Affettatrice per copertura grattugia al cioccolato

Sinmag QM-210

Nuova macchina
Modello in acciaio inossidabile
Garanzia 24 mesi

Vantaggi:
+ ottimo rapporto qualità prezzo
+ La macchina è completamente realizzata in acciaio inossidabile (inclusa la vaschetta raccogligocce)
+ Raspa di cioccolato di spessore uniforme (0,1 - 3 mm di spessore)
+ grattugia velocemente 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno)
+ molto facile da usare
+ igienico, facile da pulire e da mantenere pulito
+ La lama di azionamento può essere sostituita separatamente
+ con regolazione della velocità
+ Il dispositivo poggia stabilmente su 4 piedini regolabili

Il consiglio professionale del nostro maestro panettiere e pasticciere:
Per ottenere scaglie particolarmente belle e uniformi, il cioccolato deve essere pretemperato:
25 - 26°C circa: per cioccolato fondente
ca. 23°C: per cioccolato al latte intero/bianco

Dati tecnici:
- adatto per 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno),
- Dimensioni dei blocchi di cioccolato (min - max):
--- Larghezza: 17 - 40 mm
--- Profondità: 145 - 210 mm
--- Altezza: 40 - 330 mm
- Dimensioni del dispositivo: 393 x 370 x 638 mm (LxPxH)
- Potenza motore: 90 W
- Valori di connessione: 230V - 1Ph - 50Hz
- Peso netto: 30 kg
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