Macchina per temperare il cioccolato

JKV Hermes JKV30

Condizione: eccellente (usata), Tamburo di rivestimento per cioccolatini preziosi Bsdpfx Afjl E Eizjweld Inox, tamburo di spalmatura da 250 l, velocità variabile, avanti e indietro, su telaio inox, 1Ph

Anno di produzione: 2025, ore di funzionamento: 220 h, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Informazioni sulla macchina: Anno di costruzione: 02/2025 Capacità: 60 kg Peso della macchina: 360 kg Produzione di cioccolato temperato: 130 kg/h Collegamento elettrico: Spina CEE 16A Dimensioni: Larghezza 900 mm, Profondità 920 mm, Altezza 1550 mm Blodpjw Ta Imjfx Afwjd Descrizione: La macchina per il temperaggio e la ricopertura modello MAESTRIA60 è stata progettata per il temperaggio e la ricopertura di tutti i tipi di cioccolato. Grazie alle sue dimensioni compatte, la MAESTRIA60 è particolarmente adatta per un utilizzo versatile anche in spazi ridotti. Il temperaggio continuo tramite coclea, assistito da un’unità di raffreddamento, assicura che il cioccolato sia sempre disponibile alla temperatura ideale per l’utilizzo. La macchina è dotata di un sistema di dosaggio riscaldato, controllato tramite una valvola pneumatiche a tre vie, che permette il dosaggio diretto di tavolette, praline e altri prodotti nelle forme. Con l’apposito accessorio per la ricopertura, è possibile ricoprire (parzialmente o totalmente) tutti i prodotti di pasticceria.

Condizione: buona (usata), Temperatrice per cioccolato JKV Hermes JKV100 Matricola: 15070597 2015, Acciaio inossidabile, temperatrice per cioccolato con tavolo vibrante, controlli di temperatura regolabili, mobile, trifase Bsdpfxowcrqyj Afwold

Anno di produzione: 2022, ore di funzionamento: 396 h, Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: MFT300, for small/medium capacities minimal setup time intuitive operation easy tool change – any shape with a flat base is possible for perfect spheres by adding rolling machine very high weight accuracy compact design/small footprint quick and easy cleaning high flexibility – adaptable to various recipes forming by molding technology – no cutting, no waste stand-alone unit or integrated into production line highly efficient – space/labor/input consumption Bodexbtwvepfx Afwsld modular extensions available The machine is used for forming semi-plastic molded articles in the food sector. The molding compound is manually filled via a feed hopper and can consist of vegetable and animal oils or fats as well as water, emulsifiers, starch, gelatine, colorants, etc. These may include, for example, marzipan or molding masses with similar consistency and composition.