Macchina per la lavorazione della carne

Handtmann Poussoir sous vide VF616

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, REX RVF 736 Insaccatrice sottovuoto Produttore: REX Modello: RVF 736 Numero di serie: 7361060529 Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz Ljdsx E A Rvepfx Afrshd Potenza: 15 kW Dimensioni: 1130 × 1020 × 1790 mm Dotazione inclusa: - Carrello portautensili in acciaio inox Paletta con parti aggiuntive, tra cui: - Testata completa tritacarne per insaccatrice - Riduttore offset - Riduttore rotante L’insaccatrice sottovuoto REX RVF 736 è una macchina efficiente destinata alla produzione industriale di prodotti a base di carne, inclusi ripieni, salsicce e impasti di varie consistenze. Grazie alla tecnologia sottovuoto, garantisce riempimento uniforme, ottima struttura del prodotto e porzionatura precisa.

Condizione: buona (usata), MultiFormer da 600 mm direttamente dalla fabbrica meat-free, dotato di BridgeBreaker opzionale. Altre macchine da 600 mm disponibili dalla stessa linea. Lsdpfxov H D N Dj Afrshd

Anno di produzione: 1998, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, FLUSSO DI CROSTA SERAP P Lhedpeumbyijfx Afrjd ID.NO. 2797 Tunnel Serap Crust flow P che consente il congelamento completo della crosta di alimenti delicati e morbidi, come biscotti estrusi, pasta, mousse, piatti pronti, gelati, ecc. Adatto anche per il congelamento di prodotti a base di carne prima dell'affettamento.Dimensioni 320 x 120 cm H 165 cm Larghezza di banda 40 cm

Condizione: buona (usata), Carrello a rotelle, carrello di trasporto, rollis, cane di trasporto -Telaio angolare: 825 x 550 mm -Telaio angolare in: acciaio inox VA -Ruote: in poliammide -Diametro: 160 mm -2 ruote girevoli e 2 ruote fisse Ljdpfob A Htiox Afrshd -Quantità: 24 pezzi disponibili -Prezzo: per pezzo

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Handtmann VF 830, AL-System 228-01, 242-16 Vacuum Filler with AL System Vacuum Filler VF 830 with AL-System type 228-01 linking/hanging unit and hanging station 242-16. The set is intended for fully automatic production of meat products, especially sausages in natural, collagen, and artificial casings. The equipment ensures high portioning precision, performance, and reliability in continuous operation. 1. Vacuum Filler Handtmann VF 830 Lodpfx Aexyrczofrshd Brand: Handtmann Model: VF 830 Serial number: 38725 Year of manufacture: 2016 Power: 6.0 kW Voltage: 200–260 V / 17.3 A 380–440 V / 9.1 A 480–575 V / 7.2 A Frequency: 50/60 Hz The VF 830 model is a high-quality vacuum filler designed for precise dosing of meat mixes and other food masses. It ensures stable portioning and a high level of product repeatability. 2. AL System – Handtmann AL-System 228-01 Brand: Handtmann Model: 228-01 Code: 40287 Serial number: 16800980 Year of manufacture: 2017 Power: 5.5 kW Voltage: 400 V / 3~ Current: 8.3 A Frequency: 50 Hz Weight: 655 kg The AL (Automatic Line) system is responsible for automatic twisting, untwisting, and portioning of sausages in an integrated process with the filler. It offers very high output and twisting accuracy and enables operation with various types of casings. 3. Hanging Unit – Aufhängeeinheit 242-16 Brand: Handtmann Model: 242-16 Code: 38774 Serial number: 10903245 Year of manufacture: 2016 The 242-16 hanging unit allows for automatic hanging of sausage loops onto rods in the production line. It ensures stable and fast operation as well as full integration with the AL system.

Condizione: eccellente (usata), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic congelatore a spirale, 34 livelli. Utilizzato solo per 14.000 ore prima della chiusura dello stabilimento. In ottime condizioni. Configurazione North South. 34 livelli, altezza livello 80 mm – perfetto per hamburger, salsicce, nuggets di pollo, bastoncini di pesce, involtini primavera, hash brown ecc. Lhjdpfx Aswztmasfred

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, - Riempitrice sottovuoto Handtmann Tipo VF 616 - Prestazione ca. 3.600 kg/h – pressione di riempimento ca. 45 bar – potenza 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Controllo PCK-3 con monitor - Tramoggia di riempimento da 350 litri – divisa – 90/350 litri - Compensazione del peso - Pompa per vuoto Busch 16 m³ - Sollevatore per carrelli standard da 200 L Tipo 83-6 in acciaio inox - Riduttore di torsione Tipo AG 410 / acciaio inox - Dispositivo di tenuta Tipo HV 414 Incluso 2 x tubi di riempimento + freno / acciaio inox - Dispositivo di deviazione con rulli di deviazione / acciaio inox - Dispositivo per infilare budello DA 78-6 – acciaio inox - Anno 2015 / completamente ricondizionato nel 2026!!! con ricambi originali - made in Handtmann!!! Ljdpfx Asykz T Eefrehd - Dotazione completa di accessori + documentazione

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, Produttore: Serifroid Modello: SR4600 Tipo: Tunnel di surgelazione Anno: 2020 Dati tecnici generali: - Alimentazione elettrica: 400 V trifase + N + T - Potenza elettrica: 23,4 kW - Assorbimento: 63 A - Temperature operative: -35°C - Refrigerante: RS-50 - Carica di gas: 13,8 kg Tipo di trasportatore: bobina in film HDPE su acciaio inox goffrato Tempo di permanenza/percorrenza prodotto: da 8 a 30 min Regolazione tramite potenziometro Dimensioni: 6060 x 1700 x 1920 mm Peso totale: 2.400 kg Compressore: Lodpjylc Slofx Afrjhd - Consumo elettrico: 9.230 W - Assorbimento: 14,62 A - Capacità frigorifera: 13.400 W - Olio: BSE32 - Quantità: 4,5 l - Peso: 206 kg Condensatore: - Potenza di condensazione: 22.700 W - Temperatura di condensazione: 40°C - Peso: 25 kg Evaporatore: - Capacità nominale: 12.800 W - Passo lame: 7 mm - Superficie totale: 46,8 m² - Capacità circuito: 9,9 dm³ - Ventilatore: 12 × Ø 315 mm - Tensione: 230 V - Assorbimento: 1.320 W - Corrente assorbita: 6 A - Velocità: 1.340 giri/min - Portata aria: 30.600 m³/h - Peso: 170 kg Documentazione tecnica: sì

Condizione: buona (usata), Serbatoio di stoccaggio dell'olio con indicatore di livello e accessori. 3500 litri. È stato utilizzato con una friggitrice continua per immagazzinare l'olio quando viene svuotato. Il modello VTC3500 è lo stesso di OLT3500. Lhsdpfjn Upivsx Afrjd

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2010, ore di funzionamento: 5.400 h, numero macchina/veicolo: 13668, Cutter sottovuoto Laska con poche ore di funzionamento. La macchina è in buone condizioni ed è stata precedentemente utilizzata in una fabbrica di salsicce nel Regno Unito fino alla chiusura nel 2019. Lodpfow Rn Rdjx Afrohd Caricatore per carrelli Svuotatore Controlli touchscreen di nuova generazione – completamente programmabili Visionabile in funzione.