Formatrice per baguette

JAC Ultima NEU

Condizione: eccellente (usata), 723 Forno a carrello italiano usato, BakeOff rotativo per teglie 60x80. DIMENSIONI ESTERNE (in cm.): - W 165, - D 221, - H 260. ATTREZZATURE: - 2 carrelli: 60x80 - bruciatore a gas/olio USATO La macchina, pronta per la visione, si trova nel nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Sono disponibili le seguenti opzioni di pagamento: rimessa a nuovo / trasporto / installazione / messa in funzione. Il prezzo indicato è netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO E FRANCESE. Hfsderqiipspfx Alwoi

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Modelli disponibili su alimentazione GAS ed Elettrica con diverse dimensioni e portate Perfetto per panifici artigianali, impianti semi-industriali e negozi al dettaglio La soluzione ideale per chi cerca prestazioni di cottura superiori e la massima flessibilità nella lavorazione di diversi tipi di pane e pasticceria, indipendentemente dalla forma, dalle dimensioni o dalla quantità. Brucia perfettamente sia a pieno carico che a carico parziale. Sistemi di cottura innovativi per risultati perfetti Sistema di cottura BTT (Bottom to Top) – l'aria circola dal basso verso l'alto, creando un effetto forno a pavimento per una qualità di cottura unica. Il risultato: un prodotto che lascia i clienti senza fiato! DAF (Double Air Flow) – cottura estremamente uniforme grazie al doppio flusso d'aria che avvolge ogni prodotto. Non disponibile sul modello 4676. Ideale per: Torte e pasticcini di peso ridotto (ad es. 60-70 g di pasticcini Kaiser, biscotti, bastoncini, tarali...) Cicli di cottura rapidi (meno di 15 minuti) Scaffalature alte (più di 18 livelli) Vassoi stretti e lunghi (ad es. 46×80 cm) Funzione OPT – consente di monitorare in tempo reale l'efficienza del funzionamento del forno, contribuendo a un uso più razionale e al risparmio energetico Caratteristiche tecniche: Superficie di cottura: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensioni forno LxPxH: 123x171x251 Altezza minima della stanza: 270 cm Potenza GAS: 52 kw 44000 kcal/h Potenza elettrica: 1,5 kW Peso: 1350 kg Max. Temperatura di cottura: 300 °C Riscaldamento: elettrico o gas/olio combustibile leggero Interruttore principale situato sul pannello di controllo Controllo e gestione avanzati Controllo elettronico TOUCH "Ready to Bake" – la stufa è sempre pronta con un consumo ridotto "Tempo di recupero": il momento esatto per essere pronti Gestione del carico parziale Protezione con password delle ricette USB 2.0 per un trasferimento dati rapido e sicuro. Gestione efficace del vapore Speed Dry – espulsione del vapore più rapida (70% più veloce), per prodotti più croccanti e profumati Generatore di vapore maggiorato (dotazione standard) – volume maggiore e migliore distribuzione del vapore Hjdpfxowhdhus Alwefi Serranda automatica del vapore Scarico in acciaio inox – 900 giri/min Efficienza energetica e durata Scambiatore di calore e focolare ad alte prestazioni (in versioni combustibili) Riscaldatori a doppia armatura (versione elettrica) Isolamento a due strati in lana minerale ad alta densità Guarnizione in gomma-silicone + acciaio inossidabile - lunga durata e nessuna perdita di vapore Vetro termoriflettente: risparmio energetico Maniglia verticale ergonomica su tutta l'altezza della porta, con doppio sistema di bloccaggio Fondo della stufa rialzato – isolamento termico aggiuntivo Collegamento a un limitatore di potenza (solo sui modelli elettrici) Costruzione ed ergonomia: Frontale e cofano in acciaio inox Pavimento in acciaio inox con alette regolabili per la regolazione dell'aria Gruppo carrello rotante con motore e protezione meccanica da sovraccarico Meccanismo di sollevamento manuale Porta di accesso al carrello alta 194,5 cm (modello 4676 off) Porta con cerniere sul lato destro Rampa di accesso in acciaio inox, leggera inclinazione per facilitare l'inserimento/rimozione del carrello Superficie interna piatta - facile da pulire Pannelli laterali in acciaio preverniciato Accesso ai comandi principali dalla parte anteriore Versione Heavy Duty (kit HD) – disponibile

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2024, Nuovo dispositivo Garanzia di 24 mesi Vantaggi: + non richiede allacciamento elettrico, esente da manutenzione + salvaspazio, adatto anche alla più piccola panetteria + facile da manutenere, costruzione robusta + dotato di vasca di divisione impasto rotonda Hodpfx Aeivdx Helwefi + divisione uniforme dell'impasto, manuale + telaio verniciato + rapido approvvigionamento di pezzi di ricambio in 1-2 giorni lavorativi ACCESSORI di serie, inclusi nel prezzo: + 2 vasche di divisione impasto, nelle quali l'impasto viene diviso/modellato Dati tecnici: - Dimensioni del dispositivo: 450 x 860 x 2150 mm (L x P x A) con leva - Dimensioni della vasca di divisione impasto: ø 380 mm, altezza 60 mm - Altezza di lavoro: circa 90 cm - Divisioni: 30 porzioni di impasto - Peso per porzione: 50 - 170 grammi (a seconda del tipo di impasto) - Quantità di impasto: 1.500 - 5.100 grammi (a seconda del tipo di impasto) - Peso netto: 130 kg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2024, Dispositivo nuovo Garanzia di 24 mesi Vantaggi: + non richiede allacciamento elettrico, esente da manutenzione + ingombro ridotto + facile manutenzione, struttura robusta + dotato di vasca rettangolare per la divisione dell'impasto + divisione uniforme e manuale dell'impasto + telaio verniciato + fornitura rapida dei pezzi di ricambio entro 1-2 giorni lavorativi ACCESSORI di serie, inclusi nel prezzo: + 2 vasche per la divisione dell'impasto, in cui l'impasto viene diviso/stampato Dati tecnici: Hodpfx Aoivdx Rjlwjfi - Dimensioni dispositivo: 620 x 590 x 1960 mm (L x P x A) con leva - Dimensioni vasca per la divisione dell'impasto: 475 x 355 x 72 mm (L x P x A) - Altezza di lavoro: 896 mm - Divisioni: 20 pezzi - Peso per pezzo: 90 - 300 grammi (a seconda dell'impasto) - Quantità di impasto: 1.800 - 6.000 grammi (a seconda dell'impasto) - Peso netto: 75 kg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 24 mesi, lunghezza totale: 123 mm, larghezza totale: 750 mm, altezza totale: 1.320 mm, capacità del serbatoio: 130 l, peso a vuoto: 390 kg, potenza: 5,25 kW (7,14 CV), Macchina nuova con 24 mesi di garanzia Vantaggi: + Costruzione robusta + Caldaia, colonna centrale e spirale in acciaio inossidabile + Sistema di azionamento con due motori (spirale e caldaia) Hsdpjhyc Twofx Alwsfi + Macchina mobile, dotata di ruote piroettanti, con caldaia fissa + Coperchio per la polvere di farina che si chiude delicatamente con ammortizzatori, con sistema di spegnimento automatico + Protezione antipolvere per i piedini di supporto + Tempo di impasto breve con risultati eccellenti + Pannello di controllo con pulsanti per una gestione semplice, con 3 timer + 1 marcia indietro per la miscelazione, 2 marce avanti per l'impasto + Fino a 99 diversi programmi di miscelazione/impasto possono essere memorizzati + Interruttore per il funzionamento manuale o automatico + Fornitura rapida dei pezzi di ricambio entro 1-2 giorni lavorativi Macchina in versione in acciaio inossidabile: - Supplemento: + 2.640,00 € (netto) Accessori speciali, disponibili su richiesta a pagamento: Avviatore soft - La macchina può essere utilizzata con 16 A anziché 32 A Supplemento: + 695,00 € (netto)