Dicer / Affettatrice Per Carne usato in vendita (23.637)

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1997, Funzionalità: perfettamente funzionante, Ideale per focacce, panini, baguette, basi per torte. Cinghia superiore e inferiore nuove, lame nuove e affilate dalla ditta Krumbein. Larghezza della cinghia: 40 cm. Lunghezza della macchina: 80 cm. Altezza minima di taglio: 5-7 mm. Velocità regolabile. Solo ritiro in loco. Gedpfxszcf A Io Abnjiw

Condizione: buona (usata), EFA Z 27 Completo di pezzi di ricambio. Gsdpfozlb Aujx Abnjiw Solo la forbice! La pompa idraulica non è inclusa!

Condizione: eccellente (usata), Affettatrice per patatine fritte Urschel GRL. La macchina è stata revisionata ed è pronta per funzionare. DATI TECNICI Lunghezza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,25" (1505 mm) Larghezza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63,38" (1610 mm) Altezza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53,24" (1352 mm) Peso netto: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .411kg Motore: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 CV (1,5 kW) Giedpfx Abjv Srfqenjw La Urschel GRL è progettata specificamente per tagliare patatine fritte dritte e ondulate. I bordi delle patatine vengono ridotti al minimo e si ottengono pezzi più lunghi, con una quantità di scarto notevolmente inferiore. La macchina è caratterizzata da un funzionamento continuo per una produzione ininterrotta e da un design semplificato per una facile pulizia e manutenzione. La lunghezza massima di alimentazione del prodotto è di 9" (229 mm).

Condizione: ristrutturata (usata), HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. La macchina è stata completamente revisionata utilizzando esclusivamente componenti originali. Garanzia di 3 mesi sui componenti. Gsdpfx Abspy Edljnoiw Tutte le guarnizioni, i cuscinetti e i paraoli sono nuovi. Servomotori, ingranaggi e pompa a vuoto sottoposti a completa rigenerazione. Nuovo pannello di controllo. Macchina dotata di attacco rapido. Accessori: grasso, pistola per il grasso, chiave per girante, chiave a imbuto, raschietto, set di imbuti e documentazione tecnica. La macchina viene fornita con il riduttore di collegamento AG-410. Tempi di consegna: pronta per la consegna.

Condizione: buona (usata), 406 AFFETTATRICE PER PANE usata, marca Delta. CARATTERISTICHE TECNICHE: - alimentazione 380 V, - spessore della fetta: 9 mm, - la macchina è dotata di sistema di lubrificazione. Gedpfxezf Nyzs Abneiw DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - altezza: 118, - larghezza: 70, - lunghezza: 77. Il dispositivo si trova nel nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Il prezzo indicato è un prezzo netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO E UCRAINO.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, 407 TAGLIAFETTE USATA per pane Treif. CARATTERISTICHE TECNICHE: - alimentazione 380V. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - altezza 112 - larghezza 90 - lunghezza 80. L'apparecchiatura, pronta per essere visionata, si trova nel nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni a pagamento disponibili: trasporto. Il prezzo indicato è un prezzo netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO E UCRAINO. Gjdpszf N A Nefx Abnoiw

Condizione: eccellente (usata), Abbiamo in vendita due linee identiche, cedute direttamente dalla fabbrica, che ha cessato l’attività nel giugno 2026. Tutte le macchine sono in ottime condizioni e sono state utilizzate fino a due settimane fa. Gedozi El Uepfx Abnoiw

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il cuocitore Stephan VM.MC.600.20 è progettato per gli stabilimenti di trasformazione con elevata capacità produttiva, che necessitano di una soluzione performante per triturare, miscelare ed emulsionare prodotti alimentari. Garantisce un lavoro uniforme e controllato, il che consente di mantenere una qualità costante anche con volumi elevati. In questo modo, le ricette rimangono riproducibili e le variazioni nella produzione vengono ridotte. Inoltre, il design Stephan garantisce un'elevata stabilità del processo, anche nelle applicazioni più impegnative. Questo cuocitore si integra in linee di produzione industriali strutturate, poiché la sua architettura è progettata per un funzionamento continuo. Successivamente, la vasca di grande volume consente di trattare grandi quantità di prodotto, mantenendo al contempo un'elevata precisione. Inoltre, il potente motore assicura un'azione di taglio efficace, migliorando la consistenza finale dei prodotti. Di conseguenza, la produttività aumenta senza compromettere la qualità. La struttura in acciaio inossidabile facilita il rispetto dei requisiti igienici e la manutenzione quotidiana. In questo modo, le operazioni di pulizia vengono eseguite più rapidamente e i tempi di inattività sono ridotti. Inoltre, la gestione delle velocità consente di adattare il funzionamento ai diversi tipi di preparazione. Pertanto, questo tritatutto risponde alle esigenze degli stabilimenti versatili, orientati alle prestazioni e alla regolarità. Offerto usato da Europ’Équipement, il cuocitore Stephan VM.MC.600.20 viene controllato prima di essere rimesso in servizio. In questo modo, l'utente ha a disposizione una macchina pronta per essere integrata nel proprio impianto di produzione. Inoltre, l'acquisto di un'attrezzatura usata consente di controllare l'investimento, mantenendo al contempo un elevato livello di prestazioni. Di conseguenza, questo tritatutto rappresenta una scelta valida per garantire un processo industriale su larga scala. Gedpfx Aox Hyp Ssbnoiw Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 600 l Capacità di carico: circa 150-400 kg Dimensioni (L x l x h): ≈ 3.200 x 2.400 x 2.800 mm Peso della macchina: ≈ 3.500-4.000 kg Temperatura di lavoro massima: 95 °C Alimentazione elettrica: 400 V – trifase – 50 Hz Motore: alta potenza, multi-velocità Anno di fabbricazione: 1994

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, L'insaccatrice sottovuoto Risco RS 305 è progettata per le produzioni agroalimentari di media e grande dimensione che richiedono un riempimento preciso, rapido e uniforme. È ideale per i produttori di salumi, prodotti a base di carne, piatti pronti, preparazioni vegetali, prodotti gastronomici e altre specialità alimentari. Grazie alla sua tecnologia sottovuoto, garantisce un riempimento omogeneo, preservando al contempo la struttura e la qualità dei prodotti. Grazie al suo sistema di riempimento continuo, abbinato alla pompa LongLife Risco, l'insaccatrice Risco RS 305 assicura un controllo preciso del peso delle porzioni e un'eccellente compattazione del prodotto. Inoltre, il suo sistema di alimentazione ottimizzato riduce le perdite e migliora la regolarità della produzione. Di conseguenza, le aziende aumentano la loro produttività mantenendo una qualità costante per ogni lotto. La sua interfaccia di controllo consente anche di memorizzare diversi programmi, riducendo i tempi di cambio produzione. Inoltre, il suo design compatto in acciaio inossidabile ne facilita la pulizia, la manutenzione e l'integrazione in una linea di produzione. L'insaccatrice sottovuoto Risco RS 305 funziona con numerosi accessori Risco, come sistemi di torsione, chiusura, formatura o porzionatura automatica. In questo modo, soddisfa le esigenze degli impianti che cercano una soluzione versatile, efficiente e affidabile. Infine, questa insaccatrice sottovuoto Risco RS 305 è rigenerata da Europ'Équipement. Ogni macchina viene completamente ispezionata, pulita, controllata e testata prima della commercializzazione, al fine di offrire una soluzione industriale affidabile, economica e duratura. Caratteristiche tecniche: Produttore: Risco S.p.A. Modello: RS 305 Tipo: Insaccatrice continua sottovuoto elettronica Anno di fabbricazione: 2006 Capacità tramoggia: 280 L Giodpfszi S Tfjx Abnsw Portata oraria: fino a 4.900 kg/h Velocità di porzionatura: fino a 680 porzioni/min Pressione massima di riempimento: 40 bar Alimentazione: 400 V – 3 Ph – 50 Hz Tensione di controllo: 24 V Potenza installata: 7,7 kW (targhetta identificativa) Peso: 830 kg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, Dispositivo per chiudere / sigillare budelli di pecora e maiale su insaccatrici nella produzione di salsicce Gsdpfjxq S Rtsx Abneiw

Condizione: usata, Kolbe MWE 52: trituratore-miscelatore Il trituratore-miscelatore Kolbe MWE 52 è ideale per la lavorazione di quantità medie e grandi sia di prodotti freschi che congelati, inclusi carne, pollame, pesce, verdure, frutta e altri prodotti alimentari. Questo versatile trituratore è ampiamente utilizzato in diversi settori, tra cui panetteria, macelleria, industria alimentare di facile consumo, snack, insalate, formaggi, verdure, frutta, carne lavorata, pesce, alimenti vegani e vegetariani, alimenti per neonati e alimenti per animali domestici. Il braccio di miscelazione integrato garantisce una distribuzione omogenea del prodotto all'interno della tramoggia, assicurando un'alimentazione costante e prestazioni di triturazione ottimali. Il trituratore-miscelatore è interamente realizzato in acciaio inossidabile, soddisfacendo elevati standard di igiene e durata. Giodpfx Abezi Tiuonew Specifiche tecniche: Capacità di produzione: fino a 2.000 kg/ora (a seconda del tipo di prodotto, delle dimensioni del taglio, della temperatura e della velocità di alimentazione) Capacità della tramoggia: 120 litri Diametro del disco di taglio: 130 mm Sistema di taglio: Enterprise Altezza di carico: 1.110 mm Altezza di scarico: 490 mm Alimentazione: 400 V (3 + N, 50 Hz) Consumo di energia: 6,6 kW Peso: 418 kg Dimensioni (L x P x A): 800 × 1.280 × 1.330 mm

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Bizerba A650: affettatrice L’affettatrice automatica Bizerba Scaleroline A650 è una macchina per affettare verticalmente, appositamente progettata per carne, pollame, pesce, formaggi e salumi. Questa affettatrice industriale è adatta sia per prodotti freschi che cotti, risultando ideale per aziende di medie e grandi dimensioni nel settore della produzione alimentare. Grazie al sistema di pesatura integrato, i prodotti possono essere affettati con precisione fino al peso desiderato. Praticamente tutti i tipi di salsiccia, prosciutto e formaggio possono essere affettati senza doverli prima congelare, con le fette disposte a strati sovrapposti o impilate. L’affettatrice è dotata di un generoso sistema di alimentazione del prodotto di 900 mm, mentre la sua lama da 420 mm può lavorare un’ampia varietà di prodotti a una velocità fino a 300 fette al minuto. L’intuitivo pannello di controllo touchscreen consente agli utenti di programmare facilmente diverse applicazioni di taglio, facilitando il cambio rapido del prodotto. La macchina può essere utilizzata in modo flessibile in diverse sedi di produzione e linee di lavorazione, garantendo un’elevata produttività, la massima flessibilità e un rapido ritorno sull’investimento (ROI). Costruita interamente in acciaio inossidabile, l’affettatrice soddisfa i più elevati standard di igiene e sicurezza alimentare. Questa affettatrice industriale professionale è ampiamente utilizzata nel settore della lavorazione della carne, nella produzione di formaggi, nella lavorazione del pesce, nella produzione per il settore della ristorazione, negli impianti di produzione per supermercati e presso i produttori di alimenti pronti e piatti pronti. I prodotti che possono essere affettati in modo efficiente includono prosciutto, salame, pancetta, petto di pollo, pesce affumicato, fette di formaggio e altri prodotti a base di carne lavorata. Specifiche tecniche - Capacità di produzione: fino a 300 fette/minuto - Presentazione delle fette: a strati sovrapposti o impilate - Sistema di alimentazione del prodotto (L × P × A): 210 × 900 × 180 mm - Spessore delle fette: 0,5–50 mm - Alimentazione: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consumo energetico: 2,3 kW - Peso: 507 kg - Anno di fabbricazione: 2017 - Ore di funzionamento: 462 ore Gijdpfezi Tamsx Abnew - Dimensioni (L × P × A): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con 12 mesi di garanzia Gedpfxeivdvco Abnsiw Vantaggi derivanti dall'utilizzo di acqua ghiacciata: + temperature dell'acqua di raffreddamento costantemente basse + controllo preciso della temperatura dell'impasto durante tutto l'anno + rapida idratazione durante la miscelazione, anche senza ghiaccio + impasti più soffici grazie all'acqua ghiacciata fresca + possibilità di dosaggio preciso tramite un dispositivo di miscelazione e dosaggio dell'acqua + le parti a contatto con l'acqua sono in acciaio inossidabile e non richiedono pulizia + acqua potabile igienicamente pulita Le unità di raffreddamento dell'acqua Langheinz si distinguono per: + temperature dell'acqua costantemente basse + potenti refrigeratori + sistemi di raffreddamento con valvola di espansione + regolatori elettronici per il serbatoio di raffreddamento + evaporatori di raffreddamento in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + vasca di raffreddamento in acciaio inossidabile isolata + valvola di scarico nella vasca di raffreddamento + elevata portata + dimensioni compatte + struttura superficiale di facile manutenzione + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili in opzione con un costo aggiuntivo: - Staffa a parete in acciaio inossidabile (per i modelli L60 + L100): + 319,00 € (prezzo netto) - Tavolo per macchina (per il modello L100): + 389,00 € (prezzo netto) - Valvole di commutazione a 3 vie --- per dispositivi di miscelazione e dosaggio dell'acqua con soli 2 ingressi (acqua calda/fredda) + 349,00 € (prezzo netto) Dati tecnici: - Dimensione del lotto (consigliata): fino a 30 litri - Prestazioni continue*: 60 litri/ora - Prestazioni di raffreddamento di picco*: 180 litri/ora - Serbatoio di raffreddamento: 20 kg - Potenza di raffreddamento (CECOMAF): 1,189 kW - Valori di connessione: 230 V - 50 Hz - Assorbimento di potenza: 575 W - Connessione acqua: 1/2 pollice - Portata dell'acqua a 2 bar: 8 litri/min - Dimensioni: 950 x 530 x 560 mm (LxPxH) - Peso netto: 60 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1 - 2 kWh * con temperatura di ingresso +17,5°C e temperatura di uscita +2,5°C

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con 12 mesi di garanzia. Vantaggi derivanti dall’utilizzo di acqua ghiacciata: + temperatura dell’acqua di raffreddamento costantemente bassa + controllo preciso della temperatura dell’impasto durante tutto l’anno + rapida idratazione durante la miscelazione, senza l’uso di ghiaccio + impasti più soffici grazie all’acqua ghiacciata fresca e liquida + possibilità di dosaggio preciso tramite dispositivo di miscelazione e dosaggio dell’acqua + le parti a contatto con l’acqua sono in acciaio inossidabile e non richiedono pulizia + acqua potabile igienicamente pulita I sistemi di acqua ghiacciata Langheinz si distinguono per: + temperature dell’acqua costantemente basse + refrigeratori ad alta efficienza + sistemi di raffreddamento con valvola di espansione + regolatori elettronici per serbatoi di acqua ghiacciata + evaporatori di raffreddamento in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + serbatoio di acqua ghiacciata isolato in acciaio inossidabile + valvola di scarico nel serbatoio di acqua ghiacciata + elevata portata + dimensioni compatte + superficie di facile manutenzione + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo: - Staffa a parete in acciaio inossidabile (per i modelli L130 + L170): + 499,00 € (netto) - Tavolo macchina (per i modelli L130 + L170): + 589,00 € (netto) Gisdpfxjivdvkj Abnsw - Valvole di commutazione a 3 vie --- per dispositivi di miscelazione e dosaggio dell’acqua con solo 2 ingressi (acqua calda/fredda) + 349,00 € (netto) Dati tecnici: - Dimensione del lotto (consigliata): fino a 40 litri - Potenza continua*: 70 litri/ora - Potenza di raffreddamento massima*: 230 litri/ora - Serbatoio di acqua ghiacciata: 30 kg - Potenza di raffreddamento (CECOMAF): 1,189 kW - Valori di collegamento: 230 V - 50 Hz - Assorbimento di potenza: 670 W - Allacciamento acqua: 1/2 pollice - Portata dell’acqua a 2 bar: 15 litri/min - Dimensioni: 560 x 590 x 900 mm (L x P x A) - Peso netto: 60 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1,5 - 2,5 kWh * con acqua in ingresso a +17,5°C e in uscita a +2,5°C

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con 12 mesi di garanzia. Vantaggi derivanti dall'utilizzo di acqua glaciale: + temperature dell'acqua costantemente basse + controllo preciso della temperatura dell'impasto durante tutto l'anno + rapida idratazione durante la miscelazione, senza l'uso di ghiaccio + impasti più soffici grazie all'acqua glaciale fresca + possibilità di dosaggio preciso tramite un sistema di miscelazione e dosaggio dell'acqua + le parti a contatto con l'acqua sono realizzate in acciaio inossidabile e non richiedono pulizia + acqua potabile igienicamente pulita I sistemi di acqua glaciale Langheinz si distinguono per: + temperature dell'acqua costantemente basse + refrigeratori ad alte prestazioni + sistemi di refrigerazione con valvola di espansione + regolatori elettronici per il serbatoio dell'acqua glaciale + evaporatori di refrigerazione in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + serbatoio dell'acqua glaciale in acciaio inossidabile isolato + valvola di scarico nel serbatoio dell'acqua glaciale + elevata portata + dimensioni compatte + superficie facile da pulire + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo: - Staffa a parete in acciaio inossidabile (per i modelli L60 + L100): + 319,00 € (prezzo netto) - Tavolo per macchina (per il modello L60): + 399,00 € (prezzo netto) - Valvole di commutazione a 3 vie Gisdpjivdu Uefx Abnew --- per sistemi di miscelazione e dosaggio dell'acqua con solo 2 ingressi (acqua fredda/calda) + 349,00 € (prezzo netto) Dati tecnici: - Dimensione del lotto (consigliata): fino a 15 litri - Potenza continua*: 50 litri/ora - Potenza di raffreddamento massima*: 90 litri/ora - Serbatoio dell'acqua glaciale: 10 kg - Potenza di raffreddamento (CECOMAF): 1,013 kW - Valori di collegamento: 230 V - 50 Hz - Assorbimento di potenza: 575 W - Attacco dell'acqua: 1/2 pollice - Portata dell'acqua a 2 bar: 8 litri/min - Dimensioni: 650 x 400 x 560 mm (L x P x A) - Peso netto: 50 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1 - 2 kWh * con acqua di alimentazione a +17,5 °C e acqua di scarico a +2,5 °C

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con 12 mesi di garanzia Vantaggi derivanti dall'utilizzo di acqua ghiacciata: + temperature dell'acqua di raffreddamento costantemente basse + controllo preciso della temperatura dell'impasto durante tutto l'anno + rapida idratazione durante la miscelazione senza l'aggiunta di ghiaccio + impasti più soffici grazie all'acqua ghiacciata fresca e liquida + dosaggio preciso tramite dispositivo di miscelazione e dosaggio dell'acqua + le parti a contatto con l'acqua sono in acciaio inossidabile e non richiedono pulizia + acqua potabile igienicamente pulita I sistemi di acqua ghiacciata Langheinz si distinguono per: + temperature dell'acqua costantemente basse + potenti macchine refrigeranti + sistemi di refrigerazione con valvola di espansione + regolatori elettronici per il serbatoio di acqua ghiacciata + evaporatore di raffreddamento in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + serbatoio di acqua ghiacciata in acciaio inossidabile isolato + valvola di scarico nel serbatoio di acqua ghiacciata + elevata portata + dimensioni compatte + superficie facile da pulire + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo: - Staffa a parete in acciaio inossidabile (per i modelli L130 + L170): + 499,00 € (prezzo netto) - Tavolo per macchina (per i modelli L130 + L170): + 589,00 € (prezzo netto) - Valvole di commutazione a 3 vie --- per dispositivi di miscelazione e dosaggio dell'acqua con soli 2 ingressi (acqua fredda / calda) + 349,00 € (prezzo netto) Dati tecnici: - Dimensioni del lotto (consigliate): fino a 50 litri - Prestazioni continue*: 115 litri/ora - Prestazioni di raffreddamento di picco*: 330 litri/ora - Serbatoio di acqua ghiacciata: 40 kg - Potenza di raffreddamento (CECOMAF): 1,86 kW Gsdpfx Aboivdvvensiw - Refrigerante: R290 (nuovo standard 2021!) - Valori di connessione: 230 V - 50 Hz - Assorbimento di potenza: 1,45 kW - Connessione acqua: 1/2 pollice - Portata dell'acqua a 2 bar: 20 litri/min - Dimensioni: 560 x 590 x 900 mm (L x L x A) - Peso netto: 80 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1,5 - 2,5 kWh * con temperatura dell'acqua in ingresso di +17,5°C e temperatura dell'acqua in uscita di +2,5°C

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con garanzia di 24 mesi Modello in acciaio inossidabile Vantaggi: + eccellente rapporto qualità-prezzo + la macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile (anche la vaschetta di raccolta) + produce scaglie di cioccolato di spessore uniforme (da 0,1 a 3 mm) + riesce a triturare rapidamente 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno) + estremamente facile da usare + igienica, facile da pulire e da mantenere + la lama di azionamento può essere sostituita separatamente Gijdpfjivdxxex Abnew + dotata di regolazione della velocità + il dispositivo è stabile grazie ai 4 piedini di supporto Consiglio da professionisti del nostro maestro pasticcere: Per ottenere scaglie particolarmente belle e uniformi, è consigliabile temperare il cioccolato prima: circa 25-26°C: per il cioccolato fondente circa 23°C: per il cioccolato al latte/bianco Dati tecnici: - adatto per 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno), - dimensioni dei blocchi di cioccolato (min - max): --- Larghezza: 17 - 40 mm --- Profondità: 145 - 210 mm --- Altezza: 40 - 330 mm - dimensioni del dispositivo: 393 x 370 x 638 mm (L x P x A) - potenza del motore: 90 W - dati di collegamento: 230V - 1 fase - 50Hz - peso netto: 30 kg

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo apparecchio con 12 mesi di garanzia. Vantaggi grazie all'acqua ghiacciata: + temperature dell'acqua costantemente basse + controllo preciso della temperatura dell'impasto durante tutto l'anno + rapida idratazione durante la miscelazione, senza l'uso di ghiaccio + impasti più soffici grazie all'acqua ghiacciata, fresca e liquida + dosaggio preciso possibile tramite dispositivo di miscelazione e dosaggio dell'acqua + le parti a contatto con l'acqua sono realizzate in acciaio inossidabile e non necessitano di pulizia + acqua potabile igienicamente pulita I sistemi di acqua ghiacciata Langheinz si distinguono per: + temperature dell'acqua costantemente basse + refrigeratori ad alta efficienza + sistemi di refrigerazione con valvola di espansione + regolatori elettronici del serbatoio di acqua ghiacciata + evaporatori di raffreddamento in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + serbatoio di acqua ghiacciata isolato in acciaio inossidabile + valvola di scarico nel serbatoio di acqua ghiacciata + elevata portata + dimensioni compatte + struttura superficiale di facile manutenzione + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo: - Valvole di commutazione a 3 vie --- per dispositivi di miscelazione e dosaggio dell'acqua con soli 2 ingressi (acqua fredda/calda) + 349,00 € (netti) Dati tecnici: - Dimensione del lotto (consigliata): fino a 70 litri - Prestazioni continue*: 230 litri/ora - Prestazioni di raffreddamento di picco*: 500 litri/ora - Serbatoio di acqua ghiacciata: 60 kg - Capacità di raffreddamento (CECOMAF): 3,978 kW - Valori di connessione: 400 V - 50 Hz - 1 fase - Assorbimento di potenza: 2,84 kW - Attacco acqua: 1/2 pollice - Portata dell'acqua a 2 bar: 25 litri/min - Dimensioni: 1170 x 630 x 770 mm (L x L x A) Gijdpfx Aoivdv Djbnow - Peso netto: 145 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1,5 - 2,5 kWh * con temperatura di ingresso di +17,5 °C e temperatura di uscita di +2,5 °C

Condizione: ristrutturata (usata), Macchina per la preparazione di hamburger e polpette Verbufa Handtmann, modello MBF-1. Gsdpezi Aknefx Abneiw

Condizione: ristrutturata (usata), Handtmann PVLH-226 Gisdpfx Aszi Ai Dobnew

Condizione: come nuova (usata), Tagliatrice CFS GEA CutMaster 500, modello a vuoto. Rinnovata con interventi di manutenzione straordinaria. Giodpfxjyn Dy Ne Abnsw Garanzia di 3 mesi sui componenti.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, tensione di ingresso: 230 V, durata della garanzia: 24 mesi, Certificato DGUV fino al: 07/2028, tipo di corrente in ingresso: Aria condizionata, lunghezza totale: 440 mm, larghezza totale: 1.700 mm, altezza totale: 470 mm, tensione di comando: 24 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, altezza ingombro: 470 mm, requisito di spazio lunghezza: 440 mm, larghezza richiesta: 1.700 mm, NUOVO NUOVO Taglierina LEO LL NUOVO NUOVO Taglia pane per pretzel, panini, baguette Giodpfof Epwvex Abnew Apparecchio da tavolo in acciaio inossidabile con nastro trasportatore allungato Altezza della lama regolabile per il taglio uniforme Velocità del nastro regolabile Solo da noi, con certificazione DGUV V3 Alimentazione 230 V, con spina Larghezza/altezza della fessura: 140/90 mm Dimensioni (L x P x A) in mm: 1700 x 440 x 470 NUOVO, macchina e sistema di controllo SAB testati Con garanzia e servizio di fornitura ricambi Opzionale: - Tavolo di alimentazione per LEO - Funzione di taglio preliminare - Servizio di consegna - Contratto di manutenzione Formazione e messa in funzione Visitate il nostro centro vendite con attrezzature per panetteria e numerose macchine per panetteria.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2013, Offriamo una tagliatrice industriale usata, modello TREIF Twister G, progettata per tagliare prodotti alimentari in cubetti, listarelle, fette e altri formati, a seconda del set di taglio utilizzato. La macchina è disponibile con un nastro trasportatore e parti aggiuntive. Il modello TREIF Twister G è adatto per impianti di trasformazione alimentare che necessitano di un taglio ripetibile ed efficiente dei prodotti. È progettata, tra l'altro, per tagliare carne, pesce e formaggio in cubetti, fette, listarelle, scaglie o prodotti grattugiati. La versione TREIF Twister offre prestazioni di taglio elevate con una dimensione della camera di 120 × 120 × 550 mm e una capacità da 800 kg a 3500 kg/h, a seconda del prodotto e delle impostazioni. La tagliatrice TREIF Twister G è stata progettata per ambienti di produzione in cui flessibilità, precisione di taglio e rapidità nel cambio di prodotto sono importanti. L'ampia camera di lavoro riduce la necessità di pre-taglio preliminare del prodotto, il che può ridurre il lavoro manuale e migliorare l'igiene del processo. Il design della macchina consente un funzionamento pratico, mentre l'uso di utensili da taglio appropriati rende possibile adattare il formato di taglio alle esigenze di un prodotto specifico. La macchina può essere utilizzata per tagliare carne fresca, pancetta, prosciutto, salsicce, pesce, formaggio, prodotti da gastronomia e ingredienti per pasti pronti. Grazie al nastro trasportatore, il prodotto può essere scaricato in modo efficiente dopo il taglio e trasferito alla fase successiva del processo, come miscelazione, confezionamento, pesatura o ulteriore lavorazione. Dati tecnici: Produttore: TREIF Modello: Twister G Tipo di macchina: tagliatrice / tagliacubi Anno di fabbricazione: 2010 Alimentazione: 380–480 V Tipo di corrente: 3-PE Frequenza: 50/60 Hz Tensione di controllo: 24 V Corrente nominale: 13–11 A Protezione: 20 A Potenza: 6 kW / 8,16 CV Peso: circa 670 kg Paese di fabbricazione: Germania Attrezzature: nastro trasportatore e parti Vantaggi principali: Godpozkacdefx Abnjiw taglio preciso dei prodotti in cubetti, listarelle e fette adatta per carne, pesce, formaggio e prodotti alimentari pronti ampia camera di lavoro 120 × 120 × 550 mm capacità fino a 3,5 t/h, a seconda del prodotto e delle impostazioni nastro trasportatore incluso parti aggiuntive incluse riduzione del lavoro manuale durante la preparazione della materia prima formato di taglio ripetibile integrazione più semplice in una linea di produzione robusta costruzione industriale rinomato produttore TREIF / JBT Marel macchina prodotta in Germania Applicazioni: taglio della carne in cubetti taglio di pancetta e grasso taglio di prosciutto e salsicce taglio del pesce taglio del formaggio produzione di ingredienti per pasti pronti produzione di prodotti da gastronomia produzione di alimenti pronti preparazione della materia prima per la miscelazione preparazione del prodotto per il confezionamento linee per il porzionamento e il taglio di prodotti alimentari

Condizione: usata, Offriamo un emulsionatore usato, modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D, una macchina industriale progettata per il taglio, l'emulsionamento, l'omogeneizzazione e la macinazione continua di prodotti alimentari. La macchina è adatta per impianti di trasformazione di carne, impianti di trasformazione di pesce, produzione di ripieni, paté, salse, paste e prodotti alimentari confezionati. Il modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D appartiene alla serie FD di emulsionatori in linea. Le macchine di questo tipo vengono utilizzate ovunque sia richiesta una struttura del prodotto molto fine, uniforme e stabile. La serie FD è progettata per un'emulsionatura di alta qualità e può essere adattata con utensili da taglio e configurazioni di trasmissione adatte, a seconda del prodotto da lavorare. Il cuore degli emulsionatori KARL SCHNELL è il sistema di taglio KS, che consente un'intensa riduzione delle dimensioni del prodotto in un processo continuo. A seconda dell'applicazione, questo tipo di macchina può operare con diverse configurazioni di utensili da taglio, tra cui sistemi a lame con piastre forate. Ciò consente di adattare la macchina a prodotti con strutture, viscosità e requisiti tecnologici diversi. Il sistema di taglio in linea opera in modo continuo: il prodotto viene introdotto nella camera di lavoro, passa attraverso il sistema di taglio ed esce come una massa finemente tagliata o emulsionata. Questa soluzione contribuisce ad aumentare l'efficienza della produzione, a ridurre il lavoro manuale e a ottenere una qualità del prodotto ripetibile nei lotti successivi. La macchina può essere utilizzata come unità autonoma o come parte di una linea tecnologica più ampia, ad esempio dopo una macinazione, una miscelazione o un taglio preliminare. Il modello KARL SCHNELL 119 FD 225 D è una buona soluzione per gli impianti che cercano un efficiente emulsionatore in linea per la produzione industriale di alimenti. Dati tecnici: Produttore: KARL SCHNELL Modello: 119 FD 225 D Tipo di macchina: emulsionatore Potenza: 74 kW / 100 CV Alimentazione: 400 V Frequenza: 50 Hz Velocità del motore: 2975 giri/min Tensione di esercizio del quadro elettrico: 3 × 400 V / 50 Hz Tensione di controllo: 230 V CA Costruzione: acciaio inossidabile Applicazione: taglio, omogeneizzazione ed emulsionamento di prodotti alimentari Vantaggi principali: funzionamento continuo in linea elevata potenza di 74 kW velocità del motore di 2975 giri/min taglio ed emulsionamento intensivi del prodotto possibilità di ottenere una struttura della massa fine e omogenea adatto per ripieni, emulsioni, paté, salse e paste può operare come macchina autonoma o come parte di una linea tecnologica robusta costruzione industriale costruzione in acciaio inossidabile rinomato produttore KARL SCHNELL soluzione per la produzione continua negli impianti di trasformazione alimentare Giodpszi U Rmofx Abnow

Condizione: usata, Offriamo una macchina usata Poly-clip ICA 8700 Double-Clipper, una macchina automatica industriale per la chiusura doppia, progettata per sigillare involucri nella produzione di prodotti a base di carne, prosciutti disossati, prodotti affettati, salsicce di grande calibro e altri prodotti alimentari che richiedono una chiusura ermetica e ripetibile. Il modello Poly-clip ICA è stato progettato per prodotti di grande calibro e prodotti formati. La macchina può essere utilizzata con involucri fibrosi, di collagene e di plastica. Grazie al sistema di separazione a iride, l'unità consente di ottenere estremità di prodotto corte e simmetriche, unitamente a un risultato di chiusura esteticamente gradevole e ripetibile. La ICA 8700 Double-Clipper può operare in combinazione con riempitrici sottovuoto e pompe per prosciutti, creando una stazione automatizzata per il riempimento e la chiusura dei prodotti. Dopo il riempimento, la macchina raccoglie l'involucro, separa il prodotto e applica le chiusure, contribuendo ad aumentare l'efficienza del processo e a ridurre il lavoro manuale. La macchina è particolarmente adatta per la produzione di prosciutti disossati, prodotti a pezzo unico, mortadella, salsicce di grande calibro, prodotti stagionati, prodotti affettati e prodotti confezionati in involucri che richiedono una chiusura forte e ermetica. Poly-clip ICA è una macchina progettata per gli impianti che necessitano di un sistema di chiusura efficiente, igienico e ripetibile per la produzione industriale di alimenti. La struttura in acciaio inossidabile ne facilita la pulizia, mentre l'utilizzo ergonomico supporta un flusso di lavoro produttivo quotidiano. Dati tecnici: Produttore: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modello: ICA 8700 Tipo: macchina automatica per la chiusura doppia Potenza: 2,8 kW Alimentazione: 3 × 400 V Frequenza: 50 Hz Gamma di calibro: fino a 200 mm Capacità: fino a 60 cicli/min in funzionamento continuo Involucri supportati: fibrosi, di collagene e di plastica Applicazione: chiusura di prodotti di grande calibro e prodotti formati Giedpozi U Ixsfx Abnew Vantaggi principali: macchina automatica industriale per la chiusura doppia progettata per prodotti di grande calibro e prodotti formati adatta per involucri fibrosi, di collagene e di plastica sistema di separazione a iride per estremità di prodotto corte e simmetriche chiusura dell'involucro ripetibile ed ermetica possibilità di integrazione con riempitrici e pompe per prosciutti elevata efficienza del processo di chiusura struttura in acciaio inossidabile manutenzione igienica più semplice riduzione del lavoro manuale produttore rinomato Poly-clip System soluzione per la produzione di prosciutti disossati, salsicce di grande calibro e prodotti affettati