Attrezzature per pasticceria e panetteria usato in vendita (1.617)

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale S 75 Ital Form Dimensioni impastatrice: 1250x810x1410 mm Dimensioni vasca: 750x440 mm Capacità impasto: 120 kg Capacità farina: 75 kg Potenza impastatrice: 9 kW Potenza vasca: 1,2 kW Tensione: 380 V / 50 Hz Velocità impastatrice: 123-245 giri/min Velocità vasca: 20 giri/min Peso netto: 376 kg Lasdpfox U Eigsx Agdsf

Condizione: usata, Professionelle Teigausrollmaschine Seewer Rondo ist eine zuverlässige Lösung zum Ausrollen und Verarbeiten von Teig in Bäckereien und Konditoreien. Diese Maschine gewährleistet eine gleichmäßige und präzise Laminierung, was zu einer optimalen Teigstruktur und hochwertigen Endprodukten führt. Ausgestattet mit einem klappbaren Arbeitstisch bietet die Laminiermaschine platzsparende Funktionalität sowie Flexibilität im Betrieb. Die Edelstahl-Ausführung garantiert hohe Hygienestandards, eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung. Mit einer Arbeitsgeschwindigkeit von ca. 60 cm/s ermöglicht diese Maschine eine effiziente und schnelle Bearbeitung – ideal für den intensiven, professionellen Einsatz. Lodpfx Asy Nb Dpegdsaf Technische Daten: Hersteller: Seewer Rondo Maschinentyp: Teigausrollmaschine Höhe: 1100 mm Breite: 1150 mm Länge: 2300 mm Arbeitsfläche: Klappbarer Tisch Material: Edelstahl Geschwindigkeit: ca. 60 cm/s

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, Mescolatrice Wendelmixer Diosna W401A - macchina per impastare 400 kg di impasto - 2 velocità - controllo con memoria di programmi - 4 vasche - macchina revisionata, in ottime condizioni - anno di produzione 2012 + ribaltatore Diosna HK1200 con motore e raschiatore per vasche - completo di protezione di sicurezza Lsdeztz E Ejpfx Agdoaf - anno di produzione 2020

Condizione: ristrutturata (usata), Impastatrice a spirale Boku SK 240 - macchina sottoposta a una revisione completa Lsdpfxjztz Hie Agdeaf - capacità di 240 kg di impasto, include 2 vasche - controllo con memoria - prezzo comprensivo di consegna, disponibile su richiesta.

Condizione: eccellente (usata), Impastatrice a spirale Wendelmixer Diosna W160 - macchina usata, proveniente direttamente da una panetteria - 2 impastatrici incluse - ottime condizioni - capacità di 160 kg Lsdozt Aaqepfx Agdoaf

Condizione: ristrutturata (usata), Disponibili due impastatrici a spirale Diosna SP 200A, complete di 5 vasche e di un ribaltatore. - 2 impastatrici a spirale Diosna SP200 - 5 vasche da 200 kg di impasto - Ribaltatore HK 244 Laodsztz Itjpfx Agdef È possibile acquistare ogni macchina singolarmente.

Condizione: ristrutturata (usata), Forno per panetteria Daub, 22 m² - forno revisionato - comprensivo di caldaia - controllo di 2 circuiti secondari - nuove pompe magnetiche Possibilità di realizzare anche un forno nuovo. Su accordo, trasporto, montaggio e garanzia. Si prega di contattarci per informazioni sulla disponibilità. Ledpfxjzt Dbio Agdoaf

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Impastatrice a spirale Diosna SPV 240 con 2 vasche - 2 velocità - pannello di controllo con memoria - 240 kg di impasto - dopo la ristrutturazione Laedpsx H Tr Hjfx Agdsf - 2 vasche in acciaio inossidabile antiacido Il set comprende ribaltatore per vasche. Per ulteriori informazioni scrivere via mail.

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, temperatura: 300 °C, altezza interna: 135 mm, lunghezza totale: 900 mm, larghezza totale: 1.350 mm, altezza totale: 2.100 mm, peso complessivo: 450 kg, Numero di camere: 4, numero di file di scaffali: 4, tipo di attuazione: elettrico, tipo di carburante: elettrico, anno dell'ultima revisione: 2025, Forno universale e multifunzionale che consente di ottenere risultati di cottura perfetti per un'ampia varietà di prodotti. Condo combina le capacità di un grande forno artigianale con un'elevata mobilità, occupando al contempo uno spazio di lavoro limitato. Caratteristiche principali del dispositivo: Risultati di cottura sempre eccellenti: pane di qualità superiore e dal sapore squisito, con una crosta croccante, Il riscaldamento nelle zone superiore e inferiore è regolabile separatamente per ogni camera di cottura, garantendo i migliori risultati, Riscaldamento rapido, Sistemi di controllo e dispositivi di umidificazione separati per ogni camera di cottura, per cuocere contemporaneamente un'ampia varietà di prodotti, Intensa erogazione di vapore e crosta perfetta grazie a un generatore di vapore ad alte prestazioni e perfettamente sigillato, Risultati di cottura garantiti grazie allo scarico del vapore regolabile; la valvola del vapore è controllata elettricamente, La temperatura nella camera di cottura non diminuisce, poiché il dispositivo di umidificazione è un modulo separato con il proprio sistema di riscaldamento, Il pane può essere definito "pane cotto in forno a legna", poiché le camere di cottura sono rivestite con piastre di pietra, Buona illuminazione della camera di cottura; gli elementi di illuminazione sono facilmente accessibili. Dati tecnici: 4 camere per teglie da 600x800, oppure 8 camere per teglie da 400x600, Generatore di vapore ad ogni livello, Dimensioni del forno: 900x1210x1230 mm, Camera di cottura a vapore per 6 teglie da 400x600 mm, Altezza della camera: 135 mm. Lsdpfjtvnbnsx Agdjaf

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale Sind, capacità 170 litri, NUOVA Dimensioni: 1230x720x1480 mm Lasdpfx Agsgvg Hkedsf Potenza elettrica: 3,5/5,5 kW

Condizione: usata, Laminatrice per impasto Produttore: Seewer Rondo Ljdpfx Asw Nw A Togdoaf Modello: SSO 62 Dimensioni: 305x115x120 cm Potenza elettrica: 1,1 kW Tensione: 380V 50Hz Dimensioni nastro: 62x130 cm

Condizione: nuovo, PREZZO: 2550 EUR Laminatrice per impasti Dimensioni: 2550x1000x1280 mm Potenza elettrica: 0,75 kW Tensione: 220V 50Hz Dimensioni nastro trasportatore: 500x1980 mm Lodpfx Ageuugcrodoaf Distanza con rullo regolabile: 1-45 mm Peso: 220 kg

Condizione: nuovo, Tipo di macchina: Sfogliatrice per pasta in piedi Materiale: Acciaio inox integrale Dimensioni del nastro: 630 x 2400 mm Espanso: 3100 x 1100 mm Lodpfxouug S Ts Agdjaf Piegato: 760 x 1720 mm Dimensioni: 3100 x 1060 x 1100 mm Distanza regolabile dei rulli: 1-38 mm Capacità massima di rotolamento: 6,5 kg/ora Potenza elettrica: 0,75 kW - 380 V Peso: 260 kg

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale Capacità del contenitore (capacità): 40 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione. Sono utilizzate per la preparazione di impasti primari, ma possono essere impiegate anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. In questo modo, è possibile produrre in modo continuativo quantità maggiori di impasto Sono costituite da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità della farina: 16 kg Capacità della ciotola: 40 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 15/20 giri/min Tensione: 220V/380V 50Hz Potenza elettrica: 3 kW Dimensioni della macchina: 800x480x1000 mm Laodpjuu Ef Ssfx Agdef

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale Sind, capacità 70 litri, NUOVA Laodegvg E Repfx Agdjf Dimensioni: 1050x550x1150 mm Potenza elettrica: 1,5/2,5 kW

Condizione: come nuova (usata), Miwe 4 piani Forno per panetteria Ljdpfswi Sthox Agdoaf Elettrico Tensione forno: 230 V / 50 Hz / 1 NPE Tensione camera: 400 V / 230 V 3 NPE

Condizione: usata, Forno per panificazione con 4 livelli e camera di fermentazione Lsdpfx Aeuualtsgdeaf Produttore: Wiesheu Dimensioni esterne: 95x140x210cm Dimensioni interne: 60x80cm Capacità: 8 vassoi (2x4) Potenza elettrica: 4,85kW Tensione: 400V 50Hz

Condizione: nuovo, Arrotondatrice per pasta Le arrotondatrici sono dispositivi utilizzati per modellare l'impasto. Sono utilizzati nell'industria dolciaria e della panificazione. Possono essere a nastro e a spirale L'arrotondatrice a spirale utilizza una spirale per modellare l'impasto. La macchina modella l'impasto grazie al cono di alluminio e ai manicotti di alluminio attorno ai quali gira a spirale La pasta che proviene dallo scomparto di impasto cade nella scanalatura di ingresso in alluminio Tutte le superfici su cui si muove l'impasto sono rivestite di Teflon Grazie al sistema con farina e al soffiaggio opzionale di aria calda o fredda sulle scanalature, la pasta non si attacca al tamburo Gamma di lavoro: 100 - 800 gr Dimensioni: 950 x 950 x 1520 mm Ljdsuuc Nzepfx Agdoaf Peso: 175 kg Potenza elettrica: 1,1 kW

Condizione: nuovo, Caratteristiche generali: Macchina per la pasta di pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina. Il variatore di velocità permette di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatta per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare le dimensioni dei pezzi da arrotondare Vaschetta per la farina Laodpfx Ageuuc T Tsdjf Regolabile in altezza Ruote rotanti per facilitare gli spostamenti Può lavorare con pezzi di pasta fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato da un punto È possibile installare uno spruzzatore di farina come opzione Caratteristiche tecniche: Lunghezza nastro: standard 1,7 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380V 3N PE Peso: 250 kg

Condizione: nuovo, Laminatore di pasta Ital Form Costruzione robusta I cilindri di grandi dimensioni assicurano un'eccellente laminazione, oltre ad affidabilità ed elevata durata. Dimensioni della macchina aperta: 3380x1010x1160 mm Dimensioni della macchina chiusa: 1080x1010x2250mm Lunghezza del nastro: 1500 mm Ledsuug Emspfx Agdoaf Potenza elettrica: 0,75kW / 1,1kW Tensione: 400V 50Hz Quantità massima di pasta lavorabile: 8 kg Peso della macchina: 250 kg

Condizione: nuovo, PREZZO: 2300 EUR Lasdpfx Agjuuhn Asdjf Laminatrice da banco per impasto Ital Form Dimensioni: 2350x870x620 mm Potenza elettrica: 0,4 kW Tensione: 220V 50Hz Distanza rulli regolabile: 1-35 mm Peso: 150 kg

Condizione: nuovo, PREZZO: 2300 EUR Lsdpjuuh Iiofx Agdjaf Sfogliatrice da banco Ital Form Dimensioni: 2350x910x650 mm Dimensioni nastro trasportatore: 500x1980 mm Spessore regolabile rulli: 1–40 mm Potenza elettrica: 0,55 kW Tensione: 380V 50Hz Peso: 130 kg

Condizione: nuovo, Modella la pasta, che viene stesa con l'aiuto di due rulli in poliammide, a qualsiasi lunghezza e spessore per mezzo di 2 o 4 cuscini. Il rullo può essere regolato da 0 a 30 mm senza limitazioni. Sul rullo è presente un meccanismo di raschiamento a molla in acciaio inox L'impasto può essere modellato a 420 mm di lunghezza grazie al nastro trasportatore in poliestere a lunga durata e resistenza aumentata e al gruppo di rulli regolabili La catena di piegatura e i suoi componenti sono in acciaio inox Ha una capacità di modellare 2500 pezzi di pasta all'ora e la possibilità di lavorare impasti da 100-1200 gr. Capacità: 2500 pezzi/h Lasdpfx Aeuuilpogdef Peso della pasta da modellare: 100 - 1200 gr Numero di pannelli di pressatura: 1 Numero di rulli: 2 Larghezza del nastro trasportatore: 400 mm Larghezza: 650 mm Lunghezza 1: 2350 mm Lunghezza 2: 1850 mm Lunghezza della/e tavola/e di pressatura: 1100 mm Altezza: 1200 mm Altezza ingresso pasta: 1180 mm Altezza di uscita dell'impasto: 640 mm Potenza elettrica: 0,55 kW Peso della macchina: 250 kg Alette di centratura della pasta: Su richiesta

Condizione: nuovo, PREZZO: 2.850 EUR Impastatrice Ledpfx Ajuu Evwsgdoaf Capacità della vasca: 80 litri Le impastatrici sono destinate ad un uso professionale nel settore della panificazione e della ristorazione. Sono utilizzate principalmente per la preparazione di impasti, ma possono essere impiegate anche per la lavorazione di altri prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuo. La macchina è composta da una vasca per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Caratteristiche: Capacità farina: 30 kg Capacità impasto: 50 kg Capacità vasca: 80 litri Velocità di impasto: 125/250 giri/min Velocità vasca: 12,5/25 giri/min Tensione: 380V 50Hz Potenza: 3,5 kW Dimensioni macchina: 950x590x1100 mm Peso: 290 kg

Condizione: nuovo, Controllo digitale programmabile Funzione vapore come opzione Dimensioni ottimali per teglie da 400/800x600 mm In opzione con base di appoggio o armadio di fermentazione Intervallo di temperatura da 50°C a 400°C Modalità turbo con riscaldatore supplementare Lasdpfeur Na Ijx Agdof Ideale per panifici di medie e grandi dimensioni Modello: PB3M - 128 Dimensioni interne: 124 x 84 x 18 cm x 3 Dimensioni esterne: 166 x 104 x 210 cm Potenza: 3 x 13,3 kW, 3NAC I 400 V Banco di prova: 162 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (3x5) - 3 kW 230 V Peso: 722 kg