Analizzatore di grasso per blocchi interi di carne

Foss MeatMaster

Condizione: usata, Taglierina Produttore: Alpina Realizzato in acciaio inox Volume: 200 litri Todpfxottwbgo Ag Esb

Anno di produzione: 2009, Condizione: usata, Scanvaegt Tjdjdqapdjpfx Ag Esb RF5 bilancia a nastro numero di serie: BMP01014 Anno di fabbricazione: 2009, struttura in acciaio inossidabile, intervallo di pesatura da 600 g a 5000 g, capacità fino a 40 confezioni al minuto, dimensioni massime del prodotto 300 mm x 220 mm, lunghezza totale 800 mm.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, Kit combinato con 2 trituratori della nota azienda Meateq / Lindmeq, con coclea di trasporto associata. 1x Lindmeq mod. G300-S55 trituratore per blocchi congelati anno di costruzione 2016. 1x Meateq G2030L trituratore per prodotti congelati/freschi anno 2004. 1x coclea di trasporto Meateq in acciaio inox. Capacità della linea fino a 10.000 kg/ora. Ideale per la macinazione diretta di blocchi congelati fino a 2 mm. Tedpfx Aoxmh Uteg Esb Dimensioni: 275 x 110 x 245 cm

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 3.150 mm, larghezza totale: 1.315 mm, altezza totale: 1.665 mm, peso complessivo: 800 kg, tensione di ingresso: 380 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 8 kW (10,88 CV), Equipaggiamento: documentazione / manuale, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Come Nuovo, Utilizzo Minimo In vendita: Marel I-Cut 130 PortionCutter, macchina intelligente per il taglio a porzioni di fascia alta, progettata per prodotti di carne fresca disossata. Uno dei sistemi di porzionatura più avanzati e precisi attualmente disponibili sul mercato. La macchina è stata acquistata nuova direttamente da Marel nel 2022 per una linea di produzione dedicata. A seguito di modifiche al nostro assetto produttivo, è stata utilizzata molto poco e si presenta in condizioni eccellenti, praticamente pari al nuovo. Ideale per: * lavorazione di carne fresca disossata * lonza di maiale, costolette, collo, petto, filetto, ecc. * porzionatura a peso fisso e lunghezza fissa * industrie di trasformazione della carne e produzione per la vendita al dettaglio Caratteristiche principali: * sistema intelligente di taglio porzionato ad alta velocità * tecnologia avanzata di scansione laser e telecamera a 200 Hz * taglio preciso a peso fisso e/o lunghezza fissa * molteplici angoli di taglio: 45°, 55°, 65° e 90° * interfaccia touch screen intuitiva * struttura interamente in acciaio inox igienico * regolazione automatica della velocità del nastro * tecnologia con servomotori per tagli estremamente precisi * supporto per accesso remoto tramite Secomea * progettata per una facile pulizia e sanificazione Specifiche tecniche: * Modello: Marel I-Cut 130 * Anno: 2022 * Peso: ca. 750–850 kg * Dimensioni: ca. 3150 x 1315 x 1665 mm * Alimentazione: 380–480V * Consumo energetico: ca. 8 kW * Struttura in acciaio inox alimentare Tedpfx Asy Uaa Tsg Esb Informazioni aggiuntive: * Condizioni eccellenti / pochissime ore di lavoro * Acquistata nuova direttamente da Marel * Disponibile per ispezione e prova * Perfetta per impianti di lavorazione carne che cercano attrezzature di taglio di precisione di qualità superiore

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2016, Dosatore a doppia testa Leonhardt AG2 Tjdetuf Nbspfx Ag Eeb Matricola: 1401449 2016, Dosatrice industriale, tramoggia agitata inox da 150Kg, area di dosaggio 200 -750 ccm per ciclo e posizione della pompa, potenza massima 6Kw, con sensore di livello, controlli HMI siemens, mobile, con manuali e disegni, 3Ph

Condizione: eccellente (usata), Wok di cottura in vetro da 300 litri e raschiatura delle pareti laterali. Con caldaia termica ad olio. Inclinabile su entrambi i lati. Tjdpsumb Hisfx Ag Eob

Condizione: usata, Anno di produzione: 2015, Modello: Peeler BL 2800 Anno di costruzione: 2015 Usato Numero di serie: 10145585 Numero di inventario: 3261 Tsdpfx Agsyyncae Eeb Capacità: 225 m/min Soffiatore 2800 Diametro: 13 - 41 mm Unità soffiatore Marel Townsend, numero di serie: 10394495 Unità soffiatore Marel Townsend, anno di costruzione: 2017 Vapore: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Aria compressa: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Potenza: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Dimensioni: 900 x 600 x 1600 mm Dimensioni unità soffiatore: 1400 x 700 x 1200 mm Peso unità soffiatore: 180 kg Peso: 340 kg

Condizione: usata, GEA MultiFormer con comandi aggiornati da GEA. In condizioni eccellenti. Tsdpoyivyqofx Ag Eeb

Condizione: ristrutturata (usata), Macchina per la preparazione di hamburger e polpette Verbufa Handtmann, modello MBF-1. Tedpfjzi Aknex Ag Eob

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG FM 250 | Formatrice industriale per hamburger e prodotti modellati Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello: FM 250 Numero di serie: 2500621 Anno di produzione: 2016 Alimentazione: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Potenza: 2,5 kW Dimensioni esterne: 2200 x 800 x 1500 mm Peso dell'apparecchio: circa 340 kg Tedpozt Sxpsfx Ag Eeb Produttività: fino a 300 porzioni/min La formatrice industriale VEMAG FM 250 è un dispositivo tecnologicamente avanzato, progettato per la produzione efficiente di una vasta gamma di prodotti a base di carne e verdure. La macchina trova applicazione in aziende medie e grandi di lavorazione della carne, in macelli e in moderne linee di gastronomia e catering, dove la ripetibilità della forma e del peso dei prodotti è fondamentale. Il dispositivo è ideale per la produzione di hamburger, polpette, nugget, prodotti simili al kebab, costine e altri impasti modellabili. Il principio di funzionamento si basa su una connessione diretta con un'insaccatrice sottovuoto continua VEMAG, che fornisce la materia prima in modo estremamente delicato, preservando la struttura delle fibre della carne. Il meccanismo di taglio e separazione integrato esegue la lavorazione finale immediatamente prima della formatura, e la valvola opzionale di separazione automatica rimuove efficacemente gli elementi duri, come frammenti di ossa o tendini. Il nastro calibratore e le teste di formatura intercambiabili consentono di adattare rapidamente la forma finale, lo spessore e le dimensioni del prodotto ai requisiti attuali del mercato.