivenditori certificati da Werktuigen

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1.617 km
Nuovo pastorizzatore a batch da 300 litri
Dairy Machinery UKBPT 300
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Condizione: usata, Anno di produzione: 2025, Nuovi pastorizzatori batch su misura disponibili su richiesta. Offriamo nuovi pastorizzatori batch per l’industria alimentare e delle bevande. La nostra serie BPT è adatta alla pastorizzazione di latte, miscele per gelato, fermentazione del gelato, produzione di salse, birrifici e altro ancora.
APPLICAZIONI:
* Lavorazione del latte: comunemente utilizzati per la pastorizzazione di latte e derivati.
* Produzione di formaggio: impiegati prima della fabbricazione del formaggio per garantire la sicurezza.
* Produzione di gelato: pastorizzano la miscela base prima della lavorazione in gelato.
VANTAGGI DELLA PASTORIZZAZIONE BATCH:
* Conveniente: spesso più economici rispetto ai pastorizzatori continui per piccole e medie aziende.
* Flessibilità: adatti a piccoli lotti o a diversi tipi di prodotto e ricette.
* Controllo qualità: permettono un migliore controllo sul processo di pastorizzazione.
Capacità (litri): 300
Quadro comandi: Cassetta in acciaio inox, comandi, termoregolatore, agitatore ON/OFF, registratore diagrammi
Sistemi di riscaldamento: elementi riscaldanti, acqua calda e vapore
Pastorizzazione latte: 68–75 °C
Temperature massime: 95°C
Opzioni di raffreddamento: collegamento a serbatoio del ghiaccio e circolazione di acqua fredda tramite camicia; collegamento a scambiatore a piastre in uscita
Tempo di riscaldamento: tra 30 minuti e 1 ora per serie BPT100–BPT500 con resistenze; BPT600–BPT2000 con riscaldamento ad acqua calda o vapore
Tempo di raffreddamento: 30–45 minuti, in base alla temperatura; 30 minuti standard con scambiatore a piastre
Struttura: acciaio inox 316L e 304, tripla camicia isolata
Agitazione: agitazione lenta con doppio supporto su due livelli; miscelazione ad alto taglio per gelato
Pulizia: sfera spray interna per la pulizia uniforme tramite ricircolo di acqua calda e detergenti idonei all’industria alimentare
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Automazione: offriamo l’automazione completa dei nostri pastorizzatori batch, coprendo l’intero ciclo di riscaldamento e raffreddamento; l’automazione comporta costi aggiuntivi
Apertura: due coperchi ribaltabili per una facile pulizia e ispezione
Scarico prodotto: DIN40-DIN50 su semicono per assicurare lo scarico completo del prodotto
Impieghi: pastorizzazione del latte, miscele gelato, fermentazione gelato, preparazione salse
Tempi di consegna: 5–8 settimane dall’ordine. Possibili ritardi dovuti al COVID-19.
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1.617 km
2001 SPX / Seital SE 15X
SPX /SeitalSE 15X
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Condizione: usata, Anno di produzione: 2001, Il separatore a telaio Seital SE 15 X è una macchina impiegata prevalentemente nell’industria lattiero-casearia per separare la panna dal latte. Ecco alcuni punti chiave sulle centrifughe per latte in generale e sulle caratteristiche che possono riguardare il modello SE 15 X:
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1. Funzionalità: Lo scopo principale di una centrifuga per latte è consentire un’estrazione efficiente della panna dal latte intero, essenziale per la produzione di vari prodotti lattiero-caseari.
2. Progetto: Il modello SE 15 X è generalmente dotato di un meccanismo centrifugo che ruota il latte ad alta velocità per separare la panna, più leggera, dal latte scremato, più denso.
3. Capacità: La capacità delle centrifughe per latte può variare; questo parametro indica quanta latte può essere processata in un determinato periodo di tempo. Il modello SE 15 X è probabilmente progettato per aziende di piccola e media dimensione.
4. Materiali: Generalmente realizzata in acciaio inox per garantire igiene e durabilità, la macchina è costruita per resistere a un uso regolare nell’industria lattiero-casearia.
5. Facilità d’uso: Le moderne centrifughe per latte sono spesso dotate di controlli intuitivi che permettono di regolare il processo di separazione in base al tenore di panna desiderato.
6. Manutenzione: Una manutenzione regolare è fondamentale per mantenerne l’efficienza, inclusa la pulizia accurata della macchina dopo ogni utilizzo per evitare contaminazioni.
7. Applicazioni: Oltre all’industria lattiera, tali separatori trovano impiego anche nella produzione di formaggi o in caseifici di piccole dimensioni.
Utilizzo: Centrifuga per latte
Capacità a scrematura totale: 3.000 litri/ora
Capacità per standardizzazione: 5.000 litri/ora
Separazione della panna: 0,03%
Valvola automatica per la panna: inclusa
Attrezzi: inclusi
Quadro di comando: fornita con nuovo pannello di controllo
Manuali: inclusi
Condizione: revisionata/manutenuta
Elettrico: trifase, 50/60 Hz, 400 V
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1.617 km
APV SCHRODER GMBH MC 18-2.5 TPS
APV SCHRODER GMBHMC 18-2.5 TPS
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Condizione: usata, L'omogeneizzatore per latte APV Schröder è un'unità speciale utilizzata nell'industria lattiero-casearia per l'omogeneizzazione di latte e altri prodotti liquidi. Di seguito alcuni punti chiave su questo omogeneizzatore:
- Scopo: Analogamente all'omogeneizzatore APV Anton Gaulin, l'omogeneizzatore APV Schröder è progettato per scindere i globuli di grasso nel latte. Questo processo impedisce l'affioramento della panna e garantisce una consistenza e un gusto uniformi del latte.
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- Caratteristiche costruttive: I modelli APV Schröder si distinguono generalmente per il design compatto, vantaggioso in ambienti produttivi con spazio limitato. Sono spesso dotati di funzioni ad alta pressione per un'omogeneizzazione efficace.
- Funzionamento: L'omogeneizzatore spinge il latte ad alta pressione attraverso una stretta fessura, generando forti forze di taglio che riducono efficacemente la dimensione dei globuli di grasso, aumentando così la stabilità del latte.
- Versatilità: Questi omogeneizzatori sono adatti a varie applicazioni oltre il latte, come panna, salse, succhi e altri prodotti alimentari liquidi.
- Efficienza e qualità: Garantendo una consistenza e stabilità costanti del prodotto, l'omogeneizzatore APV Schröder contribuisce a una maggiore durata e a una migliore qualità dei latticini.
Capacità: 5.500 litri all'ora
Pressione: 200 bar
Stadi: 2
Regolazione della pressione: manuale
Condizione: buona
Disponibile: immediatamente
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Nuovi pastorizzatori HTST per latte con flusso continuo di Dairy Machinery UK
Dairy Machinery UKHTST DMUK
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Condizione: usata, Anno di produzione: 2025, NUOVI pastorizzatori per latte a flusso continuo HTST di Dairy Machinery UK. Dairy Machinery UK offre nuovi pastorizzatori a flusso continuo che si riscaldano autonomamente tramite resistenze, acqua calda e vapore. Costruiamo le nostre macchine da 500 litri fino alla capacità desiderata. Contattateci per ulteriori dettagli.
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Produzione di latte e prodotti lattiero-caseari usato (75)
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