Cioccolato Key Choc Stampaggio Temperaggio

Key Choc MM15

Anno di produzione: 2025, ore di funzionamento: 220 h, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Informazioni sulla macchina: Anno di costruzione: 02/2025 Capacità: 60 kg Kdjdpfx Aew Ta Imsk Aot Peso della macchina: 360 kg Produzione di cioccolato temperato: 130 kg/h Collegamento elettrico: Spina CEE 16A Dimensioni: Larghezza 900 mm, Profondità 920 mm, Altezza 1550 mm Descrizione: La macchina per il temperaggio e la ricopertura modello MAESTRIA60 è stata progettata per il temperaggio e la ricopertura di tutti i tipi di cioccolato. Grazie alle sue dimensioni compatte, la MAESTRIA60 è particolarmente adatta per un utilizzo versatile anche in spazi ridotti. Il temperaggio continuo tramite coclea, assistito da un’unità di raffreddamento, assicura che il cioccolato sia sempre disponibile alla temperatura ideale per l’utilizzo. La macchina è dotata di un sistema di dosaggio riscaldato, controllato tramite una valvola pneumatiche a tre vie, che permette il dosaggio diretto di tavolette, praline e altri prodotti nelle forme. Con l’apposito accessorio per la ricopertura, è possibile ricoprire (parzialmente o totalmente) tutti i prodotti di pasticceria.

Condizione: buona (usata), 731 Sbattitore per pasticceria usato, modello SM 3 di Rego. Kjdpfert Tgxjx Ak Aedt Gamma di capacità: 20-30l. DIMENSIONI ESTERNE (in cm.): - W 65, - D 70, - H 165. ATTREZZATURE: - bollitore (capacità: 30 l) L'unità è pronta per essere visionata presso il nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Il prezzo indicato è un prezzo netto PARLIAMO INGLESE, TEDESCO E FRANCESE

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina nuova con 24 mesi di garanzia. Kodpfx Ajivdnvsk Aodt Modello in acciaio inossidabile. Vantaggi: + Apparecchio mobile, dotato di ruote con freno. + Realizzato interamente in acciaio inossidabile. + Adatto per la preparazione e la lavorazione di pasta lievitata, crema da forno, cioccolato, fondant, marmellata, glassa, ripieni, nonché per qualsiasi prodotto che richieda un riscaldamento e una miscelazione uniformi. + L'olio termico circola nella doppia parete del serbatoio, progettata per un utilizzo sicuro e semplice. + Tripla parete per un isolamento termico ottimale. + Dotato di raschiatori laterali e inferiori. + Termostato elettronico per la regolazione della temperatura di cottura. + Possibilità di funzionamento manuale/automatico. + Indicatore digitale della temperatura, con timer. + Il serbatoio può essere facilmente inclinato tramite una manovella per lo svuotamento (opzionale: con rubinetto di scarico). + Due velocità di lavoro. + Interruttore di sicurezza in caso di surriscaldamento. ACCESSORI SPECIALI, disponibili a pagamento: - Rubinetto di scarico per uno svuotamento rapido e semplice: + 880,00 € (prezzo netto) - Macchina con inverter di frequenza, per una regolazione continua della velocità di miscelazione: + 1.115,00 € (prezzo netto) - Doppio strumento di miscelazione, per prodotti particolarmente omogenei: + 725,00 € (prezzo netto) - Temperatura più elevata (invece di 150 °C, fino a 180 °C): + 900,00 € (prezzo netto) Dati tecnici: - Capacità: 30 litri - Temperatura massima: 150 °C (opzionale, fino a 180 °C) - Volume dell'olio termico: 12 litri - Potenza di riscaldamento: 4 kW - Potenza del motore: 0,37 kW / 0,45 kW (1a / 2a velocità) - Valori di connessione: 400 V - 3 fasi - 50 Hz - presa CEE da 16 A - Dimensioni: 960 x 725 x 1530 mm (L x P x A) - Altezza di riempimento: 1100 mm - Peso netto: 121 kg