3 Carpigiani XVL 3 P Self-Service B

Carpigiani

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 430x730x1565 mm - Con pompa - Produzione oraria: 40 L - Gusto: 1 - Tensione: 380 V / 50 Hz - Potenza: 1,6 kW - Condensatore: aria o acqua - Data di produzione: 17/07/2002 - Qualità: 828 - Numero di serie: IC 5879 - Versione software: AESMD 36 Ledjwxu Slspfx Aagsab - Peso netto: 200 kg

Condizione: restaurata in officina (usata), Macchina per gelato soft Carpigiani AES 503 PSP (autopastorizzante). La Carpigiani AES 503 è dotata del più avanzato sistema elettronico per garantire igiene e la migliore qualità del gelato. Processo automatico di autopastorizzazione Premendo semplicemente il pulsante dedicato alla fine del turno lavorativo, l’operatore attiva il processo di pastorizzazione: la miscela residua e tutte le parti della macchina a contatto con essa vengono riscaldate a 65°C e successivamente raffreddate dopo 30 minuti. Questo garantisce uno stato igienico perfetto. Sistema di riempimento a secco (opzionale) La macchina può essere caricata con polvere per gelato soft, che viene trasformata in miscela liquida aggiungendo acqua direttamente nella vasca di stoccaggio. Questo assicura risparmio di tempo e il massimo livello d’igiene. La quantità d’acqua può essere programmata elettronicamente e il volume erogato viene visualizzato sul display. Controllo elettronico della consistenza del gelato Il sistema Hard-O-Tronic ottimizza il processo produttivo tramite autodiagnosi costante, garantendo sempre un gelato perfetto. È inoltre possibile modificare la consistenza del prodotto premendo il pulsante “Program” per adattare la macchina alla miscela utilizzata. Un contatore fornisce informazioni sul numero di porzioni erogate. La Carpigiani AES 503, grazie alla rinomata tecnologia CARPIGIANI, offre tutti i vantaggi che hanno decretato il successo mondiale delle macchine per gelato soft CARPIGIANI: - Pompa ad ingranaggi con tubo di regolazione per l’aumento del volume. - Chiusura frontale isolante con pistone per l’espulsione completa del prodotto. - 2 agitatori per un massimo incremento di volume. - Pompe di rigonfiamento brevettate per il massimo rendimento e una carica d’aria fino all’80%. - Raffreddamento indipendente del cilindro di mantecazione e della vasca di miscelazione. - Indicatore livello minimo miscela Mix Stand. - Termometro per visualizzare la temperatura della miscela. Dati tecnici (circa): - Produzione oraria in litri: circa 69 - Produzione oraria in porzioni: circa 740 Lodoy Hdrdopfx Aageab - Capacità delle vasche: circa 2 x 17 litri - Collegamento elettrico: circa 380 Volt / 4,5 KW - Peso: circa 320 kg - Dimensioni: circa 560 x 870 x 1565 mm

Condizione: restaurata in officina (usata), Carpigiani Tre BP, con assi pompa nuovi, nuove guarnizioni, paraolio nuovi e ingranaggi in condizioni perfette. Disponibile sia in versione raffreddata ad aria che ad acqua. Disponibili più unità. Ledpfsu Rtpfex Aagjab

Ore di funzionamento: 5 h, Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il laboratorio delle idee che si basa sulla tua creatività! Macchina dimostrativa, nuova! La nuova tecnologia che dà vita alla tua azienda, sia che si tratti di dolci ripieni, delizie su stecco, mousse o molte altre prelibatezze. La macchina Mister Art Plus è in grado di preparare basi per gelato, sorbetto, crema, granita e mousse. Grazie al tubo dosatore, è possibile riempire stampi per torte di grandi dimensioni o porzionare dolci più piccoli, anche su stecco. La pompa a ingranaggi brevettata da Carpigiani garantisce le migliori prestazioni. La Mister Art Plus dispone di due vasche, due motori e due cilindri indipendenti, che permettono la produzione simultanea di due prodotti di consistenza differente. Con Mister Art Plus potrai svolgere il tuo lavoro facilmente e risparmiare tempo! La Mister Art Plus è dotata di un’ampia porta di carico che rende il riempimento più agevole. I 2 tubi di dosaggio permettono di preparare e dosare creme di due consistenze diverse, il che è di grande aiuto nella realizzazione di dolci multistrato. La pulizia della Mister Art Plus è semplice e garantisce un’elevata igiene: - Sistema autopastorizzante per la disinfezione delle parti a contatto con il prodotto - Cilindro con riscaldamento per la pulizia, al fine di semplificare le operazioni - Opzionale: sistema di lavaggio con tubo spiralato e attacco rapido Dati tecnici: - Struttura in acciaio inox - Capacità serbatoi: 12 + 12 L - Tipo: a pompa - Produzione oraria: 75g gelato: 485 porzioni / dessert su stecco da 85 cm3: 580 porzioni - Sistema di raffreddamento: ad aria o ad acqua - Potenza: 4,7 kW - Alimentazione: 400V / 50 Hz / 3 fasi - Dimensioni: Raffreddamento ad aria | 550 x 875 x 890 mm (largh x prof x alt) / Raffreddamento ad acqua | 550 x 805 x 850 mm (largh x prof x alt) - Peso: 225 kg Laodpfey D Urvsx Aageb Prezzo di listino: 28.000 EUR

Condizione: ristrutturata (usata), Assistenza specializzata Carpigiani Macchina ricondizionata al 100%. Nuove pompe, set completo di guarnizioni, nuovo coltello, praticamente una macchina nuova. Funzione pastorizzazione, 2+1 gusti, 2 vasche da 20 litri, capacità 65 kg/h, raffreddato ad aria. Disponibili 2 pezzi. Lasdpfx Aaewi U N Segeb

Condizione: usata, Vendo macchina per gelato Carpigiani K3/E. È una macchina combinata per la produzione di frappé e gelato. Questo modello è progettato per gestire elevati volumi di produzione e dispone di due unità di congelamento indipendenti, consentendo di utilizzare un lato singolarmente mentre l'altro può essere spento per manutenzione o pulizia. Tensione: 400 V. Potenza: 4,8 kW. Disponibili più unità. Prezzo indicato per singolo pezzo. Laodpfjyn Ddusx Aagsb

Condizione: usata, -Dimensioni: 660 x 660 x 1070 mm -Numero di serie: 675910 -Capacità serbatoio: 55 litri -Capacità cioccolato: 40 kg -10 programmi preimpostati -Tensione: 380V -Potenza: 5,5 kW Laedpsygtg Nofx Aagjb Dotata di 10 programmi preimpostati, la macchina per gelato digitale Carpigiani Pastochef Tronic da 55 litri consente la preparazione di gelati pastorizzati, creme, temperaggio del cioccolato al latte e fondente, conservazione del cioccolato temperato, ganache, creme bavaresi, frutta sciroppata e confetture. È inoltre possibile programmare ricette personalizzate. La Carpigiani Pastochef Tronic è estremamente versatile: permette la produzione di creme, la pastorizzazione di gelati e numerose applicazioni di pasticceria. Grazie ai 10 programmi preimpostati, questa macchina digitale da 55 litri prepara gelati pastorizzati, creme, temperaggio del cioccolato al latte e fondente, conservazione del cioccolato temperato, ganache, creme bavaresi, frutta sciroppata e confetture. Offre inoltre la possibilità di personalizzare i programmi per le proprie ricette.

Condizione: come nuova (usata), La macchina monogusto più compatta, alimentata a gravità. Produce fino a 200 porzioni di gelato soft da 75 g in un'ora. La macchina soft Carpigiani ideale per gelato soft, sorbetti e yogurt gelato. Laedpjvw U Rtjfx Aagob Grazie al sistema di controllo elettronico Hard-O-Tronic® è possibile impostare la consistenza desiderata in modo rapido e semplice. La capacità della tramoggia è di 5 L ed è dotata di un sistema di alimentazione a gravità per ottenere un gelato compatto e denso. È dotato dello Star Door che consente di montare 18 ugelli diversi, acquistabili singolarmente o nel kit opzionale. La macchina è raffreddata ad aria e grazie al camino posteriore verticale può essere facilmente installata sul bancone accanto ad altre attrezzature. Grazie al sistema di autopastorizzazione automatica puoi scegliere quando lavare la macchina e programmare il lavaggio successivo con un intervallo massimo di 42 giorni. 2 macchine disponibili.

Condizione: eccellente (usata), Macchina in ottime condizioni che prepara sia gelato soft che frappè. Grande capacità. 4 gusti. Raffreddamento ad acqua, trifase 400 V. Appena revisionata. Lajdpeyc Nprefx Aagsb

Anno di produzione: 2018, Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Carpigiani 191 psp Ledpfx Aex Iwqieageab Funziona perfettamente Appena revisionato