Linea completa di produzione gnocchi

Glass, Sandore, Sarp, BVBA, Tiromat

La linea per la produzione di gnocchi è composta da:
- bollitore GLASS (Germania), modello PRO-3, ribaltabile, capacità 500 litri, con sistema di miscelazione, vuoto e raffreddamento
- colonna di carico per vasche da 200 litri, che alimenta l'impasto alla formatrice
- formatrice SANDORE (Italia), modello NF 100 C, potenza 8,5 kW
- trasportatore a segmenti, modello Z, che alimenta il prodotto al tunnel vibrante, larghezza: 400 cm, altezza 200 cm, per l'essiccazione e la pulizia del prodotto (vibranti, turbine di soffiaggio)
- tunnel vibrante SARP (Italia), modello STR 4107, potenza 4,7 kW
- separatore di scarti e acqua SARP (Italia), modello FILTRO, con sistema di aspirazione a depressione dal tunnel vibrante, potenza 2,2 kW
- trasportatore di alimentazione alla bilancia, modello Z, altezza 500 cm
- piattaforma della bilancia con scala, dimensioni: 500 cm x 500 cm, su colonne alte 220 cm
- bilancia a 10 teste BVBA (Belgio), modello 01AAH/WS
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- confezionatrice TIROMAT BL-150 (Italia), modello ETI 422N, confezionatrice lineare per confezionamento sottovuoto, 2 dimensioni dello stampo
- trasportatore a segmenti per il trasporto del prodotto finito al magazzino per l'imballaggio in cartoni, trasportatore a spirale per lo scarico dei pacchi ad un'altezza di 260 cm + tratto rettilineo di 20 metri

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