Cioccolato Key Choc Stampaggio Temperaggio

Key Choc MM15

Condizione: eccellente (usata), Tamburo di rivestimento per cioccolatini preziosi Godpfol E Eizex Adyoiu Inox, tamburo di spalmatura da 250 l, velocità variabile, avanti e indietro, su telaio inox, 1Ph

Condizione: usata, Anno di produzione: 1998, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tunnel di surgelazione ad azoto. Lunghezza nastro di lavoro: 11 m. Larghezza nastro di lavoro: 1,35 m. Tempo di surgelazione regolabile da 5 a 35 minuti. In uso fino ad agosto 2025. Completamente funzionante. Gedpfoxqq Hajx Adyjiu Disponibile inoltre, a pagamento, un tubo flessibile isolato sottovuoto di circa 40 metri per il trasporto dell’azoto dal serbatoio al tunnel.

Anno di produzione: 2025, ore di funzionamento: 220 h, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Informazioni sulla macchina: Anno di costruzione: 02/2025 Capacità: 60 kg Peso della macchina: 360 kg Produzione di cioccolato temperato: 130 kg/h Collegamento elettrico: Spina CEE 16A Dimensioni: Larghezza 900 mm, Profondità 920 mm, Altezza 1550 mm Descrizione: La macchina per il temperaggio e la ricopertura modello MAESTRIA60 è stata progettata per il temperaggio e la ricopertura di tutti i tipi di cioccolato. Grazie alle sue dimensioni compatte, la MAESTRIA60 è particolarmente adatta per un utilizzo versatile anche in spazi ridotti. Il temperaggio continuo tramite coclea, assistito da un’unità di raffreddamento, assicura che il cioccolato sia sempre disponibile alla temperatura ideale per l’utilizzo. Gsdpsw Ta Imofx Adyjiu La macchina è dotata di un sistema di dosaggio riscaldato, controllato tramite una valvola pneumatiche a tre vie, che permette il dosaggio diretto di tavolette, praline e altri prodotti nelle forme. Con l’apposito accessorio per la ricopertura, è possibile ricoprire (parzialmente o totalmente) tutti i prodotti di pasticceria.