Forno per panetteria

Wiesheu with 4 levels and fermentation chamber

Condizione: come nuova (usata), Miwe Condo stonefloor forno 60x80 con proofer in buone condizioni di lavoro per più infuso si prega di inviare una richiesta Godpfx Adsumkx Ij Ujkd

Condizione: come nuova (usata), Wiesheu EBO Stonefloor Forno da forno con funzione vapore in buone condizioni di funzionamento per ulteriori informazioni si prega di inviare una richiesta Gkedpfoumm Skox Ad Uod

Condizione: come nuova (usata), Forno Wiesheu EBO Stonefloor per maggiori informazioni inviare una richiesta Gksdpfxoumm H Io Ad Uod

Condizione: come nuova (usata), Forno Wiesheu EBO Stonefloor per maggiori informazioni inviare una richiesta Gedpfx Adjumm Hbj Uekd

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Zucchelli Forni Modular 2C2T Forno modulare Gsdpfx Adsv T Ablj Ujkd Matricola: 2020E0860 2020, Forno modulare in acciaio inox a due piani, dimensioni della camera 800 mm x 600 mm x 160 mm, con controlli di temperatura e tempo regolabili, base in pietra, elettrico, 11,3 kW, montato su un vano di stoccaggio mobile, 3Ph

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Anno di produzione: 2025, Il forno per pizza più avanzato della serie Moretti Forni S sul mercato mondiale. Un forno perfetto per pizzerie, panifici e pasticcerie con il massimo risparmio energetico: -35%. OPZIONALE ICON: supplemento di 500€ PIETRA BISCOTO: supplemento di 500€ TEMPERATURA DI LAVORO FINO A 500°C (SOLO CON PIETRA BISCOTO) Descrizione tecnica: - La serie S presenta uno stile inconfondibile - Design rivoluzionario - Materiali innovativi - Superfici in acciaio inox lisce per una facile pulizia - Doppia illuminazione interna rinforzata per una visibilità eccellente - Pratico supporto laterale per attrezzi, sempre pronti all’uso (palette, ganci, spazzole) - Efficienza e praticità elevate - Disponibile anche con cappa senza parte frontale - Apertura verso l’alto - Su richiesta, diverse configurazioni - Schermo TFT a colori intuitivo (disponibile in 5 lingue) - Innovativo supporto laterale per attrezzi - Disponibile con due tipi di finitura: Acciaio e Icon - Sistema brevettato esclusivo: consente una riduzione della potenza installata fino al 20%, senza compromettere le prestazioni (opzionale) - Controllo proporzionale della potenza: efficienza e bassi consumi - Controllo di 2 temperature separate all’interno della stessa camera di cottura - Controllo separato del riscaldamento su soffitto e piano - Timer per la selezione delle fasce orarie - Funzione Half Load - Gestione delle pause operative - Slot USB per import/export dei dati Gkjdewya Uujpfx Ad Uod Descrizione: Le funzionalità esclusive introdotte da Moretti Forni rendono la serie S una soluzione adatta a qualsiasi esigenza. La tecnologia Power-Booster® permette una gestione efficace dei tempi di selezione; la funzione Half-Load® consente di disattivare parte della camera non utilizzata, mentre la funzione Eco-Standby® rappresenta una nuova funzione innovativa per le pause operative. Brevetti internazionali e applicazioni esclusive distinguono la serie. La tecnologia Adaptive Power® gestisce automaticamente la potenza in base al carico in camera, garantendo il risparmio energetico. Con l’esclusiva tecnologia Dual Temp® è possibile gestire separatamente le temperature del soffitto e del piano, per una cottura perfetta con ogni tipo di prodotto. La rivoluzionaria tecnologia Smart-Baking® consente una gestione indipendente della potenza di soffitto e piano. Modello: S100E 2/L Numero di camere di cottura: 2 Dimensioni esterne camera: 137x121x187 cm Dimensioni interne camera: 95x73xH16/30 cm Peso: 509 kg Numero di pizze: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Numero di teglie (60x40): 4 Produzione pizze/ora: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Teglie pizza/ora (60x40): 32 Teglie panificazione/ora (60x40): 16 Potenza massima: 19,5 kW Tipo di alimentazione: AC V 400 3N AC V 230 3