Affettatrice per copertura grattugia al cioccolato

Sinmag QM-210

Apparecchio nuovo con 24 mesi di garanzia
Modello in acciaio inox

Vantaggi:
+ Ottimo rapporto qualità-prezzo
+ Macchina completamente in acciaio inox (compresa la vaschetta raccoglitrice)
+ Scaglie di cioccolato di spessore uniforme (0,1 - 3 mm di spessore)
+ Sminuzza rapidamente 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno)
+ Facilissima da utilizzare
+ Igienica, semplice da pulire e mantenere
+ Coltello di trasmissione sostituibile separatamente
+ Con regolazione della velocità
+ L’apparecchio rimane stabile su 4 piedini regolabili

Consiglio professionale del nostro maestro panettiere e pasticcere:
Per ottenere scaglie particolarmente belle e uniformi, il cioccolato dovrebbe essere temperato prima dell'utilizzo:
ca. 25 - 26°C: per il cioccolato fondente
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ca. 23°C: per il cioccolato al latte/bianco

Dati tecnici:
- Adatto per 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno)
- Dimensioni dei blocchi di cioccolato (min - max):
--- Larghezza: 17 - 40 mm
--- Profondità: 145 - 210 mm
--- Altezza: 40 - 330 mm
- Dimensioni dell’apparecchio: 393 x 370 x 638 mm (LxPxA)
- Potenza motore: 90 W
- Dati di collegamento: 230V - 1Ph - 50Hz
- Peso netto: 30 kg

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