Macchina per la lavorazione della carne

Handtmann VF 616

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.120 mm, larghezza totale: 1.580 mm, altezza totale: 2.250 mm, peso complessivo: 6 kg, • Tipo: Insaccatrice sottovuoto • Marca / Modello: HANDTMANN VF 616 • Dimensioni: 2120 x 1580 x 2250 mm • Peso: 1600 kg • Capacità produttiva: 3600 kg/h • Potenza totale: 6 kW • Capacità tramoggia: 90 – 240 l • Sistema di alimentazione prodotto: rotore a palette • Caricamento: integrato nella macchina • Pressione di insacco: fino a 700 porzioni/min • Gamma peso porzione: 5 – 100.000 g • Numero di ugelli: 5 • Diametri ugelli: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm Bwjdpfx Ajyx I Uyof Eek • Materiale di costruzione: acciaio inox resistente agli acidi

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Handtmann VF 830, AL-System 228-01, 242-16 Vacuum Filler with AL System Vacuum Filler VF 830 with AL-System type 228-01 linking/hanging unit and hanging station 242-16. The set is intended for fully automatic production of meat products, especially sausages in natural, collagen, and artificial casings. The equipment ensures high portioning precision, performance, and reliability in continuous operation. 1. Vacuum Filler Handtmann VF 830 Brand: Handtmann Model: VF 830 Serial number: 38725 Year of manufacture: 2016 Power: 6.0 kW Voltage: 200–260 V / 17.3 A 380–440 V / 9.1 A 480–575 V / 7.2 A Frequency: 50/60 Hz The VF 830 model is a high-quality vacuum filler designed for precise dosing of meat mixes and other food masses. It ensures stable portioning and a high level of product repeatability. 2. AL System – Handtmann AL-System 228-01 Brand: Handtmann Model: 228-01 Code: 40287 Serial number: 16800980 Year of manufacture: 2017 Power: 5.5 kW Voltage: 400 V / 3~ Current: 8.3 A Frequency: 50 Hz Weight: 655 kg The AL (Automatic Line) system is responsible for automatic twisting, untwisting, and portioning of sausages in an integrated process with the filler. It offers very high output and twisting accuracy and enables operation with various types of casings. 3. Hanging Unit – Aufhängeeinheit 242-16 Brand: Handtmann Model: 242-16 Bsdpfx Afoxyrcze Eewk Code: 38774 Serial number: 10903245 Year of manufacture: 2016 The 242-16 hanging unit allows for automatic hanging of sausage loops onto rods in the production line. It ensures stable and fast operation as well as full integration with the AL system.

Condizione: restaurata in officina (usata), Linea HANDTMANN VF-616 + PVLH-228 Bedpfx Aeibaymof Eswk

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, HANDTMANN VF616 riempitrice sottovuoto • Tipo: VF616 • Anno: 2007 Bsdsyhpnfepfx Af Ejwk • Capacità: 3.600 kg/h

Anno di produzione: 1998, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, FLUSSO DI CROSTA SERAP P ID.NO. 2797 Tunnel Serap Crust flow P che consente il congelamento completo della crosta di alimenti delicati e morbidi, come biscotti estrusi, pasta, mousse, piatti pronti, gelati, ecc. Adatto anche per il congelamento di prodotti a base di carne prima dell'affettamento.Dimensioni 320 x 120 cm H 165 cm Larghezza di banda 40 cm Bwjdpsumbyiofx Af Ejk

Condizione: ristrutturata (usata), lunghezza totale: 2.250 mm, larghezza totale: 1.600 mm, altezza totale: 2.120 mm, peso complessivo: 1.165 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 6 kW (8,16 CV), La VF616 offre prestazioni significativamente superiori rispetto ai riempitrici standard, rendendola la scelta ideale per aziende che stanno passando a produzioni di grandi volumi o prodotti ad alta intensità. Condizione: Completamente revisionata — Nessun compromesso in termini di prestazioni o affidabilità. Produttività Industriale: Impressionante capacità di riempimento di 3.600 kg/ora per gestire programmi di produzione impegnativi. Riempimento ad Alta Pressione: Potente pressione di riempimento fino a 45 bar, ideale per prodotti compatti, freddi o altamente viscosi come salame secco, insaccati stagionati e paté densi. Bwedjxtigqepfx Af Eek Massima Versatilità: Ampio intervallo di porzionatura da 5 gr. fino a 200.000 gr. (200 kg), perfetto per qualsiasi necessità, dagli snack stick ai riempimenti sfusi. Sistema Handtmann a Celle a Palette: Garantisce evacuazione perfetta e trattamento delicato del prodotto, assicurando struttura omogenea e priva di bolle d’aria, e una maggiore shelf-life. Sistema di Controllo: Sistema di controllo compatto e intuitivo per un set-up rapido, gestione precisa dei parametri e facile integrazione con accessori di legatura, sospensione o formatura. Robusta & Igienica: Struttura interamente in acciaio inox per uso gravoso, progettata per ambienti industriali intensivi e sanificazione agevole.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea insaccatrice-porzionatrice Handtmann VF616 con rilevatore di metalli Loma, linea AL Linea completa Handtmann per insaccatura, porzionatura, legatura e sospensione di prodotti a base di carne, dotata di rilevatore di metalli Loma e attrezzatura per l’integrazione con carrelli da 200 litri per uso industriale. Il set comprende: 1. Insaccatrice sottovuoto Handtmann con sollevatore per carrelli da 200 l Marca: Handtmann Modello: VF616 Numero: 26190 Anno di produzione: 2009 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Assorbimento: 17,3 A Potenza: 12,0 kW Pompa per vuoto: Busch, tipo KC 0016 E Numero di serie pompa: V19220646 Portata: 19 m³/h Dimensioni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Carrello in acciaio inox per industria della carne Capacità: 200 litri 3. Rilevatore di metalli a tubazione Loma con accessorio per legatura Handtmann Bwedpjxk T Iyofx Af Eek Marca: Loma Tipo rilevatore: IQ² Numero di serie: MHPLEU-36885 Data di produzione: 21.10.2004 Alimentazione: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Assorbimento: 0,2 A Diametro passaggio prodotto: Ø 55 mm Tipo accessorio Handtmann: 34-5 Numero: 13059 Dimensioni esterne: 500 × 600 × 500 mm 4. Linea mobile Handtmann per legatura e sospensione Macchina legatrice: Marca: Handtmann Modello: 216-21 Numero: 1041 Anno di produzione: 2003 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Assorbimento: 3,5 A Potenza: 2,5 kW Dimensioni: 1500 × 700 × 1250 mm Linea per sospensione: Marca: Handtmann Modello: 220-16 Numero: 1643 Anno di produzione: 2007 Dimensioni: 2650 × 550 × 1300 mm Il sistema integrato Handtmann con rilevatore di metalli Loma è progettato per l’insaccatura automatica, la porzionatura, la legatura e la sospensione di salsicce. L’impianto combina l’insaccatrice sottovuoto VF616 con il rilevatore di metalli IQ² e il modulo per legatura e sospensione, garantendo elevata produttività e precisione di processo.

Condizione: buona (usata), Carrello a rotelle, carrello di trasporto, rollis, cane di trasporto -Telaio angolare: 825 x 550 mm -Telaio angolare in: acciaio inox VA -Ruote: in poliammide -Diametro: 160 mm -2 ruote girevoli e 2 ruote fisse -Quantità: 24 pezzi disponibili -Prezzo: per pezzo Bsdpfxob A Htie Af Eowk

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea per insacco e porzionatura Handtmann VF616 con rilevatore di metalli Loma, accessori per la legatura e l’appendimento Linea completa Handtmann per insaccare, porzionare, legare e appendere prodotti a base di carne, dotata di rilevatore di metalli Loma IQ², unità di legatura e attrezzatura completa per lavorare con carrelli da macelleria da 200 litri. La fornitura comprende: 1. Insaccatrice sottovuoto con sollevatore per carrelli da 200 l Marca: Handtmann Modello: VF616 Numero: 21700 Anno di produzione: 2006 Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz Assorbimento: 8,7 A Potenza: 6,0 kW Pompa per vuoto: Busch KB 0016 D Numero di serie della pompa: 01039107 Portata: 16 m³/h Dimensioni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Carrello da macellaio in acciaio inox Capacità: 200 litri Bodpfx Afoxq Rzde Ejwk 3. Rilevatore di metalli a tubo con accessorio per la legatura Handtmann Marca: Loma Modello rilevatore: IQ² Numero di serie: EPE40918-56881 Anno di produzione: 2004 Alimentazione: 230 V, 1 fase, 50 Hz Consumo: 0,2 A Diametro passaggio: Ø 55 mm Accessorio legatore: Handtmann 34-5 Numero: 13324211 Dimensioni totali: 500 × 600 × 500 mm 4. Linea mobile Handtmann per legatura e appendimento Macchina legatrice: Modello: 216-21 Numero: 1405 Anno di produzione: 2007 Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz Consumo: 3,6 A Potenza: 2,5 kW Dimensioni: 1500 × 700 × 1250 mm Linea appenditrice: Modello: 220-16 Numero: 1364 Anno di produzione: 2004 Dimensioni: 2600 × 500 × 1300 mm Inoltre: cassone con appendini in plastica di ricambio Il sistema integrato Handtmann VF616 con rilevatore di metalli Loma rappresenta una soluzione completa per il riempimento, la porzionatura, la legatura e l’appendimento automatico di salsicce e altri prodotti carnei. L’insaccatrice sottovuoto ad alte prestazioni lavora in sinergia con il modulo legatore e appenditore, garantendo porzionature precise e ripetibilità delle lunghezze dei segmenti. Il rilevatore di metalli integrato Loma IQ² assicura un controllo qualità e sicurezza del prodotto totale. Tutte le attrezzature sono realizzate interamente in acciaio inox, adatte per uso industriale, facili da pulire e da mantenere.

Condizione: usata, Riempitrice sottovuoto con accessori Bwedpfx Asr E A Tbsf Eok Produttore: Handtmann Modello: VF 616 + AL 216 - 21 Dimensioni: 215x160x225cm/150x70x130cm Potenza elettrica: 6 + 2,5kW Volume: 350 litri Capacità: 3.600 kg/h

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, Produttore: Serifroid Modello: SR4600 Tipo: Tunnel di surgelazione Anno: 2020 Dati tecnici generali: - Alimentazione elettrica: 400 V trifase + N + T - Potenza elettrica: 23,4 kW - Assorbimento: 63 A - Temperature operative: -35°C - Refrigerante: RS-50 - Carica di gas: 13,8 kg Tipo di trasportatore: bobina in film HDPE su acciaio inox goffrato Tempo di permanenza/percorrenza prodotto: da 8 a 30 min Regolazione tramite potenziometro Dimensioni: 6060 x 1700 x 1920 mm Peso totale: 2.400 kg Compressore: - Consumo elettrico: 9.230 W - Assorbimento: 14,62 A - Capacità frigorifera: 13.400 W - Olio: BSE32 - Quantità: 4,5 l - Peso: 206 kg Bwedpfeylc Slsx Af Esk Condensatore: - Potenza di condensazione: 22.700 W - Temperatura di condensazione: 40°C - Peso: 25 kg Evaporatore: - Capacità nominale: 12.800 W - Passo lame: 7 mm - Superficie totale: 46,8 m² - Capacità circuito: 9,9 dm³ - Ventilatore: 12 × Ø 315 mm - Tensione: 230 V - Assorbimento: 1.320 W - Corrente assorbita: 6 A - Velocità: 1.340 giri/min - Portata aria: 30.600 m³/h - Peso: 170 kg Documentazione tecnica: sì

Condizione: buona (usata), Insaccatrice sottovuoto Handtmann VF 616 Bwedpfet Uzlbox Af Esk Altezza: 2120 mm Larghezza: 1580 mm Lunghezza: 2250 mm Peso: 1600 kg Alimentazione elettrica: 400V 50Hz 3N Capacità: 3600 kg/h Potenza totale: 6 kW Materiale principale: acciaio inossidabile, resistente agli acidi Capacità della tramoggia: 240 l Caricamento: integrato nella macchina Cappa di evaporazione: inclusa nella macchina Metodo di trasporto del prodotto: rotore a pale

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Pistone sottovuoto Handtmann VF616 Il pistone sottovuoto Handtmann VF616 è una macchina di riferimento nel settore alimentare per il porzionamento preciso di carni e prodotti pastosi. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce un riempimento costante anche ad alta velocità, mantenendo una struttura omogenea e priva di bolle d’aria. È ideale per linee di produzione industriale che richiedono produttività, qualità e igiene. Questa insaccatrice integra un sistema a palette robusto che assicura una ridotta usura e prestazioni continue. Inoltre, il comando digitale intuitivo consente una regolazione precisa delle porzioni e una gestione centralizzata di diversi parametri, migliorando la coerenza dei prodotti finiti. La tecnologia sottovuoto integrata contribuisce inoltre a migliorare la conservazione dei prodotti riducendo l’ossidazione. La Handtmann VF616 è compatibile con numerosi accessori, come clipper automatici, formatrici o dosatori, per adattarsi a diversi tipi di produzione: salsicce, paté, puree proteiche, ecc. Il suo design compatto ne permette l’integrazione agevole su linee esistenti, mentre la struttura igienica facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo. In sintesi, la VF616 offre un’eccezionale versatilità, grande affidabilità meccanica e un ritorno sull’investimento ottimale per i produttori che cercano regolarità, velocità e conformità ai più severi standard igienico-sanitari. Dati tecnici: Altezza: 2120 mm Bwodpfx Ajxrn Tyof Eek Larghezza: 1580 mm Lunghezza: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentazione elettrica: 380V-400V Capacità: 2000-3000 kg Potenza totale: 4,5 kW

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico 80kW Bsdpfxjt Up D Ee Af Eswk Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi a controllo pneumatico; Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 450 Lunghezza: 145 Altezza: 275