Linea per la produzione di torte (con unità di laminazione)

Rademaker

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, Linea industriale RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Produzione di prodotti sfogliati e ripieni Linea industriale completa RADEMAKER / RONDO progettata per l’impastatura, il calibraggio, la formatura, il riempimento e il taglio di prodotti a base di pasta. L’impianto è stato precedentemente utilizzato per la produzione industriale di salmone in crosta (Salmon en Croûte). Grazie al suo design modulare e alle numerose postazioni di lavoro, può essere adattata ad altre produzioni di pasticceria, prodotti da forno e prodotti sfogliati salati o dolci, previa fornitura degli utensili e delle modifiche necessarie. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Attrezzatura industriale progettata per la riduzione progressiva di blocchi di pasta in una striscia omogenea, in particolare per la lavorazione di blocchi di pasta sfoglia. Tipo: Block Processor Anno: 2006 Numero di serie: 280053 Hedpfxs Abz D Io Aixefp Larghezza di lavoro: 650 mm Larghezza del nastro: 650 mm Peso: 1.725 kg Alimentazione: 240/415 V, trifase, 50 Hz, 17 A Dimensioni documentate: 6.000 × 1.400 × 2.850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Linea industriale per la formatura e la preparazione di prodotti ripieni. Modello: Topline ASTec.W Riferimento linea: D2147 Documentazione del produttore: edizione 01/2012 Design igienico ASTec, adatto alla pulizia a umido. Composizione documentata: Nastri trasportatori per l’alimentazione e il trasporto della pasta. Due dispositivi di spolveratura RONDO. Calandra RONDO, larghezza di lavoro 740 mm, nastro di 700 mm. Tavolo industriale di formatura di 15 metri, nastro di 700 mm, con dispositivi di marcatura, taglio e spruzzatura. Dosatrice RONDO Rondofiller per l’applicazione del ripieno. Nastro trasportatore di sovrapposizione che consente di lavorare con due strati di pasta. Unità di calibraggio. Stazione di taglio RONDO ZST600. Stazione RONDO, modello ZKWA605A.A, anno 2011, numero macchina D1221401, larghezza di lavoro 660 mm. Ghigliottina RONDO, modello ZGEM700W.A, anno 2009, numero macchina C9273305, con utensili documentati per cinque impronte di 80 × 125 mm. Sistema di recupero degli scarti di pasta. Armadio di controllo elettrico e interfaccia di controllo Siemens. 3. Applicazioni La linea è stata utilizzata per la produzione di prodotti a base di salmone avvolti in pasta. Offre anche possibilità di adattamento per diversi prodotti sfogliati, bignè, pasticcini, specialità ripiene e preparazioni con due strati di pasta. Ulteriori applicazioni possono essere valutate in base agli utensili di taglio, formatura e dosaggio disponibili o da installare. 4. Caratteristiche generali Produttori: RADEMAKER / RONDO Anni dei principali componenti: 2006, 2009 e 2011 Lunghezza totale della configurazione documentata: circa 24 metri Larghezza massima documentata: circa 2 metri Altezza massima documentata: circa 2,85 metri Larghezza dei nastri trasportatori di produzione: fino a 700 mm a seconda della sezione Disponibile documentazione tecnica e manuali del produttore. Linea industriale composta da diversi moduli che possono essere studiati in vista di un adattamento ad altre produzioni. La composizione esatta, gli accessori disponibili e le possibilità di produzione devono essere confermati durante l’ispezione tecnica.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 14.000 mm, larghezza totale: 4.500 mm, altezza totale: 2.900 mm, peso complessivo: 12.000 kg, tensione di ingresso: 415 V, larghezza cingoli: 80 mm, corrente di ingresso: 70 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Linea completa Rademaker per la produzione di torte salate, modello 2010, in grado di produrre fino a 5.280 torte salate ripiene (con coperchio) all'ora. Produttore: Rademaker B.V. Modello: PIE LINE. Velocità meccanica massima: fino a 22 cicli/minuto. Capacità produttiva: fino a 5.280 torte/ora. Larghezza di lavoro: 800 mm. Requisiti elettrici: 415 V / 50 Hz / trifase. Potenza: 70 Ampere (circa). Peso della linea completa: 12.000 kg. Dimensioni complessive: 14 m di lunghezza x 4,5 m di larghezza (compreso il nastro trasportatore di ritorno) x 2,9 m di altezza. Larghezza massima della linea: 2,2 m nel punto più largo. Questa linea di produzione è composta dalle seguenti apparecchiature/macchinari: 1. 2 set di stampi completi di carrelli: 1 set per torte salate disposte in 4 file con diametro del guscio di 110 mm e 1 set per torte salate "in stile famiglia" disposte in 3 file con diametro del guscio di 180 mm. 2. Pannello di controllo elettrico (con targhetta dati "PIE LINE"). 3. Nastro trasportatore inclinato a palette per il caricamento delle sfoglie di pasta. 4. Nastro trasportatore superiore (utilizzato per alimentare lo "STRIPFEEDER") che opera a un'altezza di 2,4 m lungo la lunghezza della linea. 5. Rademaker "STRIPFEEDER" con sistema di estrazione per il rilascio dei gusci delle torte. Hfsdpfszvmy Hox Aixop 5a. Setaccio per farina Rademaker. 6. Unità di compattazione Rademaker (utilizzata per pressare/compattare il disco di pasta nel guscio della torta). 7. Rademaker "DEPOSITOR", sistema di dosaggio a 6 corsie con tramoggia e pompa. 8. Rademaker "SPRAYING DEVICE" (dispositivo di irrorazione). 9. Rademaker "LID DOUGH CONVEYOR" (nastro trasportatore per coperchi di pasta) per il rilascio dei coperchi sulle torte ripiene. 10. Termostato V-009.0 di Dutch Thermal Engineering b.v. (DTE) per la regolazione della temperatura del bagno d'acqua posto sotto il nastro trasportatore principale, che contiene i gusci delle torte. 11. Unità di pressatura/zigrinatura/marcatura Rademaker per creare un motivo sul coperchio del guscio e assicurarne il fissaggio sulla torta. 12. Nastro trasportatore di uscita/scarico torte Rademaker. 13. Rademaker "DOUGH RETURN SYSTEM" (sistema di recupero della pasta) per la pasta in eccesso. 14. Rademaker "SPOT DEPOSITOR" per il dosaggio in 5 file lungo la linea. 15. Serbatoio di miscelazione e pompa per la glassa all'uovo (marca non specificata), montati su una struttura mobile. CONDIZIONI: Richiede alcuni interventi di ripristino prima di essere messa in produzione. NOTE: L'ACQUIRENTE DEVE RIMUOVERE LA LINEA DAL SITO.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, tensione di ingresso: 400 V, larghezza nastro trasportatore: 850 mm, larghezza totale: 1.650 mm, lunghezza totale: 8.100 mm, altezza totale: 2.050 mm, In vendita: Macchina Midrange Croissant Rademaker in ottime condizioni Marca: Rademaker Incluso: - unità di stampaggio - V Moulder - Nastro trasportatore - Macchina croissant Midrange Anno di costruzione: 2012 Anno dei nastri trasportatori: 2017 documentazione / schemi elettrici disponibili un bancale completo di pezzi di ricambio ore di lavoro: 9.153 ore capacità: ca. 7.200 pezzi/ora larghezza nastro: 850 mm È possibile visionare la macchina presso la nostra sede. Per eventuali domande o osservazioni non esitate a contattarci. Trasporto da concordare. Hfodpfxexzt Rie Aixop Cordiali saluti, Leo Holland

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2010, Distributore di zucchero a velo industriale Rademaker, dotato di nastro trasportatore in acciaio inossidabile per l’applicazione automatica e uniforme dello zucchero a velo sui prodotti da forno. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile ed è dotata di un nastro trasportatore a griglia integrato in acciaio inossidabile, nonché di un sistema di spargimento/spazzolatura con motore indipendente. Il nastro trasportatore e l’unità di spargimento possono essere controllati separatamente. La macchina può essere utilizzata come unità autonoma o integrata in una linea di produzione esistente in una panetteria. Numero di serie: 7498-703 Anno di fabbricazione: 2010 Interamente in acciaio inossidabile Nastro trasportatore a griglia integrato in acciaio inossidabile Hsdpfoz Ha N Hox Aixjfp Sistema di spargimento/spazzolatura con motore Controllo separato per nastro trasportatore e spazzola di spargimento Motore a controllo di frequenza Quadro elettrico Telaio mobile in acciaio inossidabile Tensione: 230 V Connessione: 1 fase + N + PE Frequenza: 50 Hz Assorbimento di corrente: 3 A Peso: 175 kg Marchio CE

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2008, Linea di produzione per pane Rademaker Crusto, larghezza 600 mm. La linea di produzione per pane Rademaker Crusto è una linea versatile per la produzione di un'ampia gamma di prodotti da forno artigianali. Progettata per una lavorazione delicata dell'impasto e per garantire una qualità del prodotto costante, questa linea combina le operazioni di stesura, dosaggio, piegatura, taglio, guarnizione e trasferimento del prodotto in un unico processo di produzione efficiente. La linea è dotata di un sistema di controllo PLC Siemens completamente automatico con touchscreen a colori, che consente una rapida selezione delle ricette e un funzionamento semplice. Grazie al suo design modulare, la linea può produrre diversi tipi di pane con grande flessibilità e risultati costanti. Anno di costruzione: 2008 Adatta per la produzione di: Ciabatta Pane piegato Baguette artigianali Pane per caffè (Kranssi) Muhku Niittypitko Vari tipi di pane piegato e guarnito Caratteristiche principali: Larghezza di lavoro: 600 mm Sistema di stesura dell'impasto X-Pack Multiple stazioni di spolveratura con farina Stazione di dosaggio rapida Stazione di dosaggio a due rulli Rullo trasversale Nastro trasportatore per la distribuzione dell'impasto Modulo di piegatura Modulo di taglio a ghigliottina Tagliapane diagonale per baguette Unità di spruzzatura dell'acqua Modulo universale per la guarnizione Nastro retrattile PLC Siemens con touchscreen a colori Gestione delle ricette Capacità: Hfodpjzub Rqjfx Aixop Muhku: fino a 10.000 pezzi/ora Ciabatta: fino a 7.200 pezzi/ora Pane piegato: fino a 4.800 pezzi/ora Pane per caffè Kranssi: fino a 2.000 pezzi/ora Niittypitko: fino a 2.000 pezzi/ora Le capacità dipendono dalle dimensioni del prodotto, dalla configurazione e dalle caratteristiche dell'impasto. Specifiche tecniche: Larghezza di lavoro: 600 mm Tensione: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Tensione di controllo: 24 VDC Consumo energetico: 21,9 kW Consumo medio di aria: 196 Nl/min Consumo massimo di aria: 548 Nl/min Dimensioni: circa 21.000 x 3.000 x 6.000 mm

Anno di produzione: 2003, Condizione: eccellente (usata), Depositor Marca: Rademaker Modello: Spot Depositor 2003 Hfjdpfowqrg Rjx Aixjp 4 corsie Ex fabbrica di torte Si dice che abbia prodotto fino a 170 torte al minimo