Macchina per la lavorazione della carne

Treif Falcon Conti

Offriamo la macchina industriale per il taglio e il porzionamento TREIF FALCON conti. Si tratta di un’attrezzatura professionale ideale per produttori di carne, pollame, formaggi e piatti pronti. Il dispositivo consente un taglio e un porzionamento rapidi e precisi in fette, cubetti o porzioni di peso specifico, aumentando significativamente l’efficienza produttiva, riducendo gli scarti e garantendo una qualità costante del prodotto. La robusta costruzione completamente in acciaio inox industriale e il pannello di controllo intuitivo rendono la macchina ideale per il taglio di prodotti freschi e refrigerati. La porzione viene scannerizzata e la macchina determina automaticamente la lunghezza della porzione con un’elevata produttività.

La TREIF FALCON conti è stata prodotta nel 2010 e funziona con alimentazione a 3-PE, 50/60 Hz, a una tensione di esercizio di 380–480 V e una potenza di 8,6 kW. L’elevato peso di circa 750 kg testimonia una costruzione estremamente solida e vibrazioni minime durante il taglio.

Il modello proposto è dotato di display digitale con touchscreen.

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Il set comprende anche un carrello per le parti.

Dati tecnici:

Produttore: TREIF Maschinenbau GmbH
Modello: FALCON conti
Descrizione: macchina affettatrice e porzionatrice (per taglio a fette e porzionatura)
Anno di produzione: 2010
Tagli max/minuto: 240
Alimentazione: 3-PE, 50/60 Hz
Tensione di esercizio: 380–480 V
Tensione di comando: 24 V
Corrente nominale: 22–18 A
Protezione linea (fusibile): 32 A
Potenza installata: 8,6 / 11,7 kW/CV
Peso: ca. 750 kg
Sezione prodotto L x H: 260 x 155; 220 x 155 mm
Lunghezza massima prodotto in ingresso: 820 mm
Accuratezza peso (%): +/-0,5 a +/-5,5
Temperatura minima prodotto: -3°C
Dimensioni: L: 4580 mm x P: 1400 mm x H: 1860 mm
Made in Germany

La TREIF FALCON conti è la scelta ideale per i produttori che desiderano automatizzare il processo di taglio e porzionamento, ottenere un’elevata ripetibilità delle porzioni, ridurre i costi del lavoro e mantenere i più alti standard di qualità e igiene.

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