Fornello a crema con bollitore da 30 litri

Mech-Masz MK-30

Macchina nuova con 24 mesi di garanzia.
Modello in acciaio inossidabile.

Vantaggi:
+ Apparecchio mobile, dotato di ruote con freno.
+ Realizzato interamente in acciaio inossidabile.
+ Adatto per la preparazione e la lavorazione di pasta lievitata, crema da forno, cioccolato, fondant, marmellata, glassa, ripieni,
nonché per qualsiasi prodotto che richieda un riscaldamento e una miscelazione uniformi.
+ L'olio termico circola nella doppia parete del serbatoio, progettata per un utilizzo sicuro e semplice.
+ Tripla parete per un isolamento termico ottimale.
+ Dotato di raschiatori laterali e inferiori.
+ Termostato elettronico per la regolazione della temperatura di cottura.
+ Possibilità di funzionamento manuale/automatico.
+ Indicatore digitale della temperatura, con timer.
+ Il serbatoio può essere facilmente inclinato tramite una manovella per lo svuotamento (opzionale: con rubinetto di scarico).
+ Due velocità di lavoro.
+ Interruttore di sicurezza in caso di surriscaldamento.

ACCESSORI SPECIALI, disponibili a pagamento:
- Rubinetto di scarico per uno svuotamento rapido e semplice:
+ 880,00 € (prezzo netto)

- Macchina con inverter di frequenza, per una regolazione continua della velocità di miscelazione:
+ 1.115,00 € (prezzo netto)

- Doppio strumento di miscelazione, per prodotti particolarmente omogenei:
+ 725,00 € (prezzo netto)
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- Temperatura più elevata (invece di 150 °C, fino a 180 °C):
+ 900,00 € (prezzo netto)

Dati tecnici:
- Capacità: 30 litri
- Temperatura massima: 150 °C (opzionale, fino a 180 °C)
- Volume dell'olio termico: 12 litri
- Potenza di riscaldamento: 4 kW
- Potenza del motore: 0,37 kW / 0,45 kW (1a / 2a velocità)
- Valori di connessione: 400 V - 3 fasi - 50 Hz - presa CEE da 16 A
- Dimensioni: 960 x 725 x 1530 mm (L x P x A)
- Altezza di riempimento: 1100 mm
- Peso netto: 121 kg

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