Spiral kneader

DIOSNA SP 120 D SP 120 D

Condizione: buona (usata), Convotherm – Forno combinato Modello: OES 6.10 Codpegthziefx Ab Deri Forno in acciaio inossidabile, sistema di controllo digitale, dimensioni interne: 600 mm x 450 mm x 500 mm, trifase.

Condizione: ristrutturata (usata), Impastatrice planetaria Hobart V-1401 con 2 recipienti da 140 litri e carrello di trasporto completa di 2 accessori: braccio impastatore frusta rinforzata Crodpozh E Hpofx Ab Dji Ampio pannello di controllo, facile da usare 4 velocità di lavoro più velocità per l'incorporazione degli ingredienti

Condizione: eccellente (usata), Forno multifunzione con riscaldamento a gas e a vapore. Nastro largo 2 m. Condizioni eccellenti, il migliore che abbiamo visto di questo modello. Direttamente da uno stabilimento chiuso senza carne. Il forno Revoband è dotato di aria calda verticale controllata con precisione e diretta sul prodotto dall'alto e dal basso del nastro. Il forno è stato progettato con un controllo della velocità della ventola regolabile per ogni zona, in modo da garantire una flessibilità illimitata. Perfettamente adatto per filetti di pollo, ali e fuselli, hamburger, nuggets, bastoncini di pesce, back bacon, salsicce, lasagne e altre applicazioni speciali CARATTERISTICHE E VANTAGGI L'aria ad alta velocità garantisce uno sviluppo uniforme del colore e risultati di cottura precisi Controllo della temperatura e del tempo di produzione per risultati ripetibili Cottura con vapore e temperatura elevata o solo vapore per una maggiore flessibilità di processo Il calore indiretto elimina i sottoprodotti della combustione per la zona del prodotto. Csdpfxsrd Rqko Ab Djri

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2005, Funzionalità: perfettamente funzionante, DIMENSIONE DI LAVORO 250x150 mm MOTORE FRESA HP 50 MOTORE CENTRALINA IDRAULICA HP 20 TONNELLATE DI SPINTA 40T Codpsw E Etyjfx Ab Djri SEZIONE MAX LAVORO 250x150 mm RULLIERA DI USCITA NON COMPRESA

Condizione: usata, Questa lavatrice per verdure Eillert è adatta alla pulizia sia di verdure leggere (verdure a foglia, insalate miste, rucola, lattuga romana) che di verdure più pesanti (carote, peperoni, cavoli, pomodori). La lavatrice è dotata di un unico sistema di propulsione ad acqua tramite coclea (lavaggio ad immersione), che mantiene il prodotto sommerso per tutta la lunghezza della vasca. La pressione dell'acqua può essere regolata tramite le valvole. Dopo il processo di lavaggio, i prodotti vengono scaricati tramite un nastro trasportatore a rete in una centrifuga. L'efficacia ottimale del lavaggio e l'azione di miscelazione consentono di lavorare combinazioni di prodotti, come insalate miste, miscele di verdure crude, verdure per saltare in padella e verdure per zuppe. Capacità produttiva: 400 kg/h (a seconda del tipo di prodotto e del tempo di lavaggio) Dotata di: nastro trasportatore a rete con ventilatore Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) Potenza: 2,75 kW Peso: 240 kg Crsdjzumakopfx Ab Dei Anno di fabbricazione: 2014 Dimensioni della macchina (L x P x A): 1660 x 950 x 1670 mm

Condizione: nuovo, Contenitore di miscelazione in acciaio inossidabile con riscaldamento elettrico, nuovo di fabbrica Codice articolo: EBB150RWAD Volume: 152 l Dimensioni approssimative: Ø 660 mm x altezza cilindrica 625 mm Altezza totale: 910 mm Materiale: acciaio inossidabile 1.4301 V2A Superficie: satinata internamente ed esternamente Saldature levigate Temperatura di esercizio massima: 110°C Pressione di esercizio del contenitore: ATM - Design a base fissa su ruote - Coperchio superiore: trave centrale per il sistema di miscelazione con due semicoppie di coperchi a battente - Coperchio inferiore: fondo piano con uscita laterale DN50 DIN11851 e valvola a disco - Flangia per il sistema di miscelazione sul coperchio superiore - 2 maniglie per la spinta - 1 targhetta identificativa Sistema di riscaldamento: Riscaldamento indiretto Doppio involucro attorno al contenitore con riempimento di glicerina come fluido termovettore. Il riscaldamento avviene tramite un elemento riscaldante elettrico nel doppio involucro. Potenza: 9 kW Tensione di esercizio: 3PH 400 V Incluso cavo di alimentazione con spina CEE 16 A Sistema di miscelazione centrale: Sistema di miscelazione ad ancora a bassa velocità con raschiatori Tipo: SRTGMK/0,37-9,5 Produttore: Schwarzer Rührtechnik GmbH Potenza: 0,37 kW Velocità: 0-9,5 giri/min Tensione di esercizio: 1PH 230 V Materiale a contatto con il prodotto: acciaio inossidabile 1.4301 Credjh Hxxfopfx Ab Dei - Gruppo di trasmissione e motore con la più recente tecnologia in alluminio, prodotto da Getriebebau NORD - Gruppo di trasmissione con lubrificante approvato per uso alimentare "Klüber" - Albero di miscelazione massiccio fissato al motore del sistema di miscelazione con giunto a manicotto, rimovibile - Albero di miscelazione bilanciato per un funzionamento regolare nell'intervallo di velocità - 1 agitatore ad ancora di grandi dimensioni nel contenitore, saldature levigate, posizionato vicino alla parete - 2 raschiatori in teflon nella parte cilindrica, uno sul fondo - Flangia in acciaio inossidabile con anello di tenuta, EPDM Controllo della velocità: Inverter di frequenza compatto sul motore del sistema di miscelazione con interruttore on/off e potenziometro Controllo: Cavo da 5 m e interruttore di sicurezza con differenziale, scatto a zero tensione Sistema di miscelazione eccentrico: Sistema di miscelazione dissolutore a velocità regolabile Tipo: SRTMKD/1,1-1500-Vari Produttore: Schwarzer Rührtechnik GmbH Potenza: 1,1 kW Velocità: 0-1690 giri/min Tensione di esercizio: 3PH 400 V Materiale a contatto con il prodotto: acciaio inossidabile 1.4301 - Motore con la più recente tecnologia in alluminio, prodotto da Getriebebau NORD - Albero di miscelazione massiccio fissato al motore del sistema di miscelazione con giunto a manicotto, rimovibile - Albero di miscelazione bilanciato per un funzionamento regolare nell'intervallo di velocità - 1 disco dissolutore Ø 125 mm avvitato all'estremità dell'albero di miscelazione, guarnizione O-Ring, EPDM - Flangia in acciaio inossidabile con guarnizione a V, EPDM - Distanziali in acciaio inossidabile per il montaggio del motore Controllo della velocità: Inverter di frequenza montato sul motore, prodotto da Getriebebau NORD. Interruttore on/off, potenziometro, selettore di fasi Controllo: Spina CEE sul contenitore con scatto a zero tensione e selettore di fasi, pulsante di arresto di emergenza

Condizione: eccellente (usata), Cuocitore di proteine direttamente dalla fabbrica Meat-free. Capacità di 6 cestelli. Ottime condizioni. Csdpfot R Skmox Ab Dsri

Condizione: buona (usata), Miscelatore planetario Hobart HSM40 Seriale: 970169619 Csdpsl I Hf Hsfx Ab Deri Velocità variabile, capacità 40 l, viene fornita con due ciotole e l'accessorio frusta, controllo del timer, 3Ph

Condizione: ristrutturata (usata), Automatische Teigteiler- und Rundwirkmaschine Fortuna Automat A3-30 ist eine zuverlässige und effiziente Lösung für das schnelle und präzise Teilen und Rundwirken von Teig. Diese Maschine verarbeitet bis zu 30 Teiglinge pro Zyklus, verbessert dadurch die Produktionseffizienz erheblich und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse. Der Teiggewichtsbereich von 32 bis 70 g ermöglicht die flexible Herstellung verschiedenster Backwaren. Die Maschine ist mit drei Wirkplatten sowie einer automatischen Kopfkippfunktion ausgestattet, was die Bedienung erleichtert und die Produktivität steigert. Die robuste Bauweise und hochwertige Verarbeitung gewährleisten einen stabilen Betrieb, eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung – ideal für den professionellen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Fortuna Modell: Automat A3-30 Maschinentyp: Automatischer Teigteiler und Rundwirker Leistung: 30 Stück pro Zyklus Teiggewichtsbereich: 32 – 70 g Csdpfx Abey Nbakj Djri Anzahl der Wirkplatten: 3 Funktionen: Automatische Kopfabkippung Abmessungen: 80 x 70 x 145 cm Gewicht: 650 kg

Condizione: eccellente (usata), Diametro della ruota della sega 800 mm Altezza di taglio max. Altezza di taglio 520 mm Larghezza di taglio max. Larghezza di taglio 780 mm Altezza del tavolo dal pavimento 970 mm Dimensioni del tavolo 1170×800 mm Lunghezza massima del nastro 5670/5540 mm Larghezza massima del nastro Larghezza nastro 45 x 0,7 mm Crodetrdk Depfx Ab Dei