Linea per ciabatta, croissant e cornetti

Gulliver

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2003, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 30-009, durata della garanzia: 6 mesi, larghezza totale: 660 mm, lunghezza totale: 2.215 mm, altezza totale: 1.620 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, peso complessivo: 360 kg, anno dell'ultima revisione: 2025, Divisore per impasti GULLIVER IRIS 20 Il divisore Iris è progettato per dividere sia impasti morbidi che duri. Questo dispositivo si rivela utile in qualsiasi panificio, garantendo un dosaggio preciso e ripetibile. La macchina è dotata di un sistema di lame intercambiabili (da 1 a 6), che consente di adattare il peso e la forma delle porzioni al prodotto specifico. Il pannello di controllo con computer permette di gestire fino a 30 programmi. Intervallo di peso delle porzioni (a seconda del numero di lame): da 30 g a 1200 g Dotazione standard: Lhjdpfx Abjzuzx Io Asn lame da taglio 1–3 in acciaio inossidabile spargitore di farina sistema di riavvio Dotazione opzionale: lame da taglio 4–6, lame speciali

Condizione: come nuova (usata), Demaco Gen III – pre-miscelatore, tecnologia Pastatech Pre-miscelatore Lodewyfyvjpfx Ab Ashn Realizzato interamente in acciaio inossidabile 316, con finiture igieniche Escluso motore elettrico Documentazione disponibile (con dati relativi al motore elettrico) Consultare le nostre altre offerte VMA Wekerom