Macchine per pasticceria

Seewer Rondo Croissomat SCMG

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.750 mm, larghezza totale: 1.650 mm, altezza totale: 2.630 mm, peso complessivo: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400 è una macchina all'avanguardia progettata per modellare un'ampia gamma di prodotti alimentari con precisione ed efficienza. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce una produzione rapida e uniforme, assicurando un'elevata produttività e mantenendo costante la qualità del prodotto. La macchina è ideale per prodotti come gnocchi, hamburger e polpette, con la flessibilità di adattarsi facilmente a diversi tipi di materie prime. Inoltre, la GEA Multi Former MLF 400 è progettata per massimizzare l'efficienza produttiva e ridurre al minimo gli scarti di materiale. Inoltre, il suo funzionamento intuitivo ed ergonomico la rende facile da usare, riducendo i tempi di inattività. Inoltre, la macchina è costruita per soddisfare i severi standard di salute e sicurezza, rendendo facile la manutenzione e garantendo una produzione pulita e continua. In breve, GEA Multi Former MLF 400 è una soluzione affidabile e ad alte prestazioni per le aziende alimentari che desiderano ottimizzare il proprio processo di produzione, garantendo al contempo risultati costanti e di alta qualità. Specifiche tecniche: Tipo: 400 MLF Capacità tramoggia: 320 L Hsdpfx Agou E Rgkegeff Peso massimo per la formatura: 1,1 Kg. Produzione massima: 65 cp/min. Velocità del nastro da 1,5 a 15 m/min. Altezza di uscita da 1015 a 1143 mm. Peso della macchina: 1800 kg. Potenza: 23 kW. Alimentazione aria 6 bar, 300 L/min. Alimentazione acqua: 4 bar. Livello di rumorosità 84,5 db. Dimensioni (L x P x A): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programmazione PLC.

Condizione: usata, Laminatrice per impasto Produttore: Seewer Rondo Hfedpfx Agsw Nw A Tegsf Modello: SSO 62 Dimensioni: 305x115x120 cm Potenza elettrica: 1,1 kW Tensione: 380V 50Hz Dimensioni nastro: 62x130 cm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Spirale criogenico Dohmeyer con tunnel di pre-congelamento Le spirali criogeniche prodotte da Dohmeyer sono progettate per il congelamento o il raffreddamento rapido di prodotti alimentari mediante azoto liquido (LIN – Azoto Liquido). Sono utilizzate principalmente nell’industria alimentare, in particolare per prodotti che richiedono una surgelazione veloce, come carne, frutti di mare, prodotti da forno, piatti pronti e altri articoli delicati. Modello: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Spirale criogenica (Cryogenic Freezer Spiral) Numero di serie: 201703033177 Anno di produzione: 2017 Gas criogenico/pressione di esercizio: LIN / 2…4 bar Aria compressa/intervallo di pressione: 6…8 bar Alimentazione: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16.000 kg Tunnel di pre-congelamento/congelatore tunnel criogenico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Numero di serie: 03 133/2 Hfjdpfswp Uhbsx Aggof Anno di produzione: 2017

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2008, ore di funzionamento: 82.500 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, corsa asse X: 5.000 mm, corsa asse Y: 3.000 mm, corsa asse Z: 1.750 mm, avanzamento asse X: 65 m/min, velocità di avanzamento asse Y: 65 m/min, avanzamento asse Z: 65 m/min, velocità del mandrino (max): 20.000 giri/min, avanzamento rapido asse X: 65 m/min, avanzamento rapido asse Y: 65 m/min, avanzamento rapido asse Z: 65 m/min, coppia: 63 Nm, peso complessivo: 90.000 kg, Equipaggiamento: velocità di rotazione variabile in modo continuo, Prima messa in funzione: 2008 Controllo: Heidenhain iTNC 530 incl. volantino HR420 Asse X: ca. 5.000 mm Asse Y: ca. 3.000 mm Asse Z: ca. 1.750 mm Asse A: - 120 / + 95° Asse C: ± 360° Dimensioni massime del pezzo: 3.800 mm (direzione X) 1.800 mm (direzione Y) 1.150 mm (direzione Z) Lavorazione a 5 assi in un solo serraggio, utilizzando un utensile lungo 300 mm e Asse A inclinato di 90°. Ore macchina alimentata: ca. 82.500 h Ore totali mandrino: ca. 36.500 h Tavola di serraggio La macchina viene fornita senza tavola. Su richiesta e a un costo aggiuntivo, offriamo soluzioni personalizzate. Testa di fresatura a forcella a 2 assi 5 Potenza mandrino: 20 kW Velocità mandrino: max. 20.000 min-1 Hodpfjxl R Hvjx Aggjff Coppia: max. 63 Nm Attacco utensili: HSK 63A Serraggio utensile: idraulico Coppia di bloccaggio (A & C assi): 2.000 Nm Azionamenti assi lineari Velocità avanzamento assi X, Y e Z: fino a 65 m/min Accelerazione assi X, Y e Z: fino a 5 m/s2 Dati di collegamento Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Potenza richiesta: 130 kW Dimensioni e pesi Ingombro macchina senza periferiche: ca. 7.500 x 8.500 x 6.600 mm Peso totale: ca. 90.000 kg Colore Carter, portale, quadro elettrico: RAL 7035 grigio chiaro Testa di fresatura e applicazioni: RAL 5002 blu acquamarina Dotazioni aggiuntive - Lubrificazione minimale - Cambio utensile a 50 posizioni - Copertura zona di lavoro Opzionali a pagamento: - Sonda di misura Renishaw RMP60 - BLUM LaserControl NT mini Condizioni della macchina Perfettamente funzionante, in ottime condizioni. Visionabile sotto tensione fino ad aprile 2026.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Rondo Polyline soddisfa le esigenze più elevate del settore della panificazione e della pasticceria. Il suo sistema modulare, infatti, consente di dare forma rapidamente a molteplici varietà di pasta, migliorando la creatività e la capacità di risposta alle richieste del mercato. Inoltre, la sua struttura in acciaio inox facilita una manutenzione semplificata, mentre gli elementi removibili riducono la durata delle operazioni di pulizia. In questo modo, è possibile rispettare al meglio gli standard igienici e velocizzare il flusso di produzione. Inoltre, l'interfaccia intuitiva semplifica l'impostazione dello spessore, della velocità e della pressione applicata all'impasto. In questo modo sarà facile personalizzare le vostre ricette, che si tratti di morbidi pasticcini, gustose sfoglie o panini vari. Inoltre, la transizione fluida tra formati diversi riduce al minimo i tempi di inattività e migliora la coerenza della qualità finale. L'affidabilità di questa linea si traduce quindi in un funzionamento continuo, ideale per affrontare le sfide dei ritmi di produzione intensivi. Hfsdpfxowdvtue Aggef Tuttavia, la Rondo Polyline non si limita alla semplice produzione su larga scala: è adatta anche per serie più brevi, il che amplia la gamma delle possibilità commerciali. Inoltre, valorizzi i tuoi prodotti grazie a forme precise che mettono in risalto l'aspetto artigianale tanto apprezzato dai consumatori. In definitiva, queste attrezzature costituiscono un investimento strategico per aumentare la competitività e attrarre nuovi partner o clienti esigenti. Contattateci oggi stesso per scoprire come Rondo Polyline può rivoluzionare la vostra produzione e aumentare i vostri standard qualitativi. Caratteristiche tecniche: Larghezza della banda: circa 600 mm per pezzi di pasta di varie dimensioni Cadenza: fino a 12 m/min per gestire i picchi di produzione Spessore regolabile: da 1 a 30 mm per varie ricette Capacità oraria: circa 1t/h a seconda dell'impasto utilizzato Struttura in acciaio inox: facile igiene e ridotta manutenzione vz6n1BFZ

Anno di produzione: 2015, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), - USATO - CENTRO DI LAVORO CNC A PONTE 5 ASSI CORSA LONGITUDINALE: 2200 mm CORSA TRASVERSALE: 3500 mm CORSA VERTICALE: 1400 mm RAPIDI L-T-V: 30 m/min DIMENSIONI TAVOLA: 3500 x 2200 mm TESTA: ASSI A/B AUTOMATICI; HSK-63A; asse A -110°/+95°, asse B ±360°; 24000 giri/min MAGAZZINO UTENSILI: TIPO CATENA; 42 POSIZIONI UNITÀ DI CONTROLLO: FIDIA C40 Vision Hsdpowlwg Ssfx Aggsff DISTANZA TRA MONTANTI: 4200 mm PESO: 62000 kg ACCESSORI: TRASPORTATORE TRUCIOLI; VOLANTINO PORTATILE

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2014, Rif.-Nr.: 10553 Costruttore: HANDTMANN / BAVIUS Modello: HBZ Trunnion 120 Anno di costruzione: 2014 Tipo di controllo: CNC Controllo: Heidenhain TNC 640 Ubicazione: Halberstadt Paese di origine: Germania N° di serie macchina: 200XXXXX Corsa X: 1270 mm Corsa Y: 1100 mm Corsa Z: 900 mm Altezza tavola: Ø 1200 mm Portata tavola: 2000 kg Peso massimo utensile: 20 kg Massima lunghezza utensile: 90 x 200 / 24 x 400 mm Diametro massimo utensile: Ø 130 mm Attacco utensile: HSK 100 Numero posizioni in magazzino utensili: 40 Magazzino utensili con: 140 pz. Velocità mandrino, continua: 14.000 giri/min Coppia max.: 15.000 Nm Avanzamenti rapidi asse X: max. 60 m/min Avanzamenti rapidi asse Y: max. 60 m/min Avanzamenti rapidi asse Z: max. 60 m/min Lunghezza macchina: 7.500 mm Larghezza macchina: 5.500 mm Altezza macchina: 3.500 mm Peso macchina ca.: 26 t Avanzamento rapido asse C: max. 25 giri/min Avanzamento rapido asse A: max. 20 giri/min Asse A (asse di inclinazione): -30 / +120 ° Asse C (asse tavola rotante): 360 ° Informazioni aggiuntive: - Centro di lavoro orizzontale, asse Y disposto verticalmente - Basamento macchina a struttura saldata - Installata su piedini di livellamento di precisione regolabili in altezza - Vasca trucioli con impianto di lubrorefrigerazione, per raffreddamento a flusso esterno ad acqua, capacità: ca. 400 litri, con pompa per acqua pulita, circuito a bassa pressione, ca. 40 l/min a ca. 5 bar e ugelli di lavaggio sull’asse Z e/o sul mandrino - Cabina di sicurezza completa Hedpsx Hn A Tsfx Aggoff - Rivestimento interno in acciaio inox - Illuminazione dell’area di lavoro - Porta di carico manuale sull’area di lavoro con vetro di sicurezza in policarbonato e vetro di protezione aggiuntivo - Finestra laterale di ispezione dell’area di lavoro con vetro di sicurezza in policarbonato con vetro di protezione aggiuntivo - Area di manutenzione liberamente accessibile - Attacco mandrino HSK 100 - Bloccaggio utensile a molle, sbloccaggio idraulico - Controllo serraggio utensile - Pulizia cono - Inclusa orientazione mandrino La macchina può essere visionata sotto tensione previo accordo.

Condizione: buona (usata), pesatrice usata Rheon V4 VX 121, in condizioni da panificio, usata fino alla fine, prezzo da rivenditore Hfedeigv E Aopfx Aggef

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, La planetaria ribaltabile Interbake V-MIX è progettata per sollevare i recipienti dei miscelatori all’altezza desiderata e versarne il contenuto in una tramoggia. Disponibile in due versioni: Fissa, per linee di produzione, e mobile, adatta al trasporto dei recipienti tra le apparecchiature. Struttura interamente in acciaio inox per una lunga durata e igiene Design su misura per una perfetta integrazione nelle linee produttive e nelle apparecchiature fisse Hjdpfx Agju Ttrcogjff

Condizione: buona (usata), GEA EasyFryer 4500/600 frigitrice elettrica. Lunghezza di frittura 4,5 m, larghezza 600 mm. Modello ad alta potenza da 305 kW. Proveniente direttamente da una fabbrica di piatti pronti, utilizzata per friggere componenti dei pasti. In ottime condizioni. Hfedovutgzopfx Aggsf